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4月10日，由海南海壹水产饲料有限公司（简称“海南海壹”）举办的“通威质量万里行·海南海壹资产倍增计划”论坛在海口举行，海南当地200余名对虾养殖从业者参会。
“通威质量万里行”是通威股份新任总裁郭异忠提出的发展思路，来自于其多年来在市场一线对养殖行业需求的理解。他认为“质量”应该是一个广义的、大涵盖范围的名词，不仅是产品质量，还包括了企业整个系统如技术、管理、服务、研发等等多个方面的质量，通过系统的整体提升最终促成养殖效益的最大化。基于此，以“质量”为主题指导思想的内部调整升级与外部宣讲推广将贯穿全年，成为通威股份今年的主要动作。归属于通威股份虾特料片区的海南海壹举办本次论坛，无疑也是凸显“质量”一词。有意思的是，论坛的首个报告由海南海壹品管部经理杨卫国主讲，细致之处也体现海南海壹对“质量”的重视。
通威股份虾特料片区总裁刘明锋兼任海南海壹总经理。据了解，刘明锋执管惠州通威时将其从连续5年亏损的境地，在短短两年内扭亏为盈，并使惠州通威的饲料销量由3万多吨增长至去年接近14万吨。刘明锋透露，虾特料片区的经营方针为“构建质量体系、推进服务模式、打造激情团队、实现规模效益”，2016年开始海南海壹将主动出击（占据行业至高点，利用科研成果，主动引导行业向良性方向发展）、快速突破（打造极致的产品，聚势聚焦，动员片区资源，集中优势，快速突破）、野蛮增长（看低利润，与经销商、养殖户共成长，协同动保、种苗等优势，实现区域市场的绝对占有率第一）、持续经营（绝不计较一时之利，保持产品质量的持续稳定，放眼未来，扎根海南）。
杨卫国：对虾料做了四大升级调整
据杨卫国介绍，目前公司针对养殖户所关注的饲料产品，已经做了四方面的升级，包括配方升级、原料优中选优、设备改造升级和管控更严格。其中，配方上采用“鱼粉豆粕型”配方思路，为对虾提供更多的优质蛋白，并提高诱食性。“虾料的设计思路，我们会考虑前期以对虾健康为主，后期侧重改善肥满度，从而提高养殖效益。”杨卫国说。
饲料作为来料加工型产品，原料的质量对饲料产品的效果表达非常关键，杨卫国表示公司采取源头控制的方式，合作前对供应商进行综合评估，符合标准列入合格供方目录，所有原料只能从合格供方名录中进行采购。“现在我们优质原料的直供率达到95%以上，所有大宗原料几乎都来自于国内或国际大厂家，实行战略合作，原料质量稳定。”与此同时，升级原料验收标准，以及充分利用近红外分析仪检测快速准确的特点，提高原料的检测频次。
设备改造升级方面，交流过程中杨卫国主要谈了六个点：虾料小包装生产线安装自动封口机，确保封口质量；自动码包机的安装使用，降低工作强度，提升工作效率；安装一条时产12吨膨化线，提升饲料耐水性及生产效率；膨化线后喷涂称重式计量设备的安装，确保油脂添加的准确性；散装车及散装仓的配备；破碎料分级筛改造。
除此之外，生产过程中严格执行“五度（原料粉碎细度、配料精度、混合均匀度、调质温度、计量包装准确度）一率（含粉率）”的质量控制，成品水分、耐水性、含粉率、成品重量等主要指标每隔一个小时检测或抽查一次，并对蛋白、脂肪等常规指标检测实行批批检。
陈效儒：虾肝强助力通威虾料逆势增长15%
“目前对虾养殖行业需要解决的问题是养殖成活率，而服务营销、渠道整合、市场操作只能缓解问题，要想从根本上解决，只能靠技术突破。”通威股份特种水产研究所所长、通威股份虾特料片区技术总监陈效儒博士认为，尽管行业内的企业面对困境做了很多的应对措施，比如渠道整合、市场操作、全产业链、资金支持、服务营销等方面来对行业进行革新，希望引领行业走出困境，但离突破还差那么一点，并未真正成为企业面对竞争时的王牌。
为此，2013年通威股份开展“提高虾成活率”研发项目，在之前多年的研究基础上，整合通威11个研究所500余人的全部力量，30多个国内外专业院校的100多位专家，每年耗资1000万以上，全力研究“如何提高虾成活率”；2014年底推出虾肝强技术和虾肝强产品，主要通过保肝护肝、促消化、提高免疫力和抗应激四个层面实现成活率的提升，2015年在虾特料片区全面推广。
据陈效儒提供的数据，2015年7月23日-28日对中山、大鳌、台山、斗门等珠三角养虾重点区域，9月1日- 4日对广西、湛江、珠三角等市场进行第二次调研，综合市场对通威虾肝强的良性评价达到83.52%。在9月中下旬广东遭遇持续高温低压天气，珠三角养虾85%-90%发病率，养殖成功率不足20%的市场背景下，第三次市场调研结果显示虾肝强客户养殖成功率高出行业平均水平30%。“2015年虾肝强产品及相关配套技术，能提高白虾成活率30%以上。在行业震荡中，2015年在虾料行业平均下降20%以上的前提下，通威虾料增长15%。”陈效儒称。
黄翔鹄：卵囊藻有助于对虾养殖成功
“虾塘‘倒藻’、虾池无藻、有毒藻的存在，引起养殖环境恶化，是对虾养殖失败的主要原因。”专注于藻类研究的广东海洋大学黄翔鹄教授表示。其中，养殖环境中“倒藻”现象的发生，主要是海洋污染和海水富营养化，一些生长速度快的微藻成为优势种，使海域的微藻群构趋向于不利于对虾养殖的方向发展，以及人为将一些不利于虾池藻相稳定的微藻投入养殖环境，使这些微藻在海域中成为优势，在引入虾塘时，这些微藻种常常成为虾塘的主要藻种；这两个方面最终都会导致藻相不稳定，从而使对虾养殖失败。
而虾池中无藻则是缺少藻种，其原因很简单，主要是良好的沙滤系统导致虾池无藻种，以及养殖用水严格的消毒处理杀死了藻种。虾池中存在有毒藻，黄翔鹄认为是大量换水的开放式养殖，无法阻止含有藻毒素的微藻进入池塘水环境，如裸甲藻，颤藻等。“有毒藻产生的毒素会直接毒害对虾，这也是对虾出现偷死的一个重要原因。”黄翔鹄说。因此，他表示引入生命力强、种群稳定的藻种，控制藻相，稳定水质，改善养殖环境，是对虾养殖成功的保证。
据了解，卵囊藻是生活于对虾池塘中后期的优势种微藻，形成水色为翠绿色或黄绿色，具有持续时间长和种群稳定等特点。能降低水体中氨氮、亚硝酸氮等有害因子的浓度，提高水中的溶氧，使水环境长时间处于良性的平衡状态，抑抑制弧菌的生长。相关数据显示，卵囊藻在养殖前、中和后期占微藻总量分别达到98.0%、78.9%和45.1%，优势持续时间长达77天；氨氮和亚硝酸盐含量降低51.7%和30.2%，对Zn2+ 和Cu2+的吸附率达81.4%和52.5%；并能抑制创伤弧菌、副溶血弧菌和溶藻弧菌的繁殖。