风行打造华南首家全产业链乳业研究院

    一年一度的中国乳制品工业协会年会上周末首次来穗举行。众所周知，澳洲乳制品备受中国消费者欢迎。大会期间，风行集团宣布，与澳洲最大的国家级科研机构——澳洲CSIRO（澳洲科学与工业研究组织）正式签约，双方将在牛奶和乳制品、饮料和食品、加工技术等领域展开深入的联合研究活动；与此同时，广州风行乳业研究院揭牌成立，成为华南首家全产业链乳业研究院。

    据了解，新成立的广州风行乳业研究院，将以风行牛奶公司为基地，联合澳洲CSIRO以及华南理工、华南农大等国内外知名高校和科研机构，进行奶牛养殖技术创新、乳业新产品开发及乳制品加工工艺创新等全产业链研发，解决制约行业发展的关键技术问题，从而为华南乳业的发展提速；同时还将针对从牧场到餐桌全产业链食品安全控制方面建立企业标准化体系，重点研究质量风险控制技术和检测技术，确保乳品安全优质放心。

   “这也标志着风行进入一个新的发展阶段。”风行集团董事长曾郴湘在大会上表示。按照规划，风行乳业研究院未来将逐步“走出去”，发展成为国内具有行业影响力的独立研发机构，在食品安全检测和质量风险控制技术等方面提升行业水平，提振乳品消费信心。

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