临武：骆建超养殖场打造放心鸡肉

     湖南省临武县花塘村村民骆建超，于1996年在本村山林地里办起了养鸡场，即：“建超生态养鸡场”。场地面积300亩，其中：种鸡栏舍+运动场60亩，肉鸡林果地放养面积240亩。养殖种鸡2000多只，常存栏肉鸡6000多只（一个小型孵化场）。十多年的养殖经验，建超总结出一套切合本地实际的肉鸡养殖方法。

     一、选择优质土鸡。消费者的消费心理，喜欢“土、野”，因此建超养鸡场从“土、野”二字上下功夫，选择鸡种为本地“土黄鸡”，该鸡体型中等，成鸡2公斤左右，肉质好，健肉多，口感好，泡鸡汤都是黄色的，鸡香味特别浓，是本地传统的食用鸡。“土黄鸡”具野性，鸡体质健壮，免疫力强，采集广泛，特别适合山林地放养。

     二、肉鸡的饲料方法。饲养肉鸡注重绿色，健康食品饲养。其饲养方法是：小鸡一月龄内，舍内+运动场饲养，饲料添加中草药水进行提升体质、扶壮，增强免疫力，放养前做好基础免疫。25—30天日龄（看季节）小鸡转栏到野外山林地放养。其饲料以米糠、玉米、麦麸、红薯等自配料为主。在每块圈养场选几处培殖山蚁、蛆等野生虫草、叶为辅食，常年空气清新。240亩山林地分三块圈养场，轮流放养，场地按规程消毒，以防鸡病毒感染，在放养的过程中不打任何疫苗，不喂任何兽药，肉鸡都能健康生长。

     十多年来，建超生态养殖场没有发生任何疫情，该场鸡真正称得上“土、野、绿色、健康”食品。肉鸡销售供不应求，消费者公认的一句话“好吃——吃得放心。”

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