蒙牛打造好奶源 确保好品质

    刚到夏天，呼和浩特市就飘起了蒙蒙细雨。冒着凉凉的雨丝，记者驱车 40 多公里，来到蒙牛集团总部所在的和林格尔县，探访蒙牛现代化生产基地澳亚国际牧场。

　　 在澳亚牧场，几万平方米的乳制品自动化生产线、神奇的机器人挤奶、万头奶牛洗淋浴，记者深切的感受到了现代化牧场科学的管理和生产模式带来的震撼。据了解，作为亚洲最大的单体液态奶加工厂，蒙牛澳亚国际牧场集教学、培训、研发、检验、生产、仓储、参观于一体。该牧场位于被畜牧专家美喻为“世界最佳养牛带”的北纬四十度地区，拥有从四大洲精选的万头奶牛，在现有天赐牧草的基础上搭配多国优选牧草，保证一流的奶牛享用一流的料理。

　　 “ 澳亚牧场被誉为“牧场联合国”，拥有世界上最先进的挤奶组合型设备和机械人挤奶设备，体现了蒙牛在奶源方面的极致追求”，牧场负责人自豪地向记者介绍着。

　　 蒙牛负责人还告诉记者，对于乳业来讲，奶源是牛奶品质保障的基础，“得奶源者得天下”。在蒙牛，更生态、更天然的牧场建设被摆到了“第一车间”的重要位置。为了制造一杯好牛奶，蒙牛用 11 年的时间，聚精会神种好草、养好牛、建牧场。

　　 澳亚国际牧场仅仅是一个范本，蒙牛乳业在内蒙古、河北、湖北、四川等地投资、参股建设的现代牧场陆续开始竣工投产。截至目前，蒙牛在全国已经拥有 14 座合作、参股的万头奶牛以上的牧场，未来还将再建 20-30 座大型牧场。在不断扩大奶源基地建设的同时，蒙牛也不断深化全国奶源布局，解决乳业发展的瓶颈。围绕好奶源，蒙牛已经形成了一条从牛到奶的绿色生态生产链，每个环节保证牛奶的品质。

　　 “蒙牛还将从奶源建设等方面做起，打造绿色产业链，保证蒙牛牛奶的品质，在未来五年内进入世界乳业十强。”蒙牛集团相关负责人表示。

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