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早在2001年国家农业部168号公告就将牛至油列入到饲用药物添加剂目录中，认为牛至油具有促生长和治疗细菌性腹泻的作用。之后人们对于牛至油的功能和机理研究不断展开，有针对病原层面的，也有针对动物层面的。
2016年2月建明工业研发部彭青云博士领衔的“牛至油在肉鸡上应用机理研究”的文章被知名杂志Animal feed science and technology 接收，文章题目和作者网站截屏见图1，该试验用牛至油“至多兴TM”为建明工业产品。
现将该实验部分结果进行分享。
该研究采用AA肉鸡，分4个组（空白对照组、抗生素对照组、至多兴300g/T组和至多兴600g/T组），每组7个重复，每个重复16只鸡，试验周期42天，生产数据结果见表1，结果显示添加至多兴300g/T后在日增重、日采食和料肉比上相对于对空白照组呈现显著性差异，数值上由于抗生素组；当至多兴TM剂量提高到600g/T后，在日增重和采食量上与对照组和抗生素组均呈现显著差异，结果表明牛至油至多兴TM 促进肉鸡生长呈现剂量增强效应。
对上面的日增重结果进行简单计算，至多兴300g/T组日增重比空白对照多5.5g，比抗生素组多2g。换算成42日龄平均体重比空白对照组高231g，比抗生素组高84g。该结果表明建明工业的牛至油产品具有良好的促生长效果。至多兴这一强大的功能无疑会为饲料公司和养殖企业带来巨大效益。
究竟是什么原因导致肉鸡的增重提高料比降低的呢？是不是提高了消化吸收或者改变肠道形态的结果呢？研究人员顺藤摸瓜，通过切片对肉鸡肠道绒毛和隐窝形态进行研究，结果见表2。至多兴的应用并没有提高长绒毛高度，但是降低了隐窝深度，从而改变绒毛高度与隐窝深度的比值。
将肠道绒毛高度与隐窝深度比值做成柱状图，见图2，图中字母不同表示差异显著。从图上可以轻易发现至多兴TM组肉鸡肠道绒毛高度与隐窝深度比值相对于空白对照组和抗生素组的优势。从肠道健康的角度出发，该比值越大，肠道越健康，对于营养物质的消化吸收能力越强，这可以解释为什么添加牛至油至多兴TM组的鸡群日增重高于对照组和抗生素组。
本文只节选原文部分内容发布，需要全文欢迎联系建明工业索取，或者在Animal Feed Science and Technology杂志网站输入文章题目查找然后自行下载。
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