我为母猪生产力代言——永康农牧田青芳（一）
田青芳素描像
素描作者：陈林高
这个梅雨季节，扬溧高速上的暴雨时至时歇，我们一路伴随雨水到达江苏永康牧业的场区，开始第二站“我为母猪生产力代言”之旅。
扬溧高速金坛西出口不多远，穿过朱林镇的小小村落，沿路的稻田延伸到三面环水的“半岛”，半岛上就驻留着国家级核心生猪育种场——江苏永康农牧。公司董事长、总经理田青芳已经应约在公司办公室等候我们的到访，一些事关他个人、事关母猪生产力的话题，就在这个半岛里诞生。
“坚持前进就是生产力” 养猪行业提起田青芳，很多人都竖起大拇指，一是因为他在行业中摸爬滚打二十年，行业知名度高；二是因为他观点鲜明话题多，性格直率，说起话来毫无禁忌（这也使得本次访问很多内容有删节）。
果不其然，他的话题就从1996年从事养猪行业打开了话匣子。从1996年开始，田青芳进入到养猪行业，在江苏另一家著名种猪场就职，近10年的历练，他成为了行业著名的种猪专家。
2004年2月17日，田青芳离开原单位，与一批同仁共同注资1000多万，成立了江苏永康农牧科技有限公司。
寥寥几行字可以介绍公司成立的情况，却无法表述其背后艰难的抉择，以及整个复杂而艰辛的决策过程。田青芳告诉我们，当时从公司离开后，想想自己除了养猪之外，真是孑然而立。最终养猪是他唯一和必然的选择。
从常州到金坛，再到朱林镇的这个半岛，田青芳用了半年的时间选择了现在的场址，这里三面环水，绿茵环绕，“除了地势低洼，暴雨偶尔会淹”外，是一个绝佳的养猪场所。这也是永康农牧的种猪养得好的一个重要原因。
从2004年至今，永康农牧经历了行业的起起伏伏，种猪领域的竞争从卖方市场到现在的“拼刺刀”阶段，田青芳说，他每一步都走的特别稳，公司也逐年发展壮大。
“最初的目标，就是每年让股东能够挣个百八十万”，田青芳说，首先要生存下来，然后才能发展。“后来在2005年参加了一次展览会，发现我们的规模确实是太小了，市场空间又是那么大”，之后田青芳决定逐年投入，坚持不懈的进步。
田青芳的猪场有一批安徽的泥瓦工，他们从2004年就开始驻扎在永康农牧，盖完猪舍再盖厕所，盖完厕所再修办公区，修完办公区继续修围墙……就这样，这批泥瓦工把十多年都奉献给了这里。
田青芳说到这有些骄傲的指指门口说，今年他们的任务就是完成猪舍的改造，把原来的彩钢瓦结构猪舍，改造成木质梁式屋顶……这个就是他们十多年的点滴进步。
也不是没有大踏步的机会，田青芳说前几年曾经有猪场愿意提供500万元给他们大规模扩大产能，并且愿意包他们二元猪和商品仔猪。有的股东心动了，想尝尝这天上掉下的馅饼。田青芳最终拒绝：永康农牧的发展壮大，就是靠着一步步的发展，而不是靠突飞猛进；这背后就是我们规避风险的道理。
“只要坚持前进，就是最大的生产力。”
“质量好一点就是生产力” 我们到访的时候，田青芳刚刚接完一通电话，有客户来预订仔猪。田青芳挂了电话就说，无论是什么行情，我的仔猪都卖得不错。永康的仔猪都是50-70斤之间的，并不向客户承诺多少斤，这又是有什么奥秘呢？
田青芳说，现在永康农牧提供的是法系种猪，在我整个养殖过程中，环境控制很好，养殖户把仔猪带回去后，养起来不费劲，同时又能够轻轻松松养到400斤。再加上肉质好，屠宰场都愿意要这样的猪，因此猪价也能卖得不错。
田青芳说，现在的养殖户都不傻，要是让他们赚不到钱，我的猪场就首先赚不到钱。因此，我的仔猪质量一定就要好一些，他们回去好养一些。
