刘志强: 草原牛仔“光头强”养牛16年 牧场蜕变成长
在介绍他之前,小编很想和您一起回忆一下动画片《熊出没》里的光头强,凭着对砍树工作的执着,在熊出没里演绎着他的精彩人生。其实世界各个角落都有一个强哥,刘志强就是一位在牛场一线奋斗了16年的养牛人。这16年的养殖生涯给他的生活带来了翻天覆地的变化。
单 位:广益佳牧场
姓 名:刘志强
职 位:总经理
籍 贯:包头
牛 龄:17年
学 历:初中
最大心愿:儿女将来能在养牛方面有所造诣
工作中最有成就感的事情:从原来申请低保的“贫困户”,到现在:别人叫我“刘老板”
在牛场最喜欢做的事情:陪伴牛犊
主要工作经历: 1986年-1998年:务农
1999 年—至今: 养牛
牛场基本情况 存 栏 量 350
泌 乳 牛 150
成母牛平均单产 27公斤
乳脂肪率 4.17%
乳蛋白率 3.25%
体细胞数 14.5万/ml
细 菌 数 5.0万/ml
1999年借钱买了一头低产牛 给了他“发家致富的希望” 1999年是蒙牛成立的第一年,也是在1999年,强哥借钱买了他的第一头奶牛,也是1999年,强哥牵起了蒙牛的手。
1999年,为了响应村里“养牛致富”的号召,生活拮据的强哥用借来的5000元买了一头牛,那个时候,他们一家将这头牛视为“发家致富”的希望,但是这头牛日单产才8公斤,强哥常说:人多了,这头牛挤的奶都不够我们喝。
强哥饲喂着仅有的一头低产牛开始与蒙牛合作,在蒙牛集团的支持帮助下,2002年,强哥想要继续购牛,多养几头牛给自己的家庭增加收入。但是刚刚靠“牛奶”脱贫的强哥,除了维持生活,手中并没有多余的积蓄。这种情况下,强哥到底该怎么办?
一根“拴牛桩子”变成了一个有14头牛的牛棚,他是怎么做到的? 2002年,蒙牛的市场份额开始乘坐火箭一路飙升,强哥也一步跨上了火箭的翅膀,强哥不再是个养牛娃,而是成了远近闻名的养殖大户。
包头事业部领导得知强哥有意继续购牛的消息后,向总部申请购牛贷款,帮助强哥扩大了他的养牛“基地”。就是在蒙牛集团的帮助下,强哥的牛场从一根“拴牛桩子”变成了一个有14头牛的牛棚,日产鲜奶从8公斤变成了120公斤。
2003年牛奶出现酸味拒收 愁坏了刚刚起步的强哥 事情并不像他想的那么顺利, 2003年的秋天,牧场的牛奶交到公司后出现酸味拒收,起初,他以为是设备及奶车清洗不到位,业务经理及片区监管员第一时间赶到牧场,对挤奶设备和奶车的每个死角都检查并重新清洗了一遍,并对制冷罐的制冷系统进行排查,都没有发现问题。但第二天又出现的酸味拒收,急性子的强哥开始更着急了,业务经理对他承诺:“酸味的原因不找到,我们不会离开牛场,直到问题解决为止!”业务经理连夜对牛场的青贮、饲料进行排查,当排查到牛舍的时候,业务经理发现牛场中的多数奶牛出现了瘤胃积食,积食导致饲料蓄积于瘤胃中,奶牛消化不良,所以会导致牛奶出现酸味。经过一周的饲喂调整,牛奶终于恢复了正常。强哥这才放了心。
养牛感悟 从1999年一无所有,借钱买了第一头牛,一直到现在成了远近闻名的“老板”,我一直怀着一颗感恩的心来养牛。感谢蒙牛在我最困难的时候给我资金扶持;感谢在我想要放弃的时候蒙牛人对我鼓励;感谢在我最困难的时候蒙牛人对我和牛场的帮助。
