中国物品编码中心携河南省标准研究院到雏鹰农牧调研安全追溯体系建设工作

    12月7日，中国物品编码中心客户服务部主任梁栋携河南省标准化研究院副院长王双华、主任廖权红及新郑市质监局条码办主任陈宁等调研组一行到雏鹰农牧集团，就集团食品安全管理追溯体系的建设情况展开现场调研。集团副总裁孟树理、董事长助理王爱彦陪同并汇报相关工作。

    深入现场   调研组赞誉连连

    在朦朦晨雾中，调研组一行坐车直驱集团食品分公司，了解了生猪屠宰、鲜冻肉分割、产品包装标识等详细过程；接着，到高端发酵火腿生产基地——郑州东元食品有限公司进行参观品鉴；最后返回集团总部，召开会议，与有关部门人员展开对产品商品条码标识、食品安全追溯信息标识及标准化推广等方面的详细沟通。

    观看了雏鹰农牧集团的宣传片后，调研组一行对集团全产业链规模化运作纷纷表示赞赏，大家一致认为，“如此完善的产业化生产过程，系统规范化的管理流程，生产出如此优质的产品，理应由政府和企业联手进行推广……”陈宁则面露喜色地说：“我去年在‘乡村爱情’电视剧里就看到有雏牧香产品，当时就感到作为一个新郑人而特别自豪。”王双华建议说：“雏牧香产品很不错，应该向更多追求高品质高档次生活的人推荐。”

    不负众望   深化食品安全追溯

    自由发言后，调研组一行就此次调研的目的及中国物品编码中心、省标准化研究院开展的相关业务分别做了介绍。王双华说：“此次配合中国物品编码中心进行企业食品安全信息追溯调研，主要目的是选择比较成熟的企业作为行业典范，通过编码中心、标准化研究院及政府有关单位，对企业提供技术、资金支持，从而推动各个企业建立食品安全追溯体系。从初步了解来看，雏鹰农牧集团很有推荐资格。”

    孟树理简要介绍集团全产业链及食品安全信息追溯工作情况后，集团信息中心相关人员通过视频画面展示了集团食品安全追溯系统各个模块及其功能，并对公司产品包装上标识的食品安全追溯二维码信息，从饲料生产到良种繁育、生猪养殖，再到屠宰加工、冷链物流、终端销售等各个环节的食品安全信息进行了详细的解释。王爱彦对国内外在食品安全追溯信息方面开展情况进行对比，认为国内食品安全追溯工作有待提升：“国内企业的食品安全追溯工作，首先要建立对食品安全信息的标准化管理机制，通过确立各个节点标准化操作的规范、标准化信息的输入，才能有效完成食品安全追溯信息的系统化、标准化建设，才是信息的输入、管理和运用。雏鹰农牧集团在这方面已经做了很多工作。”
   “雏鹰农牧集团着眼长远发展，积极打造以生猪养殖全产业链为方向的战略布局，不断延伸完善产业链上下游，从而形成全产业链的格局。与此同时，集团斥巨资打造的食品安全追溯管理系统，提取生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，确保产品的安全和可追溯性。”会议最后，孟树理在总结发言中强调，“集团董事长侯建芳多次强调食品安全追溯对集团全产业链运作和发展的重要意义。在他的倡导下，集团将食品安全追溯纳入到各个单位绩效考核机制，不断促进全产链食品安全追溯体系的提效升级。此次中国编码中心及河南省标准化研究院对我们集团食品安全追溯系统的调研，不但增进了政府有关单位与集团在全产业链发展及食品安全追溯方面的沟通，也增强了政企合作和业务互信，并为集团深入开展食品安全追溯信息标准化建设提供了便利。”

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