田青芳提及到之前接受了一家行业媒体的采访，他们详细谈到“全阴性猪”。我们在种猪信息网上看到署名甄梦莹的记者这样说：
目前，公司猪场拥有大白、长白、杜洛克三个品种，其中公司猪场采用三点式全进全出制生产工艺，母猪产房采用高床定位栏饲养，猪舍全部采用湿帘降温，机械通风，并配备全自动喂料系统、自动饮水，水泡粪等设备。同时，根据气候的变化，猪舍配备保温设备，保证猪只的生活环境。通过科学检测，公司种猪全部阴性，这有赖于公司优质的种猪品种和对于疫病的有效防控。公司从国内优秀种猪企业引种，并远赴法国引种，保证了优秀的种猪血缘。同时，公司高度重视猪场的生物安全，工作人员及时掌握猪群健康状况，每月采血送检，此外，员工定期对生产母猪采血送检，同时对选留的后备猪按比例采血化验，他们同时检测猪瘟和伪狂犬等抗体和抗原，抗体、抗原合格的后备种猪转入生产群，抗体不合格或抗原呈阳性的猪清除出群。公司严格控制疫苗的使用，公司使用的疫苗都是经过严格筛选的。
总结起来，就是在他们在引种时，进行了严格的筛选，同时在公司使用疫苗的时候，又进行了严格的筛选；这个二次筛选，保证全阴性猪群的存在。
很简单的道理，无论什么品种，在现在的管理水平下——田青芳认为，当前养猪的饲养管理经过十多年的提高，水平已经不再是瓶颈——只要你通过努力，保证你的质量好一点，就是最大的生产力。
“掌握市场需求风向标就是生产力”
永康农牧养殖的是法系种猪，而法系种猪又有什么优异的生产力呢？到访的我们不约而同问起这个问题。
田青芳介绍说，永康农牧选择法系种猪，也是在不同阶段，根据市场不同的风向调整的结果。
“对品种的选择，我们刚开始选择美式的，那时候市场很青睐美系；2011年开始，我们引进法系。当时全国的养殖专家说，你又超前了一次！当时在我们国家中部、华中地区都还没有开始出现法系种猪”。
田青芳说，出于三点考虑我选择了法系种猪。
第一，法系猪适合我们这个地方，法国的温度最高达到36度，适应性强。
其次，法系猪四肢粗壮，能够养到400斤以上。
第三，产值性能强。据说其有太湖猪的血统，产子性能高。
而这其中最根本的原因是客户的需求变了。
田青芳说，养殖户为什么愿意从其他品种转到法系来呢？归根结蒂是专业户自己变了。“专业户最早的时候抓种猪，只注重提体型，要求双肌臀、双脊背。那时候忽略了产仔率。再往后就考虑到产仔率，光好看的体型是没有用的，还需要产仔多。之后产仔多了还不够，需要养得更肥的猪，——专业户愿意把肥猪养到400斤-500斤，这只有法系猪能够达到要求。”
田青芳说，从专业户选择仔猪的过程，就能够看出中国种猪发展的历程。（这一内容，我们将会在下一期内容进行探讨） 而永康农牧，这些年也就跟着市场的风向标在走，市场的需求到了哪里，他们的选择就到了哪里。
这就是生产力。
面对敏捷、健谈田青芳，我们的笔头有些不够记，希望能够慢下来，细细体会一名精明商人、一名养猪前辈的二十年心路。
母猪是整个养猪产业链最重要的源头，其生产力的发挥，不光关系到种猪企业的生产效益，更关系到产业链下游各个环节的经济效益。因此，寻访优秀种猪企业，并与其共同提高母猪生产力，成为建明工业牵头“我为母猪生产力代言”活动的重要目标。
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