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3月12日至13日,为贯彻股份公司对食品安全工作的相关要求,提升食品从业人员的食品安全意识,安全环保部联合法务部在德州举办了食品安全专场培训,刘畅董事长也为该培训准备了签名书籍用于奖励优秀学员。股份公司下属相关各运营单元的经营主要负责人、食品生产、品控及销售负责人,以及安全环保部、法务部等同事近140余人,另有各相关单位400多人通过视频参会,线上、线下近600人参加了此次培训。
培训邀请立法监管、司法裁判、第三方机构的专家讲解了《食品安全法》及其配套规定、《消费者权益保护法》、《广告法》、《预包装食品标签通则》、《畜禽加工微生物风险控制》等内容。与会授课专家结合国内外食品行业和自身从事的工作领域特点,分别从立法政策背景、执法环境现状、司法裁判倾向、技术管理趋势等方面进行全面、综合解读,并采取“提问-解答-案例”的方式进行互动交流,帮大家树立牢固的食品安全意识,进一步提升食品安全工作,为公司战略目标的实现保驾护航。
现场培训过程中,大家学习热情高涨、会场座无虚席,有的参训相关负责人不得不利用有限空间将笔记本放在大腿上认真记录着培训要点,唯恐遗漏下关键知识点。并且,大家抢抓时机积极与授课专家互动交流,就实际工作中遇到的难点问题向授课专家请教学习,均得到详细的解答。
培训结束后,相关负责人对全体学员提出工作要求:希望大家在进一步理解、消化所学知识的基础上,尽快把相关的食品安全知识转训给各自单位、各个部门乃至全体人员,将培训知识再分享,扩大本次食品安全培训的影响力与培训效果。安全环保部后续也将组织督导组对各食品公司培训再分享的效果进行跟踪与评估,务必将食品安全相关法律法规贯彻到全体从业者。同时,培训小组针对培训中涉及的重要知识对全体学员进行了闭卷考试,以回顾检验、加深记忆,保证大家能有所学、有所得。
据悉,本次培训是股份公司迄今规模最大、授课专家领域涉及面最广的一次食品安全培训,从会议筹备到落地实施仅仅三天时间,但在安全环保部和法务部的努力下,在行政服务部和华北片联的协助下,培训圆满完成。本次培训切实提高了参训学员的食品安全知识水平,增强了法律意识和责任意识,进一步提升了参训人员的食品安全责任意识。
参训人员纷纷表示:返回工作岗位后,将尽快把所学知识应用到日常工作中,为今后的食品安全工作提供强有力的人员、意识、责任支撑,认认真真做好本职工作,努力当好食品安全忠诚卫士,共同筑牢食品安全钢铁长城。