2016北京亚禾奶牛营养高峰论坛成功举办（2）
上接：2016北京亚禾奶牛营养高峰论坛成功举办（1）
奶牛营养事关奶牛健康、牛奶品质，更关系到公斤奶的生产成本，以及粪污排泄处理，奶牛营养的重要性是不言而喻的。黑龙江奶业协会对亚禾的团队高度认可，协会会一如既往的支持亚禾在黑龙江牧场的业务开展。黑龙江奶业在中国奶协的带领下，8511奶牛场的大胆创新，亚禾有责任、有技术、有团队的企业协助，有协会的帮扶、媒体的关注、科研院校的技术支持，黑龙江奶业乃至全国奶业会越来越好。
经过2年的时间对我国奶牛场开展调研工作发现，在我国百头以上规模牧场中：①成母牛的长寿性在逐年递增，同时，也反映出我国奶牛长寿性具有很大的提升空间和潜力。2013-2015年，成母牛淘汰率分别是24.7％、22.9％和30.4％，成母牛的平均在群天数分别为1616天、1749天和1829，在群生产天数为747天、847天和916天，平均利用胎次分别为2.5胎、2.7胎和2.9胎。
②成母牛淘汰原因前三位依次是繁殖问题、消化代谢类疾病和乳房疾病（包括乳房炎、乳头损伤、乳区坏死等），分别占总淘汰成母牛数的20.9%、20.7%和13.7%。
③主动淘汰占比低，牧场经营者或管理者大多注重效益和产量。另外，在我国百头以上规模牧场中，牧场淘汰数据记录工作受到轻视，存在缺漏。
④产后60天以内和产后400天后成母牛淘汰的比例最高，分别占到总淘汰数的27.0%和22.6%。因繁殖问题淘汰的成母牛在产后350天后淘汰的超过了60%，患有其他疾病的成母牛多在产后60天内淘汰。
围产期成功过渡是目标：综合考虑营养与非营养因素；舒适度和降低应激；许多牧场都有能够改善的地方。提高免疫力和初乳质量是实现母子一体化的基础：提高围产期奶牛免疫力和健康水平对牧场生产性能的盈利水平至关重要；犊牛需要高质量初乳提高免疫力，促进肠道发育。围产期奶牛营养和管理还有待继续研究。
奶牛氨基酸平衡技术是提高牧场核心竞争力的关键因素之一。在北美，氨基酸平衡日粮得到了快速应用，而在中国牧场应用氨基酸产品是通过牧场提质增产主动或乳企提质倒逼被动。
氨基酸平衡的前提条件是适口性大、DMI最大化；目标是瘤胃发酵最大化、MCP最大化；原理是MP=RUP+MCP+ECP +PRaa。
奶牛氨基酸平衡原理：①蛋白质是由氨基酸组成的；
②MP=RUP+MCP+ECP 使MP中的必需氨基酸达到平衡，满足奶牛对氨基酸需要，且MP的利用效率最高；③增加MP中第一、第二限制性氨基酸含量并使其与其它限制性氨基酸在MP中达到平衡；④ 额外添加PRaa,达到平衡且提高MP中氨基酸水平。
氨基酸平衡技术的优势：提高奶牛单产；提高牛奶乳成分；降低日粮蛋白，保证繁殖和健康；提高饲料转化率，降低奶公斤饲料成本（不是降低饲料配方成本，而是提高饲料转化效率）；提质增效！
氨基酸平衡技术的核心：能氮平衡，瘤胃发酵最大化，MCP最大化；科学的模型计算出每种饲料到达小肠的RUP与MCP中赖氨酸lys和蛋氨酸met含量，不足部分额外添加PRaa；MP中最佳的lys/met=3:1；MP中随lys与met水平的提高，产量与质量同步提高；不同类型氨基酸效率不同。
北京亚禾成立于2005年，是一家以反刍动物营养产品研发、技术推广为主的科技型实体公司。成立之初得到了我国反刍动物动物营养学家冯仰廉先生的大力支持。2005年，亚禾在国内首家推出了过瘤胃系列产品、在世界上首家推出过瘤胃葡萄糖并在国内获得专利，为了保护知识产权，在美国也进行了专利申请保护，目前专利申请正在审批中。亚禾产品先后通过了严格的欧洲的饲料质量标准FAMIQS认证，目前出口欧美多个国家，代表着中国制造奶牛营养性添加剂的最高水平。
在奶牛营养理论和产品创新方面，亚禾在世界上首创的过瘤胃葡萄糖产品在国内外的牧场使用获得了良好的效果，美国VDS牧场一直在使用我们的过瘤胃葡萄糖产品。针对围产期奶牛能量代谢理论研究方面，发表的奶牛围产期糖代谢失衡理论完善了高产奶牛围产期糖代谢和脂肪代谢的理论缺陷在国内大型的营养论坛上发表并得到了业内与会专家普遍认可。
针对我国奶牛日粮不准使用动物源性饲料的特点，我们总结出适合中国奶牛的日粮氨基酸平衡技术，根据瘤胃微生物蛋白合成降解相关数据设计的氨基酸平衡日粮具有成本低、适口性好、饲料转化率高、牛奶尿素氮低的特点。
为了更好更快地推进这些先进技术的推广工作，我们整合了国内营养、繁育、兽医防治等方面具有一流水平的实战专家组成了我们的服务团队，为牧场提供以营养为主的综合服务，推动我国牧场的又好又快的发展。
另外，组织编写的亚禾生产技术标准，涵盖了奶牛各阶段的饲养营养方案、繁殖育种、兽医保健、产科护理、挤奶操作等全方位牧场需要的技术操作规程。经牧场使用，具有通俗易懂、简单实用的特点，逐步被我们服务的牧场作为执行标准所推广采用。
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