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本人自2002年山东农业大学毕业后，至今已从事饲料行业14年，先后服务于美国嘉吉（普瑞纳）镇江有限公司，临沂大方经贸有限公司，荷兰帝斯曼维生素有限公司。先后做过基层兽医服务、销售、饲料厂配方技术，其中在临沂大方经贸和帝斯曼公司工作期间，我服务过的饲料厂，有上百家，曾多次为饲料厂、经销商做过几百上千个配方，也曾经为临沂金锣（1200头母猪）、江泉（4000头母猪）种猪场、兖州瑞特牧业（600头奶牛）、济宁旧关种鸡场（50000只种鸡）菏泽黄河口蛋鸡场（30000蛋鸡）等大型养殖场做过饲料配方和技术服务。多年的畜牧业从业经验，我想告诉养殖场老板：养殖场比饲料厂更需要配方师。理由如下：
养殖场和饲料厂的出发点不一样。饲料厂设计配方，老板考虑的是，第一配方做出来有没有利润；第二在市场上好不好销售；第三跟竞争对手比有没有优势；第四，原料是否好采购，第五才是养殖场有没有效益。而养殖场设计配方，老板是这样考虑的：第一能否提高养殖场的效益，蛋鸡是否产蛋率高，产蛋高峰期能否延长到10个月以上，蛋壳结实，抗运输颠簸；第二成本高不高，第三原料是否容易买。
因此就决定了饲料厂老板设计饲料配方思路是这样的：
1、降低成本，增强眼观效果。把添加了短期就能看出来的东西加进去，例如猪饲料中的硫酸铜，猪吃了皮红毛亮，粪便发黑。但除了提高饲料成本外，引起猪铜中毒而皮肤发红外，没有促长作用。氧化锌，大量添加了（每吨全价料3公斤以上）短期能预防乳猪仔猪腹泻，立竿见影，但会破坏掉仔猪的肠绒毛，因而会使猪在后期生长缓慢。某台湾乳猪料企业去年被罚1个亿，就是因为在仔猪料中，氧化锌添加量达到了惊人的8公斤每吨。呵呵，我们公司又不卖育肥猪料，后期长得慢，关我屁事。
2、还是降低成本，添加了长期才会有效果的东西，不加或少加。大家都知道，蛋鸡产蛋高峰期差异很大，短的3—6个月，长的达到12-15个月。当然这里面与养殖环境、管理疾病有很大关系，但在当今养殖管理防疫越来越标准化的状况下，我认为营养因素会占到80%以上的关系。拿多维的添加量来说，同样用帝斯曼公司的蛋鸡多维，根据饲料厂老板不同的价格和利润要求，我给他们设计过每吨添加200克，300克，400克，500克，而帝斯曼公司推荐的是200-400克。200克和500克，按照每公斤100块，呵呵，每吨预混料4公斤和10公斤，傻子都知道每吨差出600块钱。为什么会有200克到500克的差别？200克，那是在实验室条件下的用量，养殖密度不大，室温20-25度，空调调节，自动通风。养殖场有几个有这种条件？况且维生素的价格、质量、生产工艺差异很大，维生素，40—100块钱的都有，所以如果你的鸡选择了一个只添加了200克维生素的厂家，而维生素的价格又是在40块钱的，你的鸡能有3个月的高峰期而没有生病，呵呵，你赶紧烧香谢菩萨吧。
