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9月9日晚，在东港商务区音乐喷泉广场，由大连市政府举办的“大连之夜”文化晚宴让众多在夏季达沃斯年会上把脉全球经济的各界英才聚集于此，细细品尝别具风味的东方美食，尽情领略滨城的浪漫风情，共同感受这座新领军者城市的独特魅力。
作为大连特色海珍美味的代表，来自獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝一出场，无论是生食还是烧烤，都获得了与会嘉宾的关注和喝彩。现场了解到，之所以如此受青睐，不仅仅因为它的口感鲜美，更是因为它是中国首个获得世界最严谨的MSC可持续渔业标准认证的海珍品。对于国际上大多数的高端消费者来讲，他们更愿意选择代表生态、可持续的产品。
据了解，獐子岛于上个世纪80年代开始建设现代生态海洋牧场，践行可持续发展，经过三十多年的发展，海域面积从最初的几万亩到现在的几百万亩。獐子岛采取海洋牧场这一种接近于自然的、可循环、可持续的渔业生产模式，在利用海洋资源的同时，重点保护海洋生态系统。
獐子岛集团在可持续建设方面的努力获得了国际权威认可，今年4月份，獐子岛虾夷扇贝通过MSC可持续渔业标准认证，产自于獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝将显示可持续发展的生态“基因”。借助此次大连夏季达沃斯年会，獐子岛虾夷扇贝向世界展示了中国大连生态可持续建设成果。