完达山严利：收购计划外原奶喷粉2万吨 损失2亿元

    “今年完达山收奶的奶牛场（户）的奶牛总存栏下降8-10%，总奶量确在增长，由于完达山对新增奶量不限收、不拒收，2016年因收购计划外原料奶预计产生全脂奶粉2万吨，形成价差损失2亿元”，这是完达山乳业总经理助理严利在10月21日农业部举办的奶业发展座谈会表示的。

    同时他建议，国家增加奶业补帖，减少市场危机时加工企业的负担；加强乳制品消费宣传，拉动国内乳制品消费增长。

    应对危机的做法

    对新增奶量坚持不限收、不拒收

    今年完达山收奶的户（场）总奶牛存栏（黑龙江省内，省外还有一部分）下降8-10%。下降的主要是一些饲养管理水平比较低的中小户，但是总奶量仍在增加，同比增加8万吨，主要是在13、14年黑龙江省出台建设规模化牧场基地的政策，在黑龙江农垦范围内建设大概40多个1200头规模的牧场，增加大概6万多头。这些牧场投入生产之后，奶量增加，给今年上半年完达山生产经营带来了少压力，到目前为止供需矛盾得到缓解。

    完达山对新增奶量坚持是不限收、不拒收，在各方积极协调和黑龙江省内各个乳企之间的很好配合下，把过剩的奶量消化掉，承担了应有的社会责任；2016年完达山因收购计划外原料奶预计产生全脂奶粉2万吨，形成价差损失2亿元。

    积极探索跟基地的合作机制加强合作和培训。

    以前，养殖牧场跟乳企之间总存在一些不和谐的问题，如，乳企光收奶，指标不达标就不收取，现在是乳企角色开始转化，主动去帮助牧场加强管理、让牧场奶达标、品质提升、奶量增加、成本降低。

    由此建立企业同基地之间紧密合作关系，为中小牧场解决饲养成本高，抗风险能力低，深度融合，互相促进，合作共赢，提高我们企业和基地的效益还有本土的竞争力。
    有几点建议

    增加奶业补帖，减少市场危机时加工企业的负担。

    一是对乳品企业给予生产大包粉的财政补贴，增强国产品牌产品竞争能力。二是加大奶牛养殖业基础设施的投入扶持力度，特别在投资专项基金上，对乳企和上游企业给予大力支持和投入，使国内养殖水平达到国际水平。三是改变以往农业补贴给土地所有者的方式，补贴发放给实际进行饲料生产的养殖企业，减轻养殖企业的养殖成本压力。

    加强乳制品消费宣传

    需要政府、行业、媒体、乳企各方共同努力，创造一个良好的舆论，大力宣传我国奶业发展的成果和国产乳制品的良好品质，增强消费者对国产乳制品的消费信心，拉动国内乳制品消费增长。

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