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2016年，康和维牧“高效益规模牧场养殖技术论坛暨北京康和维牧科技发展有限公司五周年年会”在安徽合肥召开。本次年会康和维牧邀请了来自北京、天津、河北、东北等地区牧场代表、企业代表及政府、行业媒体和高校专家共150余人。中国农大副校长王涛、包头畜牧局农牧科长王军、安徽奶牛产业技术体系岗位科学家郭亮、天津奶协秘书长孟庆江、河北奶协会长袁运生、中国农大国际学院助理院长杨子华、中国农大教授曹志军、中国农大教授韩北忠、蒙牛奶源华东区总经理吴志学、蒙牛和盛育林总经理孙海龙、安徽奶协理事长吴明楼和北京奶牛中心主任麻柱等出席本次年会。
本次年会主题为“分享、互赢、新起点”，由法国乐思福集团、荷兰萃欧立、泰高中国、意大利WAM集团协办，庐江县副县长黄正来为大会致辞，康和维牧副总边文军担任会议主持。
来自高校专家的声音
中国农大副校长王涛：纵观过去的一年，国内奶牛养殖业可以说又步入了新的困境期，一些发展难题迫在眉睫，短期内不可调节，甚至难以解决。对于牛奶这样惠及普通百姓生活的大宗产品而言，单纯依靠几家大型企业的发展来带动市场的发展，从目前的情况来讲这条路是走不通的。采用先进的系统工程理论武装国内奶业同仁，为国内奶牛养殖业正本清源；走多元化的发展产业发展道路，构建高效的种养结合的生产模式；切实转变奶业粗放的发展方式，降本增效才是实现国内奶牛养殖行业脱困振兴的必由之路。
中国农大教授曹志军：奶牛母子一体化是指兼顾母子需求，通过营养搭配，科学管理，实现母牛产后健康、平稳高产、犊牛达到平安出生、茁壮成长，最终达到牧场盈利和可持续发展。广义指的是奶牛产前2个月至犊牛断奶后2周的120天，狭义指的是奶牛产前3周至犊牛3周的40天。除此以外，曹老师将自己实验结果数据与众牛人一起分享，引起牛人热烈互动，大家共同表示数据非常实用，受益匪浅。
来自奶协的声音
天津奶协秘书长孟庆江：天津每年牛奶产量69万吨，从人均分配来讲，远远满足人口需要。2008年以后，天津取消散养制，2015年奶牛平均单产7.3吨，单产达12吨以上的牧场共2-3家。天津市政府对奶业发展比较重视，天津目前共有牛场151家，2013年改造完成136家，十三五期间有两大计划，一是力争将全市剩余牛场于今年底改造完毕；二是计划在未来5年内苜蓿及燕麦种植面积均能达10万亩，全株玉米种植达20万亩。
河北奶业协会秘书长袁运生：时下中国奶业快速发展，产业遭遇变革，形成破茧成蝶之势头，考虑当下形势，我们需创新而行。近几年“鲜奶吧”、“乳业工业旅游”等都是创新之举。河北奶协的体制创新体现在省内企业变为在省内从事业务的企业；管理创新体现在采用激励制度；体制创新体现在生鲜乳价格实施协商机制、互信、共赢机制、信息共享、规则共制。
安徽奶牛产业技术体系岗位科学家郭亮：安徽养殖区域基本上集中在合肥、蚌埠、芜湖等大中城市郊区，奶牛生产区域布局已根据资源占用和优化配置，由大中城市向农业生产区集中。2005-2013年，奶牛存栏量年均增长13.5%，位居全国第4位，比全国平均水平快了11.4%；牛奶产量年均增长10.8%，处于全国第2位，比全国平均水平快了7.6% ；乳制品产量年均增长42.8%，高居全国榜首，比全国平均水平快了33.4%。
来自牧场的声音
