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奶业国际化使得中国奶业正快速向“现代奶业”迈进，尽管暂时遇到困难，但中国奶业依然有着广阔的发展空间。奶业的国际化竞争是整个产业链的竞争，要走出低迷时期，需要整个行业凝心聚力、合力攻坚。自2016年起，蒙牛依托“国家奶牛金钥匙技术示范专场”在蒙牛奶源全国范围内开展中国奶业竞争力提升行动，帮助牧场解决养殖水平低、技术落后等问题，彻底改变牧场的管理理念，提升牧场整体运营管理水平。
6月26-27日，2017中国奶业竞争力提升行动“奶牛金钥匙”蒙牛专场第三站在稀土之都的大美包头召开，会议由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶业协会经济专委会共同主办，蒙牛集团、包头市农牧业局、蒙牛奶源包头部承办。
26日，体系服务专家团队与蒙牛奶源领导及牧场主分成两组，在蒙牛温总和甄玉国博士及杨敦启主任的带队下，分别走进康泰仑牧场和宝地牧场进行现场指导，对挤奶、饲喂、繁育、粗饲料、奶牛舒适度等环节分别进行了现场评估，针对牧场存在的问题提出有针对性的指导意见。
出席康泰仑牧场的体系专家：
国家奶牛产业技术体系研究员肖定汉
吉林农大副教授甄玉国
奥耐尔犊牛专家孟秀荣
东方联鸣繁育专家叶锋
厚德瑞商贸草业专家杨茁萌
京鹏环宇牧场设计专家葛峰
利拉伐公司设备专家崔伟
立时达药业兽医专家王海
深州绿源微生态专家李玉兰
深圳富瑞祥技术经理曾银
康德权营养专家肖玲
上海正宏总经理刘怀丹
河北远征药业技术经理李广学
安吉能技术经理王浩民
上海溯源技术经理李铁
禾丰牧业营养专家刘翔
国家奶牛产业技术网高笛
骑士乳业领导：
骑士乳业董事长党涌涛
骑士乳业牧业总经理乔世荣
骑士乳业康泰仑牧场场长张学龙
骑士乳业事业部副总经理菅海军
蒙牛团队领导：
蒙牛助理副总裁、奶源事业部总经理温永平
蒙牛奶源运营管理中心总经理付旺盛
蒙牛奶源质量管理中心总监刘高飞
蒙牛奶源规划调度中心总监程晓飞
蒙牛奶源行政中心总监乌日娜
蒙牛公共事务政府事务总监王茜
蒙牛公共事务高级经理宋丽
蒙牛奶源基地大区总经理贺永强
蒙牛奶源华北大区总经理苏锋
蒙牛奶源东北大区总经理王晓良
蒙牛奶源运营管理中心高级经理田茂
蒙牛常温事业部基地大区包头总经理刘治国
蒙牛奶源基地大区包头奶源部负责人李骥原
① 奶厅效率：全群1700头，挤奶时长3.5小时，奶厅效率485头/小时，69头/小时/人；原因分析：奶牛上台较慢，停机次数多，建议提高人机配合度减少停机；目标效率：520-550头/小时；② 乳头状况：乳头皮肤光滑，乳头末端角质化，高产牛未发现3-4分情况；目标是：3+4＜10%；③ 脱杯参数设置：脱杯流量0.8l/min，后挤奶时间5s，推荐值5-10s，脱杯延时0s，推荐值3s；④ 清洗效果检查：奶爪和平衡罐底部有沙子，集乳罐有存水，推荐清洗时使用滤纸。
① 出生0-3天的部分犊牛有腹泻情况，建议对新生犊牛护理及犊牛舒适度方面加强管理；② 有初乳巴杀但不稳定，巴杀牛奶解冻时间太长，影响饲喂效率，建议采购好的初乳巴杀机；③ 目前犊牛日增重约为800g，要加强饲喂管理，将日增重提高到900-1000g。
① 转盘挤奶机挤奶挤奶厅铺设橡胶垫（1.5cm厚）；② 待挤厅地面设自动冲洗阀冲洗地面，冲洗的水回收重复利用；③ 待挤区设风机，每6米一排风机，风机间距2米，风机参数风量≥25万立方米/小时；④ 泌乳牛舍劲枷立柱安装风机，每6米1个，安装高度2.5米；⑤ 卧床垫料耙松、平整，卧床挡墙高度15-20cm；⑥ 泌乳牛舍、围产牛舍每个开间距地面高40cm处开120cm×80cm洞口增加通风量。
