【谷环宇谈制粒之一】影响颗粒饲料的几项因素及权重

                     
      1 饲料为什么要制粒？

      饲料的颗粒化制程有助于提高饲料的营养转化率，物料在水、热和压力等因素的综合作用下，淀粉产生糊化反应，蛋白质发生热变性，而纤维素和脂肪的结构与状态亦有所改变，这一系列反应的结果使得各种原料的营养可利用性大大提高，从而有助于畜禽的消化，并改善适口性。

      同时饲料的颗粒化制程还可以杀灭细菌、霉菌等有害微生物，不仅减少了饲料霉变的风险，而且改善了动物的营养安全。

      另外颗粒饲料还可以避免动物挑食，减少分级并降低浪费与损耗，并由于颗粒饲料体积缩小，可以缩短动物的采食时间，降低畜禽由于采食活动造成的营养消耗.

      最后，在实践当中，颗粒饲料具有饲喂方便，节省人工，易于包装、运输和储存等一系列优势，采用颗粒剂型的饲料规格标准，是饲料产品的商品化发展的必要途径。

      正是因为以上这些颗粒饲料的优点，如何改善颗粒料品质，同时提高颗粒机生产效率已经是饲料厂家急需解决的问题。

      2 影响颗粒饲料的几项因素及权重

      根据美国堪萨斯大学的研究（图1），影响颗粒料品质的各个因素中，饲料配方占40%，粉碎占20%，调质占20%，制粒机及环模压辊占15%，冷却占5%。
                
      而在影响饲料厂颗粒产量的各个因素中，饲料配方占40%，调质占25%，制粒机及环模压辊占25%，粉碎占10%。

      以上影响饲料颗粒质量的因素，涵盖了营养、配方、原料、生产工艺等诸多环节，在接下来的微信中，笔者将与大家深入探讨。

      （建明工业）

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