鸡舍的设计与布局

     养鸡具有投资小、见效快的特点，农户历来有养鸡的习惯，因而养鸡在平塘县具有广泛的群众基础。养鸡业是农村的传统产业， 是农民重要的经济来源之一。 笔者从事畜禽养殖技术的推广和动物防疫工作几年来， 深知鸡场的合理布局与配套设置对防疫工作的重要意义。但由于农民散养大多不成规模，鸡舍的设计不合理， 品种良莠不齐， 且大多是粗放养殖，导致养殖效益差。

     1  合理的选址、布局

     合理的鸡舍布局能为鸡提供良好的生存环境，使其充分发挥生产潜力， 所以在了解鸡本身的生理特点以外，还必须合理地规划和建造鸡舍。

     （1）理想的鸡舍应建在地势高燥，排水方便，水源充足， 水质良好又远离城镇和其他畜牧场的僻静处。平塘县牙舟镇谷硐乡 2010 年扶贫养殖户王某的200 羽土鸡的鸡舍经过扶贫工作站和畜牧部门的规划设计，该户的鸡舍采用直径 3 cm、长 2．5 m 的小竹竿编制成长 6 m、宽 2 m 的竹楼，底部离地面 1 m，便于清除鸡粪，内部分隔成三间，预留两间同为 1m2的隔离室，以隔离病鸡、体质弱小的。 该户距离村寨 1km，远离城镇、村庄，且交通方便。 在离鸡舍 200 m处建设有一水窖，保障日常安全用水。

     （2）根据生产规模、饲养规模及生产管理要求，兼顾场区的地形，主导风向及交通等外界条件，按不同功能分为：生产区和生活管理区，并以 2～3 m 围墙相隔。 据主导风向，由上风向下风排列顺序为：种鸡舍、雏鸡舍、育成鸡舍、商品蛋鸡舍、兽医化验室、病死鸡焚化场及粪场。场内分为净道和粪道，并且互不交叉，各自形成环形道。由于此次扶贫的项目的规模不大，户均养殖 200 羽，全部养殖商品鸡，并没有规划设计种鸡舍、雏鸡舍、育成鸡舍、商品蛋鸡舍、兽医化验室等， 在离鸡舍 500 m 的山坡修建了病死鸡焚化场，方便养殖户统一销毁病死鸡。

     （3）适度的饲养规模。养殖规模的大小主要取决于劳动力、场地、资金及市场情况。规模太大，管理跟不上就容易造成资金周转困难；规模太小，容易造成劳动力、场地等资源的浪费，影响养鸡的经济效益。一般以一个正常劳动力管理 1 500～2 000 只为宜。有的地方搞养殖专业村，有的养殖户规模超万羽，一旦防疫不到位，造成疫情发生，难于及时控制，易造成严重的经济损失。因此要因地制宜，规划设计符合自身的养殖规模

     （4）注意鸡舍细节的设计。舍间要根据饲养规模及鸡群日龄大小而设定不同的间距， 蛋鸡舍间距30～50 m，雏鸡与成鸡舍相距 100 m，蛋鸡舍与孵化室相距 200 m，各鸡舍间需设置绿化带，既防尘又可过滤空气，保持场内空气新鲜。每栋鸡舍的入口处均设有一个 1 m2长方形消毒池。 进出人员必须经过消毒池，防止车辆，人物进入带来病菌，感染整场鸡。

     2  科学的饲养管理

     （1） 科学的饲养管理和全价营养饲料是鸡群健康生长的基础条件。 根据放养鸡采广食、耐粗饲、生长快的特点，可多喂各种农副产品，如豆腐渣、糠麦、玉米、豆饼、菜子饼、豆粉、青草等粗饲料，适当补饲微量元素。 饲料比例为：谷类 50％～60％，植物豆类10％～20％，糠类 5％～10％。 在此次养殖项目中，除免费提供一部分全价营养饲料外、还发动群众种草地，给鸡提供粗纤维野外采食活动场所。

     （2）控制好养殖密度。 若饲养密度过高，鸡群生长发育不一致，影响统一上市。 要定期进行筛选，观察吃食、活动、长势等情况，如发现弱势、生长缓慢、活动能力差、不健康的鸡应将其挑出进行隔离饲养，等其长势正常后混入鸡群饲养。 一周龄饲养密度控制在每平方米 35 只， 以后每周每平方米降 5 只，直到脱离人工保温后放养。密度放养过高，容易造成养殖混乱。

     （3）全进全出制。在鸡场如果饲养不同品种不同日龄的鸡群，会给防疫工作带来很大的复杂性，会造成防疫费用的增加和人力资源的浪费。

     （4）温度。需保持舍内温度恒定，不能忽高忽低，尤其对雏鸡更是关键，否则会影响其生产能力。

     （5）全价营养。全价营养的饲养可以使鸡发育完全，具备良好的体质和抵抗力。抗体是由免疫球蛋白构成， 而球蛋白又必须由足够的蛋白质做原料来合成，在维生素和酶的作用下，才会产生抗体，因此，全价营养饲料对防病抗病是非常重要的。

     3  疫病防控

     鸡舍合理的布局和全进全出是综合防疫的重要组成部分， 此外还应包括环境治理， 严格的消毒措施，清洁的饮水和饲料的安全，种鸡的疾病净化，种蛋和孵化过程中的消毒工作，科学的免疫程序等。其目的在于消灭病原， 阻断疾病传播途径和提高鸡群对疾病的抵抗力， 防止传染病的发生。 在此种情况下，应强化综合防疫的意识，切实落实各项综合防疫措施，防止或尽可能减少疾病的发生。在实际的生产中尽量少用药物， 搞好鸡场的环境卫生，给鸡创造优美舒适的生活环境，提高鸡的抗病能力，减少病菌感染机率。从而达到无药残，安全、卫生的绿色食品，提高鸡产品的经济附加值。

     4  小结

     养鸡业是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚开始从事养鸡业、经济条件较差的农村养殖户中推广应用， 是提高农民经济重要收入的来源之一。 但养殖户要谨慎行事，认清形势，不可盲目乐观，要认真调研市场，充分论证可行性，要认真按照科学规划与布局自己的养殖设计图。广大养殖户， 要用科学的发展观认真分析当前养鸡业现状，不要盲目跟风、一哄而上、应稳步健康地发展养鸡生产，避免生产大起大落，尽量避免造成不必要的经济损失。

     （贵州省平塘县牙舟镇农业服务中心  杨天初）

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