光明荷斯坦黄黎明：南方养殖非常具有市场竞争力

    我认为牧场每公斤奶总成本的高低，真正看的不仅是南北方的饲料成本，还包括制造费、管理费等，甚至要考虑到牛奶的运输成本，而当南方一头牛的单产达到11吨、12吨的时候，其每公斤奶的饲料成本不见得比北方高。这是上海光明荷斯坦牧业有限公司总经理黄黎明在接受荷斯坦杂志专访时表示的。
    光明荷斯坦2016年做的最好的牧场，单位饲料成本是1.85元/公斤，而山东到上海牛奶的运输成本是0.5元/公斤，如果要在市场上产生竞争力，那么其单位饲料成本必须达到1.35元，但目前全国单位饲料成本做到1.35元的牧场又有几家呢？
    所以南方养殖成本的高低，并不是单单用以前的理论进行比较，则是应该提高奶牛的综合效率，而不仅局限于饲料成本的高低。如果牧场产量有所提升，饲料转化率也会提升，从而还可以降低饲料成本，并且我们更加接近于南方大的消费市场，实际上如果环保方面能够达到国家的相关要求，合理控制南方养殖成本而且我们自身就处于南方的消费市场中，从侧面节约了牛奶运费，我认为南方养殖非常具有市场竞争力。

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