提高母猪哺乳期采食量是保证母猪发情必须的基本体储的重要措施，泌乳期母猪采食量与体重和背膘损失存在如下经验公式：

    28天泌乳期的体重损失（kg）=48.8-9.6泌乳期采食量（kg/d）

    28天泌乳期的脂肪损失（mmP2）=11.1-1.37泌乳期采食量（kg/d）

    如：28天泌乳期日均采食量6kg时，将导致9kg体重损失和3mmP2损失；28天泌乳期内，日均采食量增加1kg时，将会挽回10kg母体体重损失和1.4mmP2背膘厚损失。哺乳母猪日均的采食量增加1kg，就能够使仔猪的断奶重增加0.25kg，下胎仔猪数增加0.5头。

    1）饲养员的责任心。2）饲料的适口性。3）胃肠道的容积和功能。4）提供易消化的饲料及促进母猪消化力。5）代谢。研究发现，只有当动物每天吃进去的物质当天被充分代谢后，动物才有很好的食欲，如果代谢不畅，会起堵塞作用，从而影响食欲。

    日粮营养素配比和营养需要应该一致，如氨基酸、矿物质过高，在“猪为能而食”时，会出现不适味觉，进而出现采食量下降；食欲也受日粮氨基酸水平和氨基酸平衡影响，会因某种氨基酸负反馈调节而使采食量小于氨基酸平衡的日粮；如低蛋白日粮时，猪经常企图满足蛋白质的需要而提高采食量，结果会导致能量摄入过多而变得肥胖。

    对于哺乳母猪，最适宜温度通常是15℃，当环境不能为猪体充分散热时，母猪为避免热应激而将限制能量采食。同时，高温导致体内许多物质代谢不畅，这时母猪也没有食欲。生产性能越高的母猪，对能量需求越大，需要散发的热量也越大，就越怕热。饲料减少量（g/d）=W（T-TC）（W-活重，T-有效的环境温度，TC-猪舒适的适宜温度）

    据估计，每1kg体重的最适宜温度每增加1℃，采食量将会降低1g。

    除了考虑降温，还要考虑与热量有关的日粮因素：任何日粮不平衡而引起的过量消耗的能量（包含脂肪、蛋白质和碳水化合物），将使散热需要进一步加剧。以脂肪作为能量来源比淀粉的热增耗要低。

    猪为能而食。但是，采食高能量的饲料，采食量一定会下降吗？不一定。取决于采食量是否达到了能量需要。所以，低采食量的哺乳母猪添加优质脂肪，往往可以增加采食量！采食低能量的饲料，采食量是否一定会增加？也不一定。取决于其他营养物质摄入过多而导致采食量负反馈是否发生。所以，低能量饲料，如果其他营养物质如氨基酸或矿物质没有相应调低，那么，即使没有满足能量需要，母猪采食量也会降低。

    后备母猪培育阶段和怀孕阶段饲喂优质纤维和微生态营养有利于胃肠容积扩张和胃肠功能发育；哺乳母猪饲喂水料（水料比为3∶1～4∶1）的“稀汤灌大肚”饲喂方式，不仅没有影响饲料的消化，而且，有利于撑大母猪的胃肠容积。

    为了提高物质代谢，除了采用降低环境温度，保证母猪的健康度等措施之外，还有如下途径。

    孕期限饲的母猪，哺乳期胰岛素水平更高。

    减少脂肪分解代谢和增加动用外围葡萄糖来刺激食欲，怀孕最后2～5周的高采食量对哺乳期间的采食没有影响，而整个怀孕期间的高采食量会造成母猪哺乳早期采食量降低。怀孕期间和哺乳期间的采食量存在一定的相反关系，怀孕期间在2.25kg/d饲料的基础上每天增加0.5kg，会导致哺乳期间每天的采食量减少1kg，这在初产母猪更明显。28天泌乳期采食量（kg）=240-0.20（115天妊娠期采食量），这种相关性不是特别强，可能受分娩时母猪肥胖程度影响。

    妊娠期过肥，泌乳期采食量低。虽然通常认为怀孕阶段的高采食量和哺乳阶段的低采食量与随后的体损失有关，但是最近研究表明真正原因不是高采食量而是产仔时母猪体况过肥。背膘厚度超过22mm时哺乳母猪的采食量会逐步下降，当厚度超过24～25mm时，尤为严重。

    肥胖的母猪吃得相对较少，哺乳期会动员妊娠期积累的高脂肪以减少采食量，妊娠母猪的背膘过厚（≥25～27mm）会比背膘厚为18～20mm的母猪采食量减少2.5%～5.0%。28天泌乳期采食量（kg）=212-3.6P2（115天妊娠期采食量）

    母猪妊娠期饲喂高蛋白日粮，可以增加泌乳期采食量；如果泌乳期也饲喂高蛋白日粮，这种效果更明显。泌乳期蛋白水平至少为18%（0.7%赖氨酸）（初产母猪20%，1.3%赖氨酸）。

