青年商品猪的寄生虫控制
在青年商品猪中的寄生虫管理方面,不存在“放之四海而皆准”的建议,有许多变数都会产生影响,例如项目动物购买前接受的驱虫治疗和其他护理措施、动物饲喂计划的质量、卫生状况、持续时间、环境、健康状况以及遗传因素都会影响动物的表现。
卫生是必需的
卫生条件是决定猪只感染寄生虫的类型和数量的重要因素。及时把猪粪清出猪舍可以减少猪经粪便二次感染寄生虫的风险。可以将猪养在水泥地面上,并设置垫草区,这样方便经常清洁和消毒土壤区。让猪在土地上游走、拱掘,对猪的肢蹄和总体福利有好处,但一定要明白,这种管理措施会增加寄生虫暴露的风险。
肠道寄生虫生命周期举例
对猪蛔虫的生命周期进行综述可帮助生产者理解环境在肠道寄生虫生命周期当中起到的关键作用。
如图1所示,成年蛔虫在猪的肠道中会产卵,卵再被排到猪粪当中(A),这些卵在环境中少许成熟(B、C),有时会被蚯蚓摄入(D)。当猪食入含有这些虫卵(E)的脏饲料、饮用水、土壤或蚯蚓时就会感染。虫卵被吞下之后,未成熟的蛔虫从肠道(F)迁移至肝(G)和肺(H),并在沿途造成破坏。在蛔虫生命周期后段当中,猪会把肺部的未成熟寄生虫咳出并再度吞下(I),从而寄生虫最后在猪的肠道内成熟为成虫。当这些寄生虫开始产卵的时侯,新的生命周期就重新开始了。
驱虫还是不驱虫
如果商品猪先前曾经驱虫,并且饲喂的日粮质量良好、环境卫生清洁,那么出栏之前可能就不再需要驱虫。然而,只有经粪便检查确定没有寄生虫的情况下才能这样做。这个过程可以在兽医诊所进行,如果生产者会检查的话也可以自行检查。
许多商品猪的饲养时间都是三个月左右,所以可能只需要一次治疗,这取决于寄生虫的暴露情况、猪的症状、总体健康以及性能(增重速度)等指标。粪便检测分析可以显示出寄生虫滋生的类型和严重性,从而帮助确定是否需要实施驱虫治疗。
体外寄生虫
猪的体外寄生虫包括虱子、蜱虫、螨虫和蝇类。这些寄生虫可造成猪的磨蹭并损坏其皮肤。也会造成应激,降低饲料采食量和增重速度。
伊维菌素类的产品可杀死蜱虫、螨虫和某些类型的虱子,其他虱子必须通过猪的外用药剂来杀灭。
良好的卫生有助于减少苍蝇种群。其他苍蝇控制措施包括天敌蜂类控制,以及使用质量合格的可用于家畜环境的化学药品。用药时要仔细遵照标签说明,并且使用适宜的个人保护装备以防人员暴露。
体内寄生虫
体内寄生虫对猪的健康与生长来说是一种持续的挑战,对青年以及放牧动物来说关系尤其重大。
体内寄生虫有很多种,他们生活在肠道、呼吸道、肌肉和泌尿系统,造成疾病的症状会与感染的组织有关。体内寄生虫病的症状包括腹泻、便秘、疝气、食欲不振、打嗝、生长缓慢、贫血、虚弱和呼吸困难,甚至死亡。在商品猪当中,寄生虫还关系到屠宰的品控问题,会造成有价值的产品不得不弃置,影响收益(图2)。
治疗
幸运的是,猪的大部分驱虫药物都能够对抗多种寄生虫,并且使用安全、简便。很多驱虫药效果很好。表1总结了猪最常见的体内寄生虫的适宜药物。需要注意的是:生产者需要意识到药物的供应情况可能随时都会改变。
由于剂量不足、滥用或其他管理错误,个别猪场可能会发生寄生虫对特定药物治疗产生耐药性的情况。例如,尽管哌嗪对结节虫有效,但在许多猪场里,它对这种寄生虫可能会完全无效。
驱虫时要阅读用药标签,确认每种药品可有效治疗的寄生虫种类,并且仔细按标签指示操作。要遵守停药时间,确保将自己的动物出栏供人类消费之前已经经过适当长度的停药时间。有几种猪的寄生虫可传染给人,所以在对猪以及其他家畜进行操作之后一定要洗手。此外,烹制过程中,生肉馅的内部温度一定要达到160°F(71℃)以上,生猪肉分切要达到45°F(63℃)以上。
有效的兽医-客户-患畜关系是必需的
只要确切按照标签说明来使用非处方猪用驱虫产品,并且遵守所有的肉品停药期指南,那么生产者的作为就认为符合美国食品与药品管理局(FDA)的要求并且遵守了联邦法律。然而,如果生产者使用了未经审批的产品,或者虽然产品经批准可用于猪,但使用时采用标签说明之外的方法,那么就认定该生产者触犯了联邦法律,会受到罚款甚至起诉。
如果为了猪的健康,需要给动物使用未经批准的产品,或按不同的剂量使用某种经过批准的产品,那么只要生产者建立了有效的兽医-客户-患畜关系并且确切遵守兽医的建议,那么这就是合法的。
兽医会就出栏之前需要的停药时间给猪场提供指导。生产者必须记下并保存所有这些信息(注射位置、剂量、日期、药品名称、批号和动物标识等),以便对这项标签外用药进行存档记录。
兽医-客户-患畜关系(VCPR)的要素
某位兽医已经承担起与某个动物的健康和治疗需要有关的医疗判断的责任,并且该动物的拥有者或看护者(客户)已经同意遵从兽医的指南。
兽医对患畜的情况足够了解,从而能够就该动物的状况进行初步诊断。
在出现问题或治疗缺乏响应的情况下,这位经过认证的从业兽医能够提供服务。
只有当兽医近期见过或亲自了解过动物的饲养和看护情况的前提下,这种关系才存在。兽医为每个患畜保持记录。
结论
商品猪项目的健康状况对优质食品产品的生产具有重要影响。
在优秀的卫生条件下饲养的商品猪在项目期间可能很少需要驱虫治疗。寄生虫控制不能仅仅依靠药物,滥用药物驱虫可造成寄生虫耐药性。
随着猪的成熟,对寄生虫会产生一定免疫力,因此大部分寄生虫防治应重点关注仔猪和青年猪。
通过维持清洁的环境、提供平衡的日粮、减少应激,并且把猪按照日龄组群,这样可以降低商品猪感染寄生虫的风险。
(美国华盛顿州立大学,SusanKerr;英国国际猪网,温鹏)
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