安徽省严把生猪屠宰关

　　上周六，在安徽省屠宰行业协会在肥成立大会上，来自全省各市屠宰行业的知名企业发布了行业自律和确保肉品质量信誉公约，表示要严把生猪屠宰的安全关。

　　省商务厅相关负责人表示，屠宰行业协会的成立，标志着全省屠宰行业进入了一个更加规范服务、自立管理的阶段，对于建立猪肉产品质量追溯体系、确保市民吃上“放心肉”无疑是利好消息。

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