北京奶牛中心主任麻柱：应对目前奶业形势，鼓励支持中小牧场因地制宜发展，以养殖模式多样性、牛奶加工区域特色性、牛奶产品丰富性对抗国际原奶冲击。以低于社会平均生产成本，生产出高于社会平均质量的优质原奶。控制人力成本，同时兼顾效率与质量，打破“定岗定编”传统思维方式，例如采用劳动定额、工时制，单体较小的养殖集团可应用“系统”的方法释放人力潜能。
来自企业的声音
荷兰萃欧立中国区总经理何永兵：中国已进入了劳力紧缺时代，机器人饲喂是未来发展趋势。荷兰萃欧立的T35饲喂机器人是一套独立系统，可饲喂700头挤奶牛，2000头牧场需要2-3台，可以与自动挤奶机器人协同工作，设计的合理性体现在日粮实施的准确性、更少劳动力投入、过程可追溯、可控制原料质量、实现分组饲喂、喂料频率可控、注重奶牛福利、灵活性可调整、可降低牛舍与场地建设成本。
蒙牛集团和盛育林公司总经理孙海龙：沼气提纯生物质天然气的意义在于沼气中甲烷的含量只有60%左右，其余为二氧化碳、氮气、硫化氢等，经过提纯，可使甲烷含量达到97%以上，达到城市天然气的标准。甲烷燃烧产生CO2量为汽油的60%，且不排放硫化物和氮化物等形成酸雨的大气污染气体，实现了环保效应，大幅节省开发应用的投资，市场前景广阔。
中国平安业务部经理巩善贤：租赁就是所有权与使用权分离，包括直租赁和回租赁两种，融资租赁的好处是不占用银行授信额度，不占用固定资产，我们刚开始以直租赁为主，按月收取租金，也可根据客户要求灵活调整。目前我们已成立微信平台，可以自己核算租赁相应价格标准，我们也正在与山东得益乳业合作，加强牧业方面的发展。
法国乐斯福集团PHILEO技术总监周磊发表了《瘤胃生态和氧化还原电势》的演讲，从氧化还原电势的基本概念入手，系统分析了氧化还原电势同微生物活性之间的关系，以此为基础从本质上阐述了瘤胃微生物与瘤胃环境的互作效应，并创造性的提出了以氧化还原电势作为瘤胃健康状况的新指标。同时也分享了几十年来乐斯福活酵母的独特菌株在全球各地奶牛中的应用情况，并以分析瘤胃氧化还原电势为切入点，分析了活酵母通过降低瘤胃氧化还原电势，创造适宜的瘤胃微生物生态环境，来在高产，换料，高温各种应激情况下稳定瘤胃菌群结构，提升NDF消化率，提升产量和乳品品质，充分发挥奶牛的生产潜能。
辉山乳业集团牧场生产技术部部长张海涛：辉山乳业目前拥有18万头奶牛，70多个牧场采用种养结合的养殖模式，饲喂管理系统应用了TFM-Tracke的应用管理系统。传统Excel牧场饲喂管理表格虽然能把正确的配方饲料投放到正确的圈舍，可计算并累计不同牛群的“干物质采食量”数据，但不能监控TMR装车和投料的准确度。TFM-Tracker是国际饲喂管理广泛应用的软件之一；易上手操作，可减少人工参与，监控生产流程保留真实的数据信息，可由单体牧场升级为集团化牧场，让懒惰的人选择认真工作，数据信息安全。
分论坛会场
本次年会分论坛“高效益牧场如何良好运营应对当前奶业形势”于大会第一天召开，北京市昌平县兴发奶牛场总经理张宝银、天津文稷牧场总经理丁薇、廊坊创辉奶牛场总经理张国栋、山东龙翔牧业总经理王维庆、鄂尔多斯赛科星牧业总经理李建国、安徽和平乳业场长唐义国参与本次论坛并分享心得，论坛由荷兰萃欧立中国区总经理何永兵主持。
分论坛二“规模牧场如何处理和利用牛粪”由意大利WAM公司农牧事业部中国区总经理辛铠主持，天津神驰奶牛场董事长徐练海、天津大老李总经理李晓军、河南孚牛牧业总经理付毕翠、内蒙古骑士乳业牧场总经理乔世荣、北京双娃乳业总经理丛国友分别分享了自己牧场在粪污处理方面的经验。
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