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第三届广东(佛山)安全食用农产品博览会刚刚过去，一家售卖水产的展商火起来了，它的展位前是排着长队等买鱼的市民。该展商销售的鱼类鲜活生猛，通过独家的技术，用塑料袋充氧包装，买回家的鱼不用再处理还可以存活一天。
该展商就是佛山市南海区通威水产科技有限公司(下简称“南海通威水产”)，这是一家专业从事通威品牌鱼营运、通威种苗原种及良种选育、科学研究、技术推广、生产销售为一体的科技农业企业。其母公司是农业产业化国家重点龙头企业——通威集团。那么，市民平常怎样才能买到通威出品的鲜活放心水产品?
农贸市场
超市可买到通威鱼
记者了解到，目前，通威鱼已在南海区、佛山市、广州市以及华南地区全面上市。据通威水产总经理马大忠介绍，目前佛山市民在市场、超市都可以选购到通威鱼，与通威鱼长期合作的大型超市有吉之岛、沃尔玛、百佳超市，而卜蜂莲花超市也即将有合作。而通威鱼的最大销售渠道是各类大型农贸批发市场，在佛山市内的大型农贸市场包括环球批发市场、中南批发市场、桂江批发市场，以及黄沙水产市场等广州大型农贸水产市场均有售卖。
通威鱼通过大型农贸市场，进入到各类上档次的酒店，以及水产专卖店。据介绍，通威鱼的价格要比一般鱼类的价格要稍贵1-2元每斤。例如，通威优质鲩鱼买到17-18元/斤，优质鲫鱼卖到13元/斤。马大忠称，能够做到这个价位，主要取决于通威鱼优良的品质——优质的苗种、优越的养殖环境，已经绝对不添加激素、抗生素等有毒物品，吃得放心。
“一般的鱼捕上来就可直接卖到市场，但是通威鱼出售前还要经过处理，例如用电化水让鱼把体内的有害毒素排出来。”就是这些细节技术的领先，让通威鱼的品牌更优于其他鱼类。
马大忠介绍，目前南海通威水产的鱼类品种包括：通威鳜鱼(华康一号)、通威鲈鱼(优鲈一号)、通威全雄黄颡鱼(全雄一号)、通威鲫鱼通威罗非鱼(华威一号)。其中，通威鲫鱼以东北野生原种和国外优质鲫鱼品种作为杂交亲本，经过优选培育而成的良种，它保留了土鲫的原始风味，又具有食性杂、抗病力强、群体产量高等优势。
科技支撑
通威水产领先业内
据介绍，佛山市南海区通威水产科技有限公司经通威股份批准，2008年由佛山市南海区九江镇政府招商引资，落户佛山市九江镇。养殖基地占地面积达500多亩，配备优秀专业技术人员的同时，也与中科院珠江水产研究所等相关科研单位，建立起长期合作伙伴关系。
南海通威水产生产通威品牌鱼年生产500万斤以上，年产鱼苗达300亿尾以上，包括通威长江系草鱼苗、通威罗非鱼苗、通威鲫鱼苗、通威鲈鱼苗、通威超雄黄颡鱼苗、鳜鱼苗等优质鱼苗。由于生产的通威鱼品质优异，在国内、东南亚、欧美等地均有稳定的客户，享有良好的信誉。
公司拥有设备齐全的专业水产安全检测室和自动化孵化车间，标准化池塘水面积达321.5亩，催产池3套，封闭式自动化育苗车间5000平方米，30亩水面的蓄水净化池，实验室160平方米，办公楼1650平方米等。
强大的科技支持，让南海通威水产顺利发展壮大。公司成立7年来，先后获得农业部罗非鱼种质资源保护单位、农业部水产健康养殖示范基地、广东省水产养殖质量安全示范场、佛山市农业龙头企业、佛山市水产良种场、国家科技计划池塘优势生物群落遥控管理技术研究示范基地等荣誉称号。
（佛山日报）
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