天裕托佩克:做风味猪肉企业的种猪供应链
种猪事业如今是强者愈强,很多中小规模猪场都面临生存压力。500头母猪左右的原种猪场靠什么立于不败之地,——靠差异化。湖南永州天裕托佩克种猪公司的托佩克种猪适应力强,长势快,背膘适中,肉质好,非常适合发展品牌肉事业,远在广州、江西的品牌肉公司专程来预定托佩克种猪。
虽然屡屡听闻集团种猪企业扩张的消息,也亲身目睹了永州当地生猪存栏量的萎缩,但公司总经理周裕松仍然对自己的种猪事业非常有信心。“我至今还未感觉到大公司给的竞争压力。在永州经营多年,在周边养殖户的口碑非常好。”当地一位厂家技术服务人员甚至这样说,“周总坚持做种猪很多年了,很多私人种猪场早就是空壳了。目前永州本土种猪场算是仅此一家了。”
周裕松从1993年自农校毕业后,进入当地畜牧局做技术人员,在做了几年场长后,自己开起了育肥猪场。在2003年时随政府外出参会时,正好碰到荷兰托佩克公司来华宣传。当时国内不少种猪场还没发展到如火如荼的地步。永州几个养殖户到托佩克在湖北省的核心场去考察,非常认可国外精细的系谱管理,而且当时托佩克猪长势数据也非常好,150多天出栏就有260多斤。其后几个养殖老板就考虑一起经营托佩克种猪场,并于2004年开始正式引种,自己的种猪事业也正式起步。
周裕松认为,托佩克品系有一般种猪的常规优点,1、肥猪生长速度快,150日龄超过115公斤。2、母猪繁殖能力强,父母代母猪年提供断奶仔猪达28头,而且奶水好,成活率高。
而天裕能够在永州当地经久不衰,则因为托佩克另外两大特色:好养、肥膘适中肉质好。
其一,托佩克猪适应性广,抗病力强,在各种不良环境下都有很好的表现。这对永州周边养户来说非常重要。猪特别温顺,不怎么打架;气温很高时,饲料不太好时,采食量也不会受太大影响;仔猪在在产房的活力特别好,看着皮红毛亮的,养户心里感到很舒服。
其二是,托佩克具有中国梅山猪的血统,肉质好,有中等背膘,颜色鲜红,市场售价高。且群体整齐,大体重上市,对于品牌、风味猪肉经营企业而言:托佩克猪具有更大的盈利性和发展前景,如果人为延长饲养期到一年,肉质的优势会更加突出。
天裕托佩克的猪肉品质好的名声远播。湖南省娄底一名姓罗的做“红香肉”的老板是其多年的老客户,一家广东阳山做品牌肉的企业,曾经在网上搜了几个月天裕种猪场,最开始一个月抓300头仔猪回去养,现在每个月都要来抓600头,其产品还参加了广交会的特产展览。几家江西的风味猪肉农场也慕名前来抓猪。
整个湖南养托佩克猪的企业都很少,周裕松认为,目前有托佩克官方种猪授权的猪场,湖南仅天裕一家。一部分养户想换品牌时也会考虑一些有特色的品牌。多年来,周裕松自己一直坚持从托佩克核心场更新血统,没有进行随意的杂交配种,保持了自己的特色。目前公司主要面对的客户以30—200头母猪的中小规模猪场为主,这类客户特别喜欢天裕的猪。
多年坚持种猪经营,天裕托佩克的影响力也慢慢沉淀和向外扩散。由于10多年来沉淀了一批固定的老客户,在2014年前后行情最差的时候,公司多多少少还是把种猪卖了出去,突破了“40%”盈亏线,销售量达到了种猪总存栏的80%。一些阉割的公猪当仔猪卖掉,也收回了一部分利润。公司的种猪销售仍旧基本维持正常,并没有遭受到太严重的危机。
目前天裕种猪场除了服务永州周边县市,目前种猪销售半径已经触及到广西、贵州、江西、广东,最远还有四川甘孜的客户从网上找到自己的种猪场来抓猪。
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