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据国家统计局统计公报显示,2010 年全国肉类总产量 7925 万吨,比上年增长 3.6%。其中,猪肉产量 5070 万吨,增长 3.7%;牛肉产量 653 万吨,增长2.7%;羊肉产量 398 万吨,增长 2.2%。生猪年末存栏 46440 万头,下降 1.2%;生猪出栏 66700 万头,增长 3.3%。禽蛋产量 2765 万吨,增长 0.8%。牛奶产量 3570 万吨,增长 1.5%。
新华社早些时候曾报导,中国2009年猪肉产量超过5,000万吨,占肉类总产量的65%以上。
中国肉类协会(China Meat Association)在一篇报告中称,2009年,中国人均肉类消费为57.3公斤。
中国政府计划,到2015年,中国的肉类产量达到8,600万吨,人均肉类消费达到约61公斤。
所以,当前,国民经济正处于由回升向好向稳定增长转变的关键时期.要按照中央经济工作会议的总体部署,坚持以科学发展为主题,以加快转变经济发展方式为主线,实施积极的财政政策和稳健的货币政策,增强宏观调控的针对性、灵活性、有效性,加快推进经济结构调整,大力加强自主创新,切实抓好节能减排,不断深化改革开放,着力保障和改善民生,巩固和扩大应对国际金融危机冲击成果,保持经济平稳较快发展,促进社会和谐稳定。
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