大帝汉克研发总监雷燕博士：饲料酸化剂的最新研究进展

    近年来，无抗发展已成为畜牧业最热门的话题，无抗生素添加，已经成为发达国家对未来畜牧产业发展的一项共识，“无抗”也已经成为中国畜牧产业发展的必由之路，更是影响中国畜牧业、畜牧人幸福指数的重要因素。

    4月15日-17日，由大帝汉克倾力支持的第二届太阳鸟•畜牧产业无抗发展大会在福州中庚喜来登酒店举行，会议邀请到行业顶级专家、优秀企业交流应对畜牧产业我抗发展新常态下的科技与创新方案。
    受大会邀请，4月16日，大帝汉克研发总监雷燕博士将现场分享《饲料酸化剂的研究进展》。一直以来，大帝汉克致力于通过动物采食调控手段，提升动物营养水平，助力于畜牧业无抗发展。下面为大家分享由《饲料工业》整理的雷燕博士报告听课笔记。

    一、酸化剂的作用

    1、饲料：降低饲料系酸力，防止或者缓解饲料霉变；

    2、 胃：酸化剂解决幼龄动物胃酸分泌不足，激活胃蛋白酶原，并刺激十二指肠分泌胰蛋白酶；

    3、口腔：刺激口腔内味蕾，增加唾液分泌量，并能掩盖饲料的不良味觉，提高动物采食量；

    4、 肠道：参与能量代谢，改善消化道内环境，抑制有害菌生长，促进有益菌生长。
    二、酸化剂的现状

    1、缺乏基础研究。

    2、产品形式创新较少。
    3、使用效果不稳定且有下降趋势。

    三、酸化剂的难点——酸化剂的添加量，基础研究不够，机理有待进一步研究。
    影响酸化剂作用的因素：

    1、日粮组成、酸类型、添加量。

    2、动物所处阶段。

    3、动物健康状况。

    4、使用剂量。

    四、酸化剂的研发
    总酸80%，有效总酸60%。

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