3、改外观，降低销售难度。进口鱼粉、奶粉、蛋黄粉，这些东西就不要期望在你的蛋鸡料里面出现了，有点国产鱼粉就不错了，5000块钱一吨的预混料就敢宣传用了进口鱼粉，逗你玩呢？拿20个豆粕的预混料来说，每吨预混料200公斤进口鱼粉，13元一公斤，2600元的成本，加上预混料，3000块每吨，不含包装人工就5600了，5000卖给你，你当我傻呀。据我所知，山东几家卖得不错的蛋鸡预混料，用的是5000块钱一吨的鱼排粉，就是鱼骨头粉。说实话，效果都不一定能赶上豆粕，作用只有一个，让你看起来，闻起来都像鱼粉，甘心情愿的让你把兜里的钱掏出来。说到这里，再说一下北方的全价料。当年老百姓养猪养鸡都是用的地瓜干加点豆饼，玉米小麦那是人吃的，并没有人在意。后来许多饲料厂为了好销售，就宣传自己的饲料是玉米豆粕型的，黄色，或者稍微发白，再后来，北方市场上，只要饲料颜色稍微有点深，就卖不了。而南方市场因为有菜籽粕，大家反而对饲料颜色不是很在意。问题又来了，饲料厂家只用玉米豆粕，它的利润从哪里来？业务员会告诉你，我们大批采购，成本低。骗鬼去吧，越大的饲料厂家，它的原料采购成本越高。不信你问一下，你从老百姓手里拿到的玉米8毛，大饲料厂9毛钱买不到，为什么？因为他的玉米也是从老百姓那里经过层层倒手，才到饲料厂的，你买的再多，我也不可能亏钱给你。那厂家宣传的玉米豆粕饲料用了哪些原料？我告诉你，常用的有：玉米胚芽粕、米糠粕、玉米皮、豆皮、玉米淀粉渣、味精渣等等，并不是说这些东西不好，实际上他们都是廉价而优质的原料。问题是，他们是当玉米豆粕卖给你的。有很多深色原料也是非常好的，例如棉粕、菜粕、棕榈粕、葵花籽粕等，所以如果考虑性价比，深色原料反而更容易降低养殖场本。
言归正传，因为从一开始，饲料厂和养殖场的路子就不一样，所以你不可能通过一味的听从饲料厂的宣传，就能干好你的养殖事业。曾经有位大饲料厂的老板说，你见过有几个干养殖发大财的，很少，他们今年赚了，明年就赔出去，却养活了无数的饲料厂、兽药厂、业务员、经销商。我们饲料厂，就是用各种手段，让养殖场痛快的把钱掏出来。我也不说是谁了，2008年福布斯富人排行榜，中国前十的富人，有两个就是做饲料的。听说现在饲料不好卖，农牧企业开始自己搞养殖了，他们有技术，有资金，甚至还有政府支持。而养殖场的老板，能得花钱的可能就是请一个兽医，因为没有兽医，畜禽疾病死亡是眼睛立马可以看见的。而事实上养殖场最大的成本，反而是饲料。病从口入在养殖行业当中也是非常实用的，一个好的动物营养师，可以最大程度上提高动物体质，增强免疫力，从而才能够整体上降低养殖风险。如果一个养殖场月用饲料200吨，那么一个合格的饲料配方师，可以每吨饲料在保持原来质量的基础上，每吨降低成本100-200元，如果你用的是饲料厂的全价料，每吨可以降低成本300元（肉鸡、肉鸭除外）。每个月就是5-6万。这不是玩笑，我曾经服务的一家种鸭场（30000只种鸭），每次去老板请我吃饭，都说你每年给我省一辆奔驰。因为他原来用某公司的全价料，后来我出配方找了一家饲料厂代工，每吨省了200元，受精率反而比原来高了2%。如果养殖场还在用以前的思路，以前的方法，可能以后，我们除了给大型农牧企业代养，赚取低廉的劳务费外，没有别的出路。
饲料配方师直接对接养殖场，有哪些优势呢？
