东营澳亚张榕：澳亚如何提高奶牛舒适度

    随着人们对动物福利的关注，现在越来越多牧场主开始关心奶牛舒适度。奶牛舒适度的好与坏不仅直接影响着奶牛的单产，而且对奶牛的健康繁育也起着极其重要的作用。因而如何改善奶牛舒适度的概念越来越受到奶牛饲养者的认同。本期技术专题我们邀请东营澳亚生产场长张榕分享他关于提高奶牛舒适度的经验。

    牧场日常从哪些方面（指标）来观察、评估奶牛舒适度？

    张榕

    1.根据奶牛信号六大法则：饲料、饮水、空气、休息、采光、空间。

    2.每周对奶牛行走评分、膝盖磨损情况评分、牛飞节以下卫生评分、乳房卫生评分。

    3.每天夜班主管统计奶牛的卧床率，查看灯的损坏情况，牛舍灯损坏的及时修补，必须保证育种员能清楚观察发情和采食等。

    4.通过奶牛健康状况（疾病发病率）来判断，如乳房炎等。通过做奶牛乳头评分判断设备对乳头的损伤，通过奶牛行走评分判断蹄病。

    设计牧场时，哪些措施（或设施）提高了奶牛舒适度？

    张 榕

    卧床以前设计长度2.5米，现在都达到2.6米。围产牛每个颈枷宽度以前设置为67公分，现在都达到75公分。

    牛舍坡度要保证地面不积水，做好防滑，夏季喷淋地面不积水，对牛行走没有影响。

    牛舍棚顶以前多采用彩钢瓦，现在采用树脂板。热应激期间，采用树脂板比采用彩钢板相对外面低2-3度，而且耐用，使用年限长。

    我们牧场建场相对早，采用2*60并列式挤奶机，效率相对转盘挤奶机稍低，而且并列式挤奶机奶牛还需要行走，挤奶人员对正在挤奶牛应激较大而转盘牛不用走无应激，所以并列式在牛挤奶时舒适度上相对转盘的差。

    奶牛卧床选择、卧床垫料的选择及卧床日常管理

    张榕

    卧床全部采用海沙垫料，泌乳后期牛选用回收沙子可降低成本，反复利用。围产、干奶牛有运动场来提高舒适度。

    初产牛的卧床每天耙2次，泌乳后期牛每天耙一次。所有的牛每天喷沙一次，使用专门的喷沙机，沙子厚度不低于20公分。卧床上沙子前高后低，有一定坡度。沙床基本每天撒漂白粉，干燥消毒卧床。每天4次给卧床清粪，及时将粪污清掉。

    牛舍及通道等设施日常管理（防滑、平整、过道清粪等）

    张榕

    赶牛通道、待挤厅、挤奶台铺设橡胶垫。赶牛通道和挤奶厅每班次清2次粪，一天清8次；牛舍一天清4次粪。使用铲车进牛舍清粪，铲子对地面磨损大，在铲车前端安装轮胎切开的橡胶面，这样对地面磨损较小。做到“牛走、粪清、料到”，奶牛挤奶时进行清粪、饲喂，这是从环保和效率角度考虑，此外牛场还配有吸粪车。

    减少奶牛日常应激（如清粪、转群、挤奶等）

    张榕

    修蹄应激 修蹄的地方必须有水有料，每次修一半时，将另外一半等候的牛还回原牛舍吃料，所有牛修蹄必须保证正常挤奶。

    夹牛应激 包括产后护理、育种、喷漆、免疫的时候。通过提高效率和人员培训减少应激，夹牛时间少于40分钟。

    人员应激 赶牛时不能大声喧哗，不能打牛，平时要爱护奶牛，善待奶牛。

    噪音应激 车辆噪音如推料车、饲喂车辆、接产车辆等，行驶对产犊牛和围产牛造成更大的应激。

    转群应激 提前做好计划。分群管理，育种主管根据各部门需求和负责人沟通，根据挤奶情况、饲喂顺序、牛奶指标等情况进行调整，泌乳200天以内不能转群（初产牛10天以上转群，便于兽医10天内保健），初产牛、高产牛离挤奶厅最近，后期牛在离奶厅最远的牛舍。一般在上午采食20分钟后转群。

    奶牛饲喂管理：如饲养密度、饲槽管理、饲槽尺寸和饲喂时间、饮水等。

    张 榕

    饲养密度 规定青年牛95%，泌乳牛90%，初产牛、围产牛、干奶牛80-85%。

    饲草管理 每天早晨第一班次清理头天的剩料，剩料3%以内。根据挤奶次数，每天饲喂4次。推料规定：投料后半小时内推料一次。推料车安装有GPS，24小时推料，通过GPS跟踪，基本上1小时推一次。推料的目的保证将料翻转，因为压在下边的饲料容易潮湿，天热容易有异味和挑食，推料有利于均匀度，保证奶牛低头就能吃到新鲜的料。

    饮水 根据季节，冬天水槽每周清洗2次，水槽恒温加热，夏天每周清洗3次。水槽水位不低于12厘米，保证水源充足。每季度有专门的设备工程师来牧场进行水槽静电检测，确保没有漏电，如果发生漏电会影响奶牛饮水和安全造成损失。

    牧场冬季和夏季通过哪些措施来提高奶牛舒适度？

    张 榕

    夏季使用喷淋、风扇、遮阳网。待挤厅达到16度时打开风机，牛舍18度时打开风机。18-22度时，待挤厅喷淋喷1分停5分；大于22度时，喷1分停3分。22-28度时，牛舍喷48秒停5分钟；大于28度时，喷48秒停3分钟，根据自己牧场喷淋压力调整，保证奶牛身上喷湿腹部有滴水然后再吹干，以此循环。夏天0-2月的犊牛必须一天更换3次饮水，保证饮水凉快和充足。

    冬季使用卷帘保温。后药浴一定做到位：初产牛在低于零度和泌乳牛在低于零下5度时，后药浴使用粉状干燥剂，防止乳头冻伤，。初生犊牛使用烤灯烤干，穿马甲，饮用温水。另外，冬季车辆保养也很重要，尤其要预防极寒天气油上冻影响使用。

    牧场夏季如何防止蚊蝇来维护奶牛舒适度？

    张 榕

    牧场从4月底对蚊蝇滋生地开始灭虫卵，外包给灭蝇公司，每周灭2次。牛粪当天运走，防治止吸引苍蝇；雨排沟每周清理2次，不能有积水；牛舍的死角每天必须清理干净，砍墙、粪沟边缘、污水沟等牛舍死角都不能有存粪。牛场杂草每周必须割掉，防蚊子和牛虻。牧场周围的沟也必须全部进行灭蝇。

    牧场未来在改善奶牛舒适度方面有哪些计划？

    张榕

    根据奶牛体型改善牛舍。现在改良的奶牛体型越来越大，必须根据奶牛体型改善设计卧床和挤奶设备。根据各牧场存在的舒适度的不足进行改进。

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