① 繁殖状况良好，但繁殖管理数据相对较少；② 围产期日粮颗粒度均匀，避免挑食，堪称典范，产前DMI的状况决定牛产后的代谢状况；③ 产后牛发病率低，与日粮、环境、舒适度、管理相关的因素做的很到位；④ 对于经产牛，加强酮病检测比例，观察泌乳曲线的正常程度，评估经产牛的泌乳潜力有没有发挥到最佳状态。
① 日粮尿素氮的值有点偏高，建议控制在合理范围12-14之间，结合尿素氮和日粮配方平衡能氮水平；② 泌乳后期牛的玉米青贮用量达到28公斤，建议控制青贮用量，可以加一些燕麦草，控制奶牛出现过肥的状况；③ 通过检测牛舍温湿度指数，温湿指数达到79-81，属于中度热应激，建议在牛舍、待挤厅等增加风扇，保证空气流动，让奶牛更舒适。④ TMR的水分可以适当提高一些。
① 玉米青贮制作的非常好，建议加大力度生产干草；② 燕麦草的品质稍差些，对于泌乳牛的采食量可能有影响，建议在选用燕麦草时更注重粗饲料品质。
出席宝地牧场体系专家：国家奶牛产业技术体系办公室主任杨敦启国家奶牛产业技术体系办公室王雅晶科湃腾营养专家徐云和美科盛张兴夫博士首农畜牧兽医专家杭孝国科诚泰副总裁关金森烟台喜多蜜技术总监高士宝康臣生物科技技术副总赵全刚馥蒂同创技术经理李亚君世牧农业技术经理孙志轶尤特尔技术经理徐晓明汇博（杨凌）总经理周踊军北京奥特奇胡小丽博士田园农人技术经理董永国家奶牛产业技术体系夏建民蒙牛团队领导：蒙牛奶源华南大区总经理吴治学蒙牛奶源华中大区总经理郭建峰蒙牛奶源西北大区总经理宋维政蒙牛奶源西北大区银川奶源部副经理倪占国蒙牛奶源运营管理中心高级经理兴长友蒙牛广东奶源部高级经理赵伟蒙牛四川奶源部高级经理盛守超蒙牛巴盟奶源部高级经理王永华蒙牛山西奶源部高级经理孙耀
牧场没有冰柜，没有保存的初乳，一般头胎牛的初乳质量不合格的多，若没有保存的合格初乳，新产犊牛就不能喝到合格的初乳；建议：增加储存初乳设备。牧场没有初乳检测和巴氏消毒，不能保证给犊牛喝的都是合格的初乳；建议：牧场的初乳必须要进行检测。犊牛舍通风不太好，窗户小还比较靠上；建议：在下面开通风口，或把窗户改大一些。
难产比率2%，牧场没有助产设备，对于头胎牛很容易造成产道损伤或犊牛损伤，应该提供助产设备；脐带消毒建议用10%的碘伏；档案记录需完整；牛角很多没有去掉，对产犊有很多问题。
建议：围产前期日粮结构调整，优化粗饲料结构，TMR颗粒度；新产牛日粮浓度提高，可以选用能量浓度高，消化率高的饲料，如过瘤胃脂肪或压片玉米，停用莜麦草，尽量多用进口苜蓿；提高粗饲料品质；提高奶牛舒适度
挤奶杯组中，橡胶奶管偏长，不利于牛奶流动，做奶管真空测试时波动较大；建议：橡胶奶管控制在90-110厘米。脱杯拉绳较长，奶杯落到底部，和地面接触，有奶杯污染风险；建议：调整脱杯拉绳长度，调整好后达到不和地面接触为准。浪涌测试时，发现浪涌进气量不足，清洗不彻底；建议：直接增加浪涌进气量，保证清洗要求。有两个位置到挤奶点无计量，经查为计量器的控制阀连接细管线破损；建议：更换破损细管线，同时将穿线的孔洞用泡沫胶密封，避免鼠害。
牛舍通风口偏少，夏季牛舍温度比较高，影响生产；建议：玻璃窗换成卷帘或在下方打通风孔。奶牛上床率低，很多奶牛在牛舍站立，或在牛舍外躺卧，离水槽或饲料都比较远，采食量低，影响产量；建议：改善牛舍内环境，增加防暑降温设备，比如喷淋、风扇等，提高奶牛采食量。犊牛岛目前垫料只有沙土；建议：增加垫草。奶牛走道防滑槽太窄，目前是0.5-0.8公分，不能有效防止奶牛打滑摔倒；建议：把防滑槽改为1.5公分以上。
在一天的牧场培训调研之后，26日晚上开展了“奶牛金钥匙”技术沙龙，奶农与专家面对面交流，参会奶农现场提出当前牛场遇到的困惑，专家一起商讨提出解决方案。
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