雨润“过期肉”再次挑战我们的餐桌神经

    小小一根火腿肠让雨润集团惹上大麻烦，其马鞍山子公司供应给安徽合肥市的一家酒店火腿疑掺“过期肉”被厨师“踢爆”。雨润疑将过期火腿二次加工销售的问题再次挑战着我们的神经。

　　近两年来，我们的餐桌从来没有安静过片刻。先是河南省双汇“瘦肉精事件”让我们对所谓的大企业好感全无，接着“染色馒头”、“牛肉膏”再一次伤害了无辜的消费者。这次雨润的“过期门”事件又是食品安全问题，与柜台标着“最受信任的食品企业”价值背道而驰。！一件又一件的食品安全问题案件接踵而来，似乎没有止步的迹象，将食品安全问题推向风口浪尖，也让普通民众的餐桌片刻得不到宁静，甚至，近年来网上流传的“中国人你还能吃什么”的帖子在网上走红，给政府食品监管敲响警钟。

　　雨润“过期门” 官方解释称自动化生产线出现故障

　　人民网报道，5月19日中午，合肥一家5星级酒店向媒体反映，该酒店在采购的雨润牌方火腿中，发现了包装塑料膜和金属卡扣。

　　对此，雨润公司解释说，火腿的生产过程都是自动机械化的，可能是在包装的时候把包装膜和卡扣搅到火腿里面。

　　人民网在报道中称，酒店厨师长李成林认为，塑料袋及金属扣以这种方式混杂到火腿里，看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了，也就是说“还没到包装环节，这些东西就已经在里面”。另一业内人士认为，雨润公司可能存在把接近保质期甚至超出保质期的火腿去除包装、高温消毒后，再次投放到市场的行为。

　　该报道还称，事情发生后，雨润欲赔偿万元“私了”此事。

　　雨润是否步双汇后尘，遭遇重创？

　　因受此消息影响，在港上市的雨润公司股票昨日大幅低开，股价跌幅一度超4%。截至收盘，雨润股价26.15港元，跌幅2.24%。

　　面对汹涌而来的质疑，5月26日，雨润集团在其网站发布官方声明强调：“从未用过过期肉”，公司初步调查结果为“自动化生产线出现故障，封口铝卡出现跳卡导致。暂停这条生产线的生产，对有关责任人进行停职处理，对同批次产品全面召回”。

　　雨润集团称，马鞍山雨润所在地马鞍山市质检局也在介入调查。雨润集团总裁助理李爱彬强调，“雨润是规范企业，请放心”。马鞍山市质检局在截稿时止未有回应。

　　这是双汇集团“瘦肉精”事件后，雨润集团遭遇的一次重大质量事件，引发外界对其过期肉重新包装销售的质疑。

　　雨润“过期肉” 双汇“瘦肉精”两家成了难兄难弟

　　在国内肉制品加工方面，双汇与雨润为最大竞争对手，双汇瘦肉精事件尚未散去，雨润集团遭遇“过期肉”质疑，这让两家成为了“难兄难弟”

　　一位参加过双汇业绩说明会证券界人士指，2010年双汇集团肉制品加达174万吨，金锣不超过50万吨，雨润集团不超过30万吨，众品食品不超过10万吨。三者相当于双汇的一半。2010年双汇低温肉制品产量在60万吨，雨润集团在17万吨。公开资料显示，2009年，双汇集团低温肉制品占国内低温肉制品产量的13%，雨润则为4.6%。

　　事实上，有食品业界分析人士强调，有没有过期的火腿被第二次加工，只要查看一下公司的出货、退货单即可一目了然。

　　该事件对雨润的影响已经显现，雨润已经召回同批次的产品，而为召回同批次产品，需要付出仓储、运输等方面的费用。而受此影响，各地已经出现拒绝购买雨润产品的苗头。

　　对于外界的质疑，雨润控股集团董办副经理、总裁秘书黄磊在微博中表示：我们的确不存在二次加工的事，可调查。若中国最大的、最规范的食品加工企业如此，我看大家将来可以不用吃肉了。先是双汇，然后我们，之后恐怕就是金锣、新希望了。他反问：要是把中国的食品企业搞垮，损伤的是国家、社会、百姓和股民的利益，开心的是谁？

　　为了证明“清白”，雨润集团将会同马鞍山市质检局展开进一步调查。

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