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九省通衢之都——武汉的三月春意盎然，樱花烂漫。海陆空八方食材也于春日争奇斗艳，在江城武汉上演着一场别开生面的味觉盛宴。
3月28日，由中国烹饪协会、武汉良中行供应链管理有限公司主办的2016第四届中国食材电商节暨第二届中国餐饮业食材采购大会于武汉国际博览中心盛大开幕。本届食材节可谓盛况空前，展出面积翻番至30000㎡，800余家餐饮、食品行业翘楚积极参展，专业观众人流量可达每日50000人次。内蒙古肉羊领军企业——蒙羊牧业携全线优质羊肉产品惊艳亮相，向消费者完美呈现来自内蒙古大草原的纯鲜羊肉美味。
【产业生态 至甄品质】
开幕当天，以“链接，餐饮的力量”为主题的高峰论坛先声夺人。行业协会、知名餐饮品牌、食材领导企业、资深学者等大咖林立，共同聚焦如何推动互联网时代下的餐饮食材供应链变革。蒙羊牧业朱永胜副总裁就蒙羊对于羊肉食材的全程供应链建设与大家进行分享交流。
朱永胜副总裁认为，终端消费者食品安全的保障来源于对上游供应链的严格把控。在互联网+传统产业的时代，每个行业都能形成一个强大的生态圈。为了能让全国消费者品尝到绿色、纯正、健康、安全的内蒙羊肉，蒙羊一方面匠心研发契合消费者需求的全品类产品，一方面积极从羊源到终端打造包含“优质肉羊良种繁育、生态规模化养殖、标准化生产深加工、全程冷链物流体系、全国终端渠道覆盖”在内的绿色生态全产业“生态圈”，对每个关键环节严苛把控，用精益求精的最高标准成就最好羊肉，让供应链的环环相扣实现消费者食品安全的可追溯。2015年，蒙羊为生产的每一份羊肉产品投保了食品安全责任险，让“舌尖上的保险”保证消费者“舌尖上的食品安全”。蒙羊的稳步发展离不开像武汉良中行这样的大平台，加强沟通、合作共赢是每个企业“触网摸金”的秘诀，而对于消费者的信心与责任更是优秀企业的价值所在。
【互联网+ 无缝体验】
蒙羊150平方米互动展区以互联网+全新体验引人瞩目，展出蒙羊熟制、冷鲜、调理、火锅底料等全品类产品，全面满足消费者多样化的羊肉饮食需求。试吃台前，鲜浓的羊肉火锅热气缭绕，烤羊腿焦香四溢，吸引来众多消费者争相试吃。
互联网体验区的微信大屏互动则引爆全场与会同行与观众对蒙羊的关注热情。随着“抢红包”、“摇一摇”等微平台大屏幕活动的升温，观展人员络绎不绝，纷纷拿出手机扫码参加活动，让蒙羊展位始终人气火爆、嗨翻全场。为迎接即将到来的烧烤季，蒙羊特意准备的烧烤大肉串尤为广受欢迎，附赠的烧烤技能手册更是周到贴心。蒙羊的全新互联网羊肉消费体验成为展会一大亮点，更赚足了广大用户的关注与好评。
【优质食材 囊获殊荣】
好食材、做好菜。备受期待的蒙羊“好菜式”——红焖羊排在千人晚宴中揭开神秘面纱，以其风味独特、口感醇厚、肉质鲜嫩获得“中国好食材”、“中国好菜式”两项殊荣，成为当晚最大的赢家。为让与会来宾度过一个难忘的夜晚，蒙羊倾情提供20个优质羊肉礼包大奖并进行现场抽奖，让更多消费者及行业伙伴享受到这份草原恩赐的新鲜美味。
绿色牧场、新鲜蒙羊。蒙羊愿携手行业伙伴，以纯正、绿色、健康的内蒙好羊肉为餐饮行业供应优质食材，以诚信严谨的经营理念与创新完善的供应链体系为传统行业供应链创新变革提供新的思路，为全国亿万消费者餐桌献上草原纯鲜美味。
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