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进入2月份以来，临泽县经过3年多试验示范培育的首批乳肉兼用牛开始产奶，改变了“肉牛不产奶，奶牛不育肥”的传统生产模式。
走进倪家营乡汪家墩村富进养殖合作社，养殖户安权正在给20头膘肥体壮的乳肉兼用牛挤奶。“这牛不仅长速快，体型好，而且身子骨也大，牛奶品质好。”安权高兴地说。
2009年初，临泽县畜牧局为了增加农民在养殖业中的收入，化解牛产业风险，引进了乳肉兼用牛品种，并且在倪家营乡改良成功。临泽县畜牧兽医局局长顾天军介绍说，经过培育的乳肉兼用牛目前已经开始产奶，每头牛日产奶量13公斤左右，乳质率、乳蛋白、干物质含量比一般牛奶要高。据介绍，今年临泽县将有近3000头乳肉兼用牛补充到各养殖小区，占全县奶牛养殖总量的四分之一。