第一个优势是自办料可以降低成本。现在蛋鸡自办料联合汇的配方师成员，每个都给多家中小饲料企业做过配方师，说实话，如果10年还能从事这个行业，都是从尸山血海里冲出来的，见证了无数的饲料厂，养殖场的兴亡。哪些原料能用，用量是多少，多了会出什么问题。哪些不能用，用了会有什么后果。哪个原料经销商可靠，哪个经销商喜欢造假，用什么原料来造假，如何检测。这些在我们这些配方师眼里，都是小意思。不是养殖场没有配方师这个需求，而是养殖场根本不知道自己的需求，我用饲料厂的饲料，要配方师干什么？可是你不要忘了，大公司的配方博士，他做的是全国的配方，首先要原料稳定，易采购，他不会为了你，根据你的养殖状况和本地供求，甚至季节变化、养殖健康而去调整。就像全世界统一配方的麦当劳、肯德基，吃出来的都是胖娃娃。玉米豆粕配方，每吨降低200元成本，是一个合格的饲料配方师的基本生存技能。如果你一个月用饲料100吨，200吨，500吨，你自己算算吧。
第二个优势就是提高养殖效益。自办料联合汇的赵老师推荐的蛋鸡料配方里面都推荐VE、VC、益生菌等，我明确地告诉各位养殖场老板，这些东西，99%的饲料厂配方里面不会有。因为他是一个出力而又在短时间里不讨好的方案。因为很少有养殖户把健康归结为饲料的功劳，哪怕每吨全价料只有20块钱的成本，但每吨5%预混料就是600块，这可是饲料厂的生命线，给你加上，除非他不想活了。但是少加了这20块钱，养殖户每吨可能会增加100块钱的药费，不信大家算算自己的药费看看。我有时到养殖场去，看着老百姓用着各个添加剂厂、药厂推荐的这个益生素，那个生物添加剂，都很心痛，一吨料几十块钱的成本，在配预混料时加上，只需几块钱。因为饲料原料利润和兽药是不一样的。饲料用益生菌，30元一公斤，每吨料100-200克，这个是不会卖到养殖场手里的，养殖场利用的是每吨添加1—5公斤，每公斤20-60元的产品。还有VC、VE有开明的用户会自己到兽药店买了用。我见过一种养殖户添加的，一公斤，含量10克的VE，到养殖场手里的价格是40元，按说明是每包拌料1吨，贵贱不说，效果，我只能“呵呵”了。
事实上，这个世界上最便宜的是知识，因为他不需要你用金钱去交换，甚至只要在网络上搜一下就可以了。可是最贵的也是知识，因为你不知道，它会给你带来巨额的损失。知识的昂贵在于它必须和实践结合才能产生力量。没有哪一个配方师是从学校里出来或者是自学产生的，每一个配方师都是出了无数次问题，碰的鼻青脸肿，在实践中总结出来的。也不要因为我的养殖场里有场长，他懂饲料配方。我并不是否认养殖场场长的营养知识，但他绝对没有饲料配方师的人脉，你不信你可能打电话咨询某添加剂厂的业务员，经销商。你说是饲料配方师和养殖场场长，看他们报价和推荐产品价格能差多少。我说是5—10倍，不信你可以试试。而且90%的廉价优质原料是不会流向养殖场的，因为原料供货商知道，养殖场不会要，要了也不会用，出了问题还得找他。所以养殖场场长和饲料厂配方师，差异是非常大的。配方师的人脉还在于，他可以以最廉价的价格，找到饲料厂生产饲料，如果你说你是养殖场，对不起，不卖给你，或者给你价格也很高，为什么？给你便宜了，饲料厂怎么吃饭。
有很多养殖场看了之后，认为我说的在理，但是不敢试，因为用品牌饲料用惯了，认为自办料不安全，那我说，你认为把希望寄托在他人身上安全呢，还是你自己清楚明白的消费安全呢。我从业14年，哪家饲料企业不出问题？正大、六合、普瑞纳、希望，哪家饲料厂，那年不出质量问题？不信你可以去百度一下，虽然爆出来的不足千分之一。只要是人做的事情，就会出问题，关键看你如何控制。把更多的问题控制在自己手里，明白消费，既降低成本，又增加效益，何乐不为？
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