非自繁自养规模化肉狗养殖场饲养管理要点

     中华狗肉文化历史悠久， 狗肉是中国传统美食。狗肉入菜谱， 于中国来说可谓源远流长， 算得上是一种饮食文化。明代大医学家李时珍在《本草纲目》 就记载有:食狗肉有“安五脏、 轻身、 益气、宜肾、 宜胃、 暖腰膝、 壮气力、 补五劳七伤、 补血脉、实下焦” 等功效。狗肉被许多人视为美味佳肴， 又以其为益身健体的滋补良药。加之狗肉吃起来气味醇厚， 芳香四溢， 所以又叫香肉， 备受人们的青睐， 在中国各地， 都有冬季吃狗肉的习俗。狗肉不仅蛋白质含量高， 而且蛋白质质量极佳， 尤以球蛋白比例大， 对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

     近年来， 动物保护人士和狗肉专营商贩之间的冲突层出不穷， 各地的狗肉节更是被爱狗人士推上了舆论的风口浪尖， 最著名的就是 2014 年 6 月份发生在广西玉林荔枝狗肉节期间的冲突事件。爱狗人士和动物保护志愿者如此激进反对的原因有很多， 笔者认为最主要的原因还是狗肉节期间那些等待屠宰的狗中有相当一部分是家养的宠物狗， 这些狗有可能是偷来和下毒得来的， 吃起来真的是不文明也不卫生。在没有大量饲养场专门饲养肉狗的情况下， 人们在餐桌上吃到别人家里养的看家狗、 宠物狗的可能性还是挺大的。由于吃狗肉不是一年四季都盛行， 季节性比较强， 所以常年自繁自养的规模养狗场很少;而非自繁自养的肉狗养殖场的狗源来自各家各户自养的幼犬， 这些幼犬的自身免疫力参差不齐， 饲养管理水平要求较高， 养殖成功的寥寥无几。每到吃狗肉盛行的季节， 肉狗的价格立即会因为供求不平衡而水涨船高， 偷狗毒狗的行为就多起来。所以， 投资肉狗养殖大有可为。为此， 笔者愿将这几年来养殖非自繁自养肉狗的成功经验总结出来与同行交流。非自繁自养规模化肉狗养殖场饲养管理要点主要有以下几项。

     1  做好犬场的消毒和杀虫工作

     1．1  犬场消毒

     首先将犬舍内外彻底清扫干净， 然后用消毒药水对犬舍内外进行全面消毒。

     1．2  犬场杀虫

     消毒一周后， 用杀虫剂如敌百虫等在犬舍内外进行喷洒， 特别是犬舍周边的杂草要重点喷洒，确保犬场的干净。

     2  做好控食、保温工作

     2．1  控制食量

     幼犬进场后第一天只喂开水不喂食， 等到次日幼犬将原有的食物排空后再喂自己配的食物， 最好是清淡一点的食物， 如添加有食盐的白粥， 而且只能喂五成饱。经过 2 天 ～3 天的适应期， 幼犬对清淡食物和饲养员都适应之后再慢慢在食物中添加肉料， 喂的量也逐步恢复到正常量。

     2．2  犬舍保暖

     犬舍内要铺垫干净的稻草， 有条件的最好装有保温灯。

     3  犬群驱虫

     3．1  驱虫前准备

     犬群进食正常后， 开始在食物中添加土霉素和黄芪多糖， 预防犬群因为应激反应引起的各种疾病和提高犬的免疫力。

     3．2  驱虫

     食物中添加土霉素和黄芪多糖 2 天 ～3 天后，开始对犬群进行渐进式驱虫， 常用的驱虫药是丙硫咪唑和阿苯达唑。驱虫要在空腹的情况下进行， 喂服驱虫药 5 小时后再喂食。

     3．3  驱虫后工作

     及时做好健胃、 补钙工作， 给犬群驱虫后要及时在饲料中添加健胃药(常用的是酵母片和乳酶生)， 恢复犬的胃动力。对于在驱虫期间出现呕吐的犬， 要及时补充钙剂。补钙时采用食补的效果比较好， 较经济实惠的是牛大骨汤和猪头骨汤。

     4  注射血清和接种疫苗

     4．1  注射血清

     驱虫一周后要及时给犬群注射国产犬二联血清加强犬体自身免疫， 提高犬体内抗体水平。对个别注射血清后出现应激反应的犬要进行隔离治疗。

     4．2  接种疫苗

     血清是属于一种短暂时提升免疫抗体的做法，而真正正本清源的是等幼犬身体健康时， 注射 2 ～3 剂疫苗来确定自身免疫预防。考虑到肉狗的饲养周期比较短， 给肉狗免疫注射国产犬五联苗就可以达到预防效果。

     5  适时分群

     同窝仔犬在接近断奶时， 就已经开始决定顺位争夺， 刚开始并没有性别差异， 一段时间后， 杰出的公犬就会镇压其他犬。同样的道理， 将从各地收购回来的幼犬集中关起来养肯定也会存在犬与犬之间重新决定顺位的问题。在日常饲养管理中要注意观察各犬群中等级顺位靠后的是哪几只并做好记录， 经过 2 天 ～ 3 天的观察无错漏之后， 将各犬群中那些等级顺位靠后的幼犬集中起来重新分群。

     6  注意预防犬窝咳

     6.1  做好预防工作

     每逢季节交替的时节， 白天气温波动和早晚温差都比较大， 肉狗的饲养密度一般都比较大， 容易诱发犬窝咳。根据天气变化及时给犬群喂服板蓝根冲剂能很好地预防犬窝咳的发生。

     6．2  犬窝咳的治疗措施

     如果犬群出现犬窝咳的病例， 要及时对患犬进行隔离治疗。目前治疗犬窝咳比较有效的方法是采用中西药结合来治疗。中药使用“鱼红汤” ， 其主要成分是鱼腥草和一点红;西药主要是采用头孢类药物和阿奇霉素。

     7  建议和小结

     7．1  在选购幼犬时， 尽量选取骨架大的犬， 骨架大的幼犬成年后体形才大。

     7．2  了解清楚幼犬在原饲养家庭所喂饲料的主要成分， 以便购回后能有针对性地做好饲料的过渡。

     7．3  犬舍要设有太阳光可照射到的运动场， 饲养密度以每平方米 0. 5 只 ～1 只为宜。

     7．4  落实好日常消毒和杀虫工作， 每个月确保开展消毒和杀虫各 1 次 ～2 次， 两者按单双周错开实施。消毒药常用的是消毒威， 杀虫剂则用敌百虫和双甲脒(为避免产生耐药性， 两种杀虫剂要交替使用)。

     （广西区公安厅刑侦总队警犬训练所  蒋辉军；柳州市公安局刑侦支队三大队  陆业宝；柳州市圆岭生态种养基地  黄祖才）

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