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福建600畜牧人聚首龙岩畅谈中兽医药发展

9月18日，福建省科协第十六届学术年会畜牧兽医分会场暨2016福建省畜牧兽医学术年会在福建龙岩市闽西宾馆举办。年会以“中兽医药与健康养殖”为主题，由福建省畜牧兽医学会、福建省畜牧业协会共同主办，大会吸引了600多行业人士参与交流。

年会上，福建省畜牧兽医学会理事长叶恩发致开幕辞。他表示，福建省的畜牧业由消费省份转变为向省外销售的省份，跨入了畜牧业生产大省。但随着畜牧业的快速发展，也出现了一些新的情况。如在动物疫病防控、养殖污染治理、畜产品安全以及养殖规模结构与效益等方面仍任重道远。

中兽医药是我国医药宝库的精华，也是我国传统的、博大精深的学科，与健康养殖有密切的关系。在畜牧业高速发展的今天，弘扬和挖掘中兽医药的传统和精华，有着深远的现实意义。

福建省农业厅总畜牧兽医师梁全顺致辞。他介绍，中兽医药前景广阔。近年来国家一直重视中兽医药发展，特别是中兽药的研发和创新，加大产品创新、生产技术、资源保护、重大疾病防治等方面深入挖掘和发展，逐步简化了中兽药的审批程序，2013年农业部以药食同源理论为依据，将115种中草药列入《饲料原料目录》，不久还将出台《中兽药、天然药物预混剂通则技术要求》。

同时，也应该看到由于各种原因，目前中兽医药发展还存在很多困难和问题。除了认识上存在一些误区或偏差，从生产和管理上看，与中兽药现代化差距还很大，中兽药生产所占兽药份额比重偏低，基础研究与开发薄弱，中兽药的剂型以传统散剂居多难以满足生产需求，缺乏中兽药及其制剂质量的控制方法和评价方法，中兽医药创新力量薄弱、人才匮乏，中兽医药法律法规不完善、技术规范不健全等。

前途光明，道路曲折。梁全顺就中兽医药的发展提出几点建议：加大中兽医药的宣传和推广力度；加强中兽药和中草药饲料添加剂研发创新，要开放疗效确切的中兽药产品，也要重视研究开发动物保健类产品；强化中兽药技术规范，提高中兽药质量；重视中药材种植。

龙岩市农业局副局长罗龙群在致辞中介绍了龙岩市农业农村基本情况。

据介绍，2015年龙岩市全市农林牧渔业增加值205.1亿元，增长3.9%；农村居民人均可支配收入1.33万元，增长10.1%，居全省第一位。畜牧业已发展成为农村经济和增加农民收入的主导产业。2015年龙岩市畜牧业产值105.4亿元，占比36.3%；生猪业产值78.1亿元，占牧业产值的74.4%；生猪出栏、肉兔出栏、肉类总产量三项居全省第一。畜禽产品加工龙头企业异军突起，全市有畜禽产品加工企业9家，年加工产值9.98亿元。生态化、标准化无公害养殖基地发展迅猛，全市有标准化无公害畜禽养殖场1000多家，生猪无公害认证数居全国设区市第一。地方优良品种丰富，列入升级以上遗传以上遗传资源保护名录的品种资源有八个。全省最大的闽西饲料兽药城，经营网点遍布乡村，为全市畜牧业的发展提供完善的服务。

学术年会上，来自全国各地农业院校、科研院所专家及企业精英代表作系列主题报道。

南京农业大学胡元亮教授作《畜禽免疫抑制与中药免疫调节研究》的主题报告。他介绍，畜禽免疫抑制的临床特征表现为虚弱、多病，生长迟缓，防疫效果差，死淘率高。免疫抑制的病因，概括起来主要有以下几个方面：营养因素，缺乏某些维生素和微量元素；环境因素：主要是应激因素；化学因素：饲料中的霉菌毒素、某些药物、农药等；传染性因素：病原微生物感染及疾病等。

胡元亮表示，畜禽免疫抑制的防治，基本原则是消除病因，增强免疫功能。现代研究证明，具有增强免疫作用的中药主要为补益类、清热类中药。据国内研究报道，有增强免疫作用的中药成分主要为多糖、皂甙和黄酮。

福建农林大学教授、省畜牧兽医学会副理事长黄一帆分析了福建省中兽医药现状并谈了关于发展的思考。他指出，福建省的中兽医药存在的问题在于基础研究薄弱、人才匮乏、中兽医学科学体系尚未完全获得现代医学界认可、新中兽药研发能力不足。面临的机遇是：产业政策支持、政府部门重视、社会迫切需求。

对于未来发展，黄一帆建议：加强基础研究，深入揭示中兽医药学科学实质；重视应用型中兽医人才培养；建设中兽药工程技术中心，提升新中兽药创制能力；创建中西兽医结合防治畜禽疾病新模式，探索无抗养殖新路径；促进中西兽医结合，探索建设中国特色新兽医学。

西南大学荣昌校区彭代国副教授分析了中药在现代养猪业的应用情况。

彭代国介绍，中药应用现状是国外应用中药防治疾病日益普遍，国内养殖发达地区青睐，中药种植面积增大价格却上涨。发展趋势：中药、生物制剂、微生态制剂养殖场重视动物营养，忽略运动，导致体质较差。中药防治疾病强调扶正治本（增强免疫功能），从而抵御“外邪”（病原微生物）。

年会上，龙岩市畜牧总站李应丰高级畜牧师开展了2016年龙岩市生猪养殖场标准化改造提升培训，讲解了生猪标准化场改造申报和验收程序及注意事项。

据介绍，龙岩市政府高度重视生猪养殖业污染防治工作。龙岩市人民政府2015年连续出台二个文件，即《龙岩市人民政府关于贯彻落实生猪养殖面源污染防治工作六条措施的实施意见》（龙政综【2015】54号）和《龙岩市人民政府关于印发龙岩市生猪养殖污染防治行动计划的通知》（龙政综【2015】106号）。2016年出台《龙岩市2016-2018年生猪养殖场标准化升级改造项目实施方案》龙政办【2016】186号。关于生猪标准化场改造申报和验收程序及注意事项，主要参照《龙岩市2016-2018年生猪养殖场标准化升级改造项目实施方案》文件的规定为主。按省政府文件要求，在2018年底龙岩市生猪出栏控制在460万头以内。

年会上，福建省中药材协会常务副会长、秘书长黄瑞平主讲了畜禽常用中草药饲料添加剂中的闽产药材品种生产发展探讨。

黄瑞平介绍，上世纪八十年代末开展的重要资源普查，福建省拥有445科、2468种，约占我国中药资源的19.2%，其中植物药245科、2024种；动物药200科、425种；矿物药19种。福建中药材生产稳步增长，形成产业特色。据统计，2015年福建省中药材种植面积已达到75万亩，比2010年中草药种植面积55.6万亩比增35%，药材种植发展强力巨大。