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文/图 海大集团珠海容川饲料有限公司技术部 赵北北
11月24-25日，海大集团珠海容川饲料有限公司开展了冬棚对虾养殖第二期技术论坛，来自冬棚虾养成率较高的黄布、上横、横山及大鳌4地的50多位冬棚虾养殖高手参加了论坛。
本次论坛主要分为两个环节，第一环节：反馈第一期论坛的阶段性效果；第二环节：探讨交流当前冬棚虾养殖中常见问题的预防和管理。
在第一个环节中，技术工程师赵北北、易春龙、邹峰分别汇报了海兴农一代苗和二代苗阶段性市场跟进结果、基地第一批苗在前期稳水方案的效果以及虾多宝发酵料对前期稳水的效果；第二个环节，大家围绕清缯期如何调肝、寒潮天气的预防管理、浊水如何处理这三个议题进行了探讨。
珠海容川技术团队根据本次论坛交流内容，特将其总结为3个报告，以期为广大养殖户提供参考和帮助。以下是珠海容川冬棚第二期技术论坛交流总结报告之一：海大一代苗、二代苗初期状况的调查（小编按：报告之二、三请留意明后天“水产前沿”微信公众号）。
一、调查的背景和目的
由于目前广大养殖户对于海大一代苗和二代苗的优劣势了解不够充分，放苗存在一定的经验主义，因此技术部和莲溪团队在工程师韦林生的指导下，针对海大一、二代苗间的优劣势进行调查和对比分析，为指导2016年养殖户放苗提供有力的支撑。
二、调查的时间、对象和指标
时间：2015年11月12日-11月20日
对象：莲溪和黄布的6个养殖户的海大一、二代的虾塘各10口
指标：虾的规格、均匀度、肝、肠状态、吃料情况
三、虾苗的质量判断
虾苗的质量由3方面决定：①亲虾的质量；②育苗的营养；③育苗的手法。
其中亲虾的质量对虾苗质量的影响占6成，育苗期的营养和手法分别约占2成。
虾苗的质量除了可以用一系列的抗应激试验来比较外，还可以通过观察虾苗的外表进行大致判断。
四、一代苗和二代苗的简介表
五、调查结果
1、放苗13-14天
（1）肉眼观察虾的规格、均匀度、肝胰腺、肠道
经观察，可看看出，海大一代和二代虾苗都很均匀；一代苗的规格略大于二代；海大一代和二代虾苗的肝胰腺均良好，肠道均粗直、饱满。
（2）虾的规格、均匀度的数据以及投喂量
注：虾的规格和均匀度分别通过虾的体长的平均数和体长的标准差进行表示。平均数越大说明虾的规格越大，标准差越小说明虾的规格越齐整。下同。
由上面表格可以知道：海大一代苗的规格大于同期的二代苗；均匀度更加好，虾苗更加齐整。
此时，虾主要扑食水体中的浮游动物；泼洒饲料的一个重要原因为肥水；加上虾还没有进行上罾，虾塘的投喂存在经验主义，因此此时的日投喂量不能作为虾吃料状况的判断标准。
（3）小结
a.放苗13-14天，海大一代苗和二代苗的肝胰腺、肠道没有明显差异；
b.放苗13-14天，海大一代苗规格大于二代苗；
c.放苗13-14天，海大一代苗均匀度更好。
2、放苗18-20天
（1）肉眼观察虾的规格、均匀度、肝胰腺、肠道
海大一代和二代虾苗都很均匀；一代苗的规格明显大于二代；海大一代肝胰腺好于二代苗；肠道均粗直、饱满。
（2）虾的规格、均匀度的数据以及投喂量
由数据可知：转肝期海大一代苗、二代苗的吃料量差别不大；海大一代苗的规格大于同期的二代苗；海大一代苗和二代苗相比均匀度更加好，更加齐整，但差别不大。
（3）小结
a.放苗18-20天，海大一代苗的肝胰腺好于二代苗；肠道没有明显差异；
b.放苗18-20天，海大一代苗规格大于二代苗，均匀度更好；
c.放苗18-20天，海大一代苗吃料量差别不大。
3、放苗23-24天
（1）肉眼观察虾的规格、均匀度、肝胰腺、肠道
海大一代和二代虾苗都很均匀；一代苗的规格明显大于二代；海大一代肝胰腺好于二代苗；肠道均粗直、饱满。
（2）虾的规格、均匀度的数据以及投喂量
由以上数据可知：海大一代苗的吃料量明显大于同期的二代苗；海大一代苗的规格明显大于同期的二代苗；海大一代苗的均匀度更加好，更加齐整。
（3）小结
a.放苗23-24天，海大一代苗的肝胰腺好于二代苗；肠道没有明显差异；
b.放苗23-24天，海大一代苗规格大于二代苗，均匀度更好；
c.放苗23-24天，海大一代苗吃料量大于二代苗。
六、结论
1、海大一代苗比二代苗长速快；
2、海大一代苗均匀度更好，更加齐整；
3、海大一代苗肝胰腺更健康；
4、海大一、二代苗肠道差别不大；
5、海大一代苗转肝期后吃料量更大。
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