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饲料安全才能保障食品安全，食品安全大于天，关乎国民身体健康问题，饲料安全才能杜绝近日韩国每日乳业甲醛门事件的发生，食品安全的源头是饲料安全，饲料安全问题说到底是饲料添加剂的安全问题。
饲料添加剂行业是安全问题的死穴，通过这几年的严厉管制，我国饲料质量合格率总体上呈上升势头。2010 年上半年抽检的 472 批次添加剂预混合饲料，合格率为 85.38%，其中复合预混合饲料的合格率85.52%，微量元素预混合饲料的合格率 88.33%，维生素预混合饲料的合格率 79.49%。除维生素预混料略平之外，其他合格率情均大幅提升，尤其是微量元素预混料合格率长期徘徊在 70%~80%区间的情况得到较大改善。
另外，2010 年国家抽检的国产饲料添加剂共358 批次，合格率为 94.97%，抽检进口饲料添加剂101 批次，合格率为 93.07%。从抽检的情况来看，国产饲料添加剂质量较 2009 年明显提高，甚至已高于进口添加剂，这反映我国饲料添加剂企业加强了自律，行业日趋规范。从抽检结果来看，国产的氨基酸、维生素等营养性添加剂全部属于合格产品，问题较多的仍然是氯化胆碱以及部分微量元素产品，其中又以河北沧州和天津市部分企业表现突出，部分企业生产的氯化胆碱主含量严重不达标。进口饲料添加剂不合格产品主要体现在一些有机微矿含量不达标，一些改善饲料品质的添加剂重金属超标。另外，日本住友化学生产的标注为“速牧美 R- P（Sumimet- P）DL- 蛋氨酸”产品，亦被检测出“DL- 蛋氨酸”为不合格项目。安全问题仍然不容忽视。
当前我国饲料安全存在的主要问题和特点 主要问题包括：饲料中添加违禁药品，超范围使用饲料添加剂，不按规定使用药物饲料添加剂，在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料，污染及霉变造成的饲料卫生指标超标，饲料标签标识存在较多问题，制售假冒伪劣产品的行为屡禁不止。
此外，养殖业滥用抗生素已经成为了众所周知的问题，并且日益严重威胁饲料和养殖业的声誉。虽然依据我国最新颁布的“饲料添加剂管理条例”可以对滥用饲料添加剂处以最高 5 万元的罚款，但这类事件由于习以为常的习惯以及没有引起社会化事故很少被查处，部分中小养殖者及企业滥用抗生素的行为已经严重损害了饲料养殖业的声誉。寻找抗生素的替代品是目前添加剂行业亟待解决的问题，相关研究表明，中草药添加剂或许是个不错的选择。期望我们的饲料科技工作者开发出更多安全、可靠的产品，为保障人类食品安全作出贡献。
那么应该如何解决饲料添加剂安全问题？
1、有效的监督管理，加强监控、检测体系建设。加速推广应用新型绿色安全的饲料添加剂。如糖萜素、微生态制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂、甘露寡糖、大蒜素等。
2、严禁使用、严厉查处违禁药物作为饲料添加剂。谨慎使用抗生素。增强饲料生产过程中的药物添加剂污染控制。
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