无为县蛋鸡场鸡白痢血清流行病学调查

    摘要：目的：对无为县蛋鸡场鸡白痢血清流行病学进行调查，为无为县蛋鸡安全养殖提供参考。方法：以血清检测方式调查无为县三家主要蛋鸡养殖企业蛋鸡鸡白痢病在蛋鸡品种、饲养水来源、发病季节、饲养模式中的分布特征。结果：芦花鸡与罗曼鸡、海兰鸡、新杨鸡比较，井水饲养与井水、混合水饲养比较，秋季饲养与春季、夏季、冬季饲养比较，放养与笼养、半笼养比较，前者蛋鸡的血清鸡白痢检测阳性率明显偏高。结论：减少无为县蛋鸡鸡白痢现象，需要抗菌品种，以及加强水质管理，做好秋季消毒，并尽量以笼养的方式养殖。

    开展蛋鸡场鸡白痢血清流行病学调查，不仅可对地区养鸡业蛋鸡鸡白痢病菌感染走势进行有效控制，而且对地区食品安全也具有重要意义。

    1 资料与方法

   （1）一般资料。以无为县华航林牧发展有限公司、为民蛋鸡养殖有限公司和红庙镇银山虫草土鸡养殖场三家蛋鸡养殖场为调查对象，于2016年1～12月期间进行鸡白痢血清检验。调查蛋鸡品种为罗曼鸡、海兰鸡、新杨鸡、芦花鸡各120只，其中罗曼鸡、海兰鸡来自华航林牧发展有限公司，新杨鸡来自为民蛋鸡养殖有限公司，芦花鸡来自红庙镇银山虫草土鸡养殖场。

   （2）鸡白痢血清检验方法。采取实验蛋鸡鸡翅静脉血进行全血平板凝集试验。检测方法为：取鸡白痢伤寒多价染色平板凝集抗原（生产商：北京中海生物科技）0.5mL与鸡翅静脉血0.5mL充分混合，静置2分钟后判定结果。若抗原与鸡翅静脉血发生50%以上融合，即判定为血清鸡白痢检测阳性；若介于1%～50%融合，则判定为血清鸡白痢检测阴性。

   （3）调查方法。调查无为县三家主要蛋鸡养殖企业蛋鸡在蛋鸡品种、饲养水来源、发病季节、饲养模式中的鸡白痢血清检测阳性率分布特征。采用spss20.0统计学软件分析数据资料，若P<0.05，则表示组间比较具有显著差异性。

    2 结果

    芦花鸡的鸡白痢血清检测阳性率显著高于罗曼鸡、海兰鸡、新杨鸡，用自来水饲养的蛋鸡的鸡白痢血清检测阳性率显著高于用井水、混合水饲养的蛋鸡，秋季饲养的蛋鸡的鸡白痢血清检测阳性率显著高于春季、夏季、冬季饲养的蛋鸡，放养的蛋鸡的鸡白痢血清检测阳性率显著高于笼养、半笼养饲养的蛋鸡，比较均具有显著差异性（P<0.05）。见表1。

    3 结论

    有研究显示，养殖场蛋鸡鸡白痢沙门氏菌感染与养殖场环境、鸡品种、鸡饲养模式等密切相关。本研究结果显示，芦花鸡与罗曼鸡、海兰鸡、新杨鸡比较，芦花鸡血清鸡白痢检测阳性率明显偏高，表明芦花鸡作为本地品种鸡，抗鸡白痢沙门氏菌感染能力较弱，因此建议地区养殖场应引进罗曼鸡、海兰鸡、新杨鸡等品种，以保障养殖安全。同时本研究还证实了饲养水来源和饲养模式与养殖场蛋鸡鸡白痢沙门氏菌感染有一定的相关性，井水饲养与井水、混合水饲养比较，放养与笼养、半笼养比较，前者蛋鸡的血清鸡白痢检测阳性率明显偏高。这证实了养殖场蛋鸡鸡白痢沙门氏菌感染与养殖场环境、鸡饲养模式密切相关的结果。因此在防止养殖场蛋鸡鸡白痢沙门氏菌感染中，做好饮用水的安全和坚持笼养显得尤其关键。

    另外本研究还证实了养殖场蛋鸡鸡白痢沙门氏菌感染存在显著的季节性规律特征，秋季饲养与春季、夏季、冬季饲养比较，秋季饲养蛋鸡的血清鸡白痢检测阳性率明显偏高。其原因可能在于无为县属于亚热带季风气候区，秋季温暖湿润、雨量充足等原因有利于鸡白痢沙门氏菌活性提升，因此，应加强对秋季饲养环境的消毒。

   （费维斌 安徽省无为县动物卫生监督所）

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