川藏黑猪配套系父母代母猪（CH51）和商品猪（SH451），外二杂母猪（LY）和外种商品猪（DLY）。

    调查近三年四川省88家不同生产规模的规模化外种猪场的生产数据，观察测定近三年12家川藏黑猪中试推广示范场的生产数据，均记录其繁殖性能，包括：一胎、二胎、三胎及以上的年产胎次、产活仔数、年提供断奶仔猪数、年提供保育仔猪数、年提供商品猪数、母猪使用年限、终生生产力等，统计的产活仔数不包括窝产少于4头和高于16头的极端数据。

    统计川藏黑猪和外种猪的哺乳仔猪、断奶仔猪、育肥猪存活率。

    对川藏黑猪中试推广场的商品猪（SH451）和外种猪场的DLY商品猪进行肥育性能观测。SH451体重达20kg左右进入试验，90kg左右结束；DLY体重达30kg左右进入试验，115kg左右结束（称重均空腹12h后进行）。试猪按大群饲养，预饲7d，此期间进行驱虫和预防注射。采取自由采食、计量不限量的饲喂方式。观测记录达到结束体重的日龄，并计算日增重及料重比。试猪到达结束体重时，空腹24h后屠宰，屠宰测定按瘦肉型猪胴体性状测定技术规范（NY/T825-2004）进行，测定屠宰率、后腿比率和胴体瘦肉率；取样测定pH、滴水损失、嫩度、肌纤维直径和肌内脂肪等肉质指标。

    川藏黑猪场参照川藏黑猪配套系饲养技术规范的主要营养成分推荐量来设计妊娠母猪、哺乳母猪、种公猪、哺乳仔猪、保育仔猪、育肥猪的饲料配方，并配制相应饲料。外种猪场的饲料主要由各猪场自行采购或生产，故其饲料价格由各场或者省内主要饲料企业结合近3年的各阶段饲料价格综合决定。分别记录各个阶段（配种阶段、妊娠阶段、哺乳阶段、保育及育肥阶段）的饲料消耗量。玉米、豆粕、麦麸、鱼粉等主要饲料原料价格，来源于四川省农业厅计财处、生产科教处、中国畜牧信息网、省内大型饲料公司近3年（2012年1月～2014年12月）的统计数据。

    平均每头母猪及其年提供的所有商品猪的其他成本（主要包括兽药疫苗、种猪更替、燃料动力、人工、土地租金、折旧、管理等）均来源于所调研的88家外种猪场和川藏黑猪场。外种商品肉猪价格来源于中国畜牧信息网近3年来的统计数据，川藏黑猪商品肉猪价格来源于川藏黑猪市场调研。

    统计结果发现，88家外种猪规模化养殖场的生产水平参差不齐，故选择生产水平前30%的26家外种猪场的数据与川藏黑猪场的数据作对照，结果见表1。

    从表1可见，川藏黑猪父母代母猪平均年产2.12胎，比外二杂母猪多0.13胎；窝产活仔数为12.02头，比外二杂母猪多0.33头；年提供断奶仔猪数、保育仔猪数、商品猪数分别比外二杂母猪多3.08头、4.23头、4.35头。可见其繁殖性能显著优于外二杂母猪。川藏黑猪父母代母猪的使用年限为4.2年，比外二杂母猪平均多0.8年，其终生提供的商品猪数比外二杂母猪多33.70头。

    从表2可见，川藏黑猪仔猪在哺乳期、保育期的存活率分别为94.5%、98.9%，分别比外种猪高4.2、5.7个百分点，这与川藏黑猪抗病力强于外种猪有关。

    选择26家生产水平高的外种猪场，又随机选择8家川藏黑猪中试推广场，开展肥育性能观测试验。同时随机抽取部分试猪进行屠宰性能和肉质性能测定，结果如表3、4、5所示。

    肥育性能测定结果见表3。结果表明：DLY外种猪在日增重和料重比上均优于川藏黑猪。

    肉质性能测定结果见表5。结果表明：川藏黑猪商品猪的滴水损失、肌纤维直径和嫩度均低于DLY外种猪；而川藏黑猪商品猪的肌肉脂肪（IMF）含量可达4.11%，显著高于DLY猪。

    综合分析，从肥育性能、胴体性状指标来看，DLY猪优于川藏黑猪商品猪；从肉质性状来看，川藏黑猪商品猪优于DLY猪。

    根据多年多场的生产记录数据，采用均摊及取平均值的方法来估算耗料成本，结果得出：川藏黑猪平均每头母猪年出栏90kg重的商品猪23.63头，所消耗的饲料总成本为23131.03元；外种猪平均每头母猪年出栏115kg重的商品猪19.28头，所消耗的饲料总成本达25197.48元。可见川藏黑猪每年的耗料成本比外种猪低2066.45元，平均每头川藏黑猪均摊的饲料成本比每头外种猪低328.04元。

    根据各猪场年生产过程中各项成本总计数目和猪群数量，按照折算和摊销的原则，计算平均每头母猪及其所产商品猪年平均消耗的兽药疫苗费、种猪更替、燃料动力、人工、土地租金、折旧、管理等费用，结果得出：川藏黑猪每头母猪及其所产商品猪的年平均药品疫苗费低于外种猪，燃料动力、人工工资、管理费高于外种猪。

    川藏黑猪因其优异的肉质，市场售价比外种猪高4.58元/kg，且售价相对稳定，受生猪市场行情波动的影响不大。平均每头川藏黑猪父母代母猪及其所产商品猪的年销售收入为42776.88元，比外种猪多收入8222.16元。

    从大面积统计数据结果来看，川藏黑猪配套系父母代母猪较生产上广泛使用的外二杂母猪（LY）的繁育性能高，其年产胎次平均高于外二杂母猪0.13胎，产活仔数平均高于外二杂母猪0.33头/窝；其哺乳期、保育期、育肥期的存活率分别比外种猪高4.2、5.7、0.8个百分点；其父母代母猪年提供保育仔猪数、商品猪数分别比外二杂母猪多4.23头、4.35头。

    从生产数据来看，川藏黑猪比DLY猪的育肥期长、日增重低，故其饲料消耗量比DLY猪高，但由于饲料单价低于DLY，因此育肥期饲料成本低于DLY；各阶段川藏黑猪母猪的饲料消耗量及成本都低于LY母猪，而且川藏黑猪的抗病力强于外种猪，母猪年提供的断奶仔猪数和商品猪数均高于外种猪，故川藏黑猪商品猪均摊的饲料成本低于DLY猪。

    尽管川藏黑猪父母代母猪提供的断奶仔猪及商品猪更多，但由于川藏黑猪抗病力强于外种猪，因此其药品疫苗费反而低于外种猪。由于川藏黑猪父母代母猪提供的断奶仔猪及商品猪更多，故燃料动力、人工工资、管理费要高于DLY猪。但值得注意的是，由于母猪使用年限不同，种猪更新成本也不同，在生产中的直接体现就是每头商品猪的母猪均摊费用不同。

    川藏黑猪商品猪的肉质风味显著优于DLY猪，市场平均售价比DLY猪高4.58元/kg，扣除生产成本后，平均每头90kg的川藏黑猪商品猪的纯收益有495.93元，比1头115kg的DLY猪多421.87元，生产效益更高。

    综上所述，川藏黑猪配套系不仅满足了市场对高品质优质猪肉的消费需求，同时由于其繁殖力高、抗病力强，而使其生产成本比DLY猪低，生产效益更好，所以养殖川藏黑猪的技术经济效果优于DLY猪。鉴于此，川藏黑猪配套系值得在生产中推广使用。