规模猪场管理：产房和仔猪断奶是关键

    当前，粤西地区生猪养殖正趋于规模化。然而，随之而来的种种问题让广大养殖户头疼不已，如环保以及猪场管理等问题，虽然许多养殖户想要把它做好，却心有余而力不足。为此，9月29日，帝斯曼动物营养与保健部于广东茂名召开“帝斯曼2016粤西规模猪场技术研讨会暨猪技术全国巡讲会第125站”，对环保、营养、养殖管理中的关键技术点控制等问题进行了探讨。会议由化州科兴农饲料经营部（一下简称“化州科兴农”）主办，帝斯曼动物营养与保健部（以下简称“帝斯曼”）、成都泰丰畜牧新技术有限公司（以下简称“成都泰丰畜牧”）协办。现场吸引超过150粤西地区规模养殖户参加。

    目前粪污处理问题多，减排与循环利用是出路

    会议首先由哈尔滨工业大学深圳研究生院博士刘彤宙、赣州市海拓环保科技有限公司技术总监张俊峰共同向养殖户介绍国内目前环保现状及养殖场粪污综合解决方案。

    刘彤宙表示，目前养殖场以生产为主导，污染防治技术大部分仅指后端污染治理，且主要有三种模式。一、还田模式，包括自然堆沤、生物堆肥、快速烘干等；二、自然处理模式，即生化塘；三、生物处理模式，包括沼气发酵和废水处理。

    他表示，目前粪污处理中主要存在以下问题。一、对氨、氮的处理仍存在技术和经济上的问题；二、现有技术处理成本与养殖低利润、高风险之间矛盾突出；三、运行管理与操作人员素质低、部分已有设施基本没有正常运行；四、生物有机堆肥推广应用力度不够，导致粪便肥料化循环利用不畅。

    张俊峰则表示，粪污处理解决方案需从源头控制、过程控制以及循环利用等方面着手。他表示，养殖场应选择远离其它污染源的地方，避免形成交叉感染，并要有足够的土地或水面来消纳养殖场产生粪污的地方；此外，可研究更绿色的饲料配比提高饲料利用率，减少排泄物。过程控制则主要选择合适的清粪方式，如干清粪、水冲粪、水泡粪、生态养殖法等。循环利用则是采用“能源生态型”处理利用工艺，将畜禽养殖污水经厌氧消化处理后作为农田水肥利用。
    猪场生产管理关键在产房管理和仔猪断奶过度

    接下来，帝斯曼猪类技术经理熊孝先为养殖户分享了猪场生产管理的关键技术要点，关键主要在产房管理和仔猪断奶过度的管理。首先在产房的管理有四个要点：母猪饲喂方案、保证充足饮水、提高母猪抗应激能力、保证母猪营养供应。

    他表示，母猪配种当天应立即降低饲喂量至1.6-1.8kg/d；配后40-60天，饲喂怀孕母猪料2.0-2.5kg/d；配后60-90天喂怀孕母猪料2.5-3.0kg/d；怀孕90天-产前3天喂3.0-3.5kg/d；哺乳母猪饲喂量以3kg+330g*带仔数/头母猪计算。并且对混合机进行定期清理。饮水器的谁呀和流量要适当，手按饮水器水流速2000ml/min为宜，产后三天内母猪人工喂水。

    而仔猪断奶与过度，要在3-10日龄时开始，持续3-4天教槽；当餐清理没吃完的饲料，保证新鲜、减少断奶应激。也可以在5日龄时人为喂湿拌教槽料，增加断奶重、减少断奶应激。但教槽料必须用烧开的水泡，不能用自来水喂，容易导致拉稀。
    现阶段帝斯曼主要关注猪肠道健康

    帝斯曼猪类总畜牧师谢建安还就动物营养相关问题进行了探讨。他表示，在高行情下，泌乳期营养供应要提高能量水平，可在妊娠95天后增加3%豆油，豆粕不低于26%。帝斯曼在种猪营养方面已经实现了两大跨越。一是2004-2010年，帝斯曼的OVN™优选维生素营养理念提高种猪繁殖力，其中代表产品有5140、5240、5130、5230；二是2010-2015年，主攻强壮骨骼，代表产品有5280、52100、53100；而目前正进行第三次跨越，关注种猪肠道健康，主打产品有财来成®、克纳®猪、围产乐、安胎乐。
    会议中，成都泰丰畜牧区域经理季晨在现场介绍了其公司的“小牧人”智能化保育猪水料饲喂器以及哺乳母猪饲喂管理系统。最后科兴农还举行了现场现金订货优惠促销活动。

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