牧场存栏350头 日均产奶量3.5吨 2004年,光头强牧场在蒙牛奶源的支持和帮助下,在小区安装了大型挤奶设备,奶量实现800公斤。
为了进一步响应集团公司“集约化养殖”的号召,他再次向公司申请资金扶持,在公司的帮助下,他实现了大跨越,摇身一变成了大型现代化养殖牧场,且安装了奶牛挤奶厅饮水槽、冷排循环水的利用、奶牛恒温饮水系统、地垫加卧床等等。到现在强哥的牧场拥有产奶牛350头,日均产奶量3.5吨。
想到牛场,似乎映入脑海的就应该是牛粪漫天,处处恶臭,但是强哥的牛场实现了视觉颠覆,处处整洁清晰,设备干净利落,似乎牛粪味都比别人家的要淡一点。这似乎符合强哥常说的一句话:“一个牛场的盈利关键在于奶牛的产奶量,一个奶牛的产奶量关键在于奶牛的福利待遇,一个好的牛场老板更重视的是对奶牛的关爱。”
从1999年的1头牛到现在的350头牛。16年的风雨,16年的征程,在蒙牛奶源的大力支持下,他的牛场不断发展壮大,强哥对养牛事业充满了信心。
“养牛门外汉”如何变成一个远近闻名的“致富代表” 现在的强哥不再是“养牛的门外汉”了,在包头这片养牛的土地上,他成了远近闻名的“致富代表”,他的家从16年前的土房,变成了现在的二层别墅,交通工具也从自行车变成了高级轿车。
“强哥”自知是个只会土法子养牛的农村人,他说:公司组织的各类培训活动让他“恶补”了很多知识,他自己总结的很多养牛的经验,其实并不科学,所以一提到公司提供的,他的感激之情难以言表。
强哥说:“蒙牛奶源在为中小牧场转型升级,提质增效上开展了一系列专题培训项目,让我们一线牧场技术人员受益匪浅。”
首先是蒙牛奶源与农业部奶办、国家奶牛产业技术体系等单位创办的“奶牛金钥匙”,通过现场技术报告与操作方法演练相结合,手把手面对面口传身授。据强哥介绍: “金钥匙”的培训过程,能真正起到“一把‘金钥匙’在手,解开牧场万种锁”的积极作用,参加金钥匙培训将我的养牛技能提升到一个前所未有的新高度。”
其次值得一提的是蒙牛奶源启动了“粮改饲”工程。全国10个大区分区域推进实施,聘请技术专家对青贮制作的“准备、收割、压碎、装填、压实、密封、管理”等环节对养殖户现场指导。蒙牛奶源帮扶所辖供方自2015年开始实现青贮100%覆盖。让千万个像强哥一样的养牛人真正实现从“喂牛”到“养牛”养殖观念的转变。
第三,是蒙牛牧场主大学,蒙牛奶源邀请多位行业专家,通过现场诊断、理论培训、技术沙龙、考试验证、经验分享等环节,为养牛人提供知识大餐,也让强哥受益匪浅。
最后强哥还特别向记者介绍,除了传统形式的现场培训和技术指导, 2015年,蒙牛奶源携手中国首家奶牛产业卫星服务平台——荷斯坦卫星大讲堂,创建了“星牛人”项目。将专业化视频利用卫星传输直投牛场。这种形式利用互联网思维,整合了全球行业顶级专家,针对犊牛饲养、TMR日粮管理、营养搭配、奶牛舒适度等方面进行全程授课,更容易理解。
后记:“没有蒙牛,也许我现在还是种地的农民,与蒙牛结识,我少走了不少弯路,与蒙牛牵手,是我上辈子修来的福分,在养牛的道路上我会一直走,会一直牵着蒙牛的手,到未来……。”强哥对着记者竖起大拇指坚定的说。
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