    在代谢不畅的哺乳母猪，额外添加促进代谢的抗病营养，可以增加食欲，因为这些成分是辅酶成分或氢的载体，或参与氧化还原反应。从而“疏通”了代谢渠道，促进食欲恢复。

    水是物质代谢的基础。哺乳母猪饮水管理的关键行为，要注意水压（1.5～2L/min）、水性（符合母猪的豪饮习性，料槽加水）、水温（夏季，水温为18℃时，可以增加1倍饮水）和水质（铁、镁含量过高、水管集聚生物膜导致恶臭，会严重影响饮水）。每天赶起5次，刺激喝水。注意饮水器的朝向不能向下！

    1）渐进性增加饲喂量。分娩后第1天，只喂维持的料量：约占体重1%，逐天增加，使之在分娩后5天达到自由采食，日喂3～4次。分娩5天后的采食量标准：维持需要1.5kg，每哺乳1头仔猪增加0.5kg。

    2）投喂方法。分餐的充分饲喂，而不是“想吃就吃”。

    3）饲喂频率。3次/d为宜（最舒服的时段：早晨7-8点饲喂日饲喂量的40%；下午2-3点饲喂日饲喂量的20%；晚上8-11点饲喂日饲喂量的40%）。

    4）水料：“稀汤灌大肚”。水和饲料的比例达到3:1，母猪的采食量会增加10%～15%，通常要安装一个单独的清洁水管。

    1）产程过长。任何问题引起的产程过长均会危及母猪的生命，并导致采食量下降。

    2）仔猪处理时间。在仔猪出生后的第1天就对仔猪剪牙断尾会干扰它的吸吮刺激，同时对母猪和仔猪的行为状态都有影响，这可能会影响哺乳早期的采食量。

    1.3.8细致的日常管理，保持饲料新鲜，每天清洗食槽。

    1.3.9影响食欲的一些饲料成分劣质肉骨粉、劣质鱼粉、菜籽粕及棉籽饼严重影响饲料适口性。

    钙磷含量过高的饲料是很难入口的，钙的含量减少到1.0%，磷的含量减少到0.8%，减少饲料配方的变化能在一定程度上减少这些问题的发生。

    需要提及的是，为改善劣质饲料的适口性而使用去味剂并不能提高采食量，添加诱食剂仅在有选择的几种饲料中看起来“吃得很欢”。在没有饲料选择的时候，诱食剂只能起短暂作用，猪会很快根据饲料的营养成分自行调节采食量。所以，笔者认为，最好的诱食剂是新鲜、无污染的饲料原料。

    初生重是成活率的前提，并且是实现断奶重的基础。此内容已于攻胎阶段叙述。

    产奶量最大化并实施群体哺乳观，才能实现断奶重最大。这方面的内容在乳腺发育阶段和小围产阶段已有叙述。

    关于补料教槽，谈三个问题。

    早期断奶催生了教槽饲料及如何教槽的问题。笔者认为，在养猪界存在着“片段式”研究，以及用“片段式”研究结果指导养猪生产，比如简单地否定教槽技术。笔者认为，早于21天，因为断奶的仔猪在断奶前没有采食足够的饲料以适应断奶后生活，断奶后会出现腹泻、生长停滞甚至负生长。这种情况尽管从表面上看断奶仔猪数目没有减少，但严重影响随后的生长性能，拖延出栏时间，增加出栏成本。我们除了要关注成活率，也要关注初生重、断奶重、出栏重以及达到出栏重的时间。

    所以，笔者建议：21日龄前断奶，必须教槽，否则断奶后腹泻、掉膘，严重影响成活率和随后的生长速度。28日龄后断奶，必须补料，特别是初产母猪，尤其夏天，否则会导致哺乳母猪耗竭体况。

    关于教槽，有5%的猪场做得不错，15%的猪场尽管也在做，但效果一般，而且浪费严重。80%的猪场，基本上就是在浪费教槽料，不及时更换，或者被粪尿污染、被烤干，或者小猪根本就没吃。究其原因，是因为教槽工作缺乏足够的耐心和对小猪的热爱。上面谈到的5%的猪场，基本是自己养猪的老板们才做到的。

    笔者认为，21日龄早期断奶小猪，要实现教槽成功，必须做到三点：一早补（图1，4～7日龄），与14天或18天开始饲喂教槽料相比，在7日龄时就饲喂教槽料，同窝中大约可提高10%的断奶仔猪。二补液态，干料只对4～5周龄断奶才有一定价值（图2）。三补够，通过补饲能否对日粮抗原产生耐受力，降低断奶后饲料转换应激，取决于是否补够（500g）。即使早吃教槽料，仍然每窝有20%～30%的仔猪没有吃任何教槽料（通常是最大的，优势明显的仔猪）。通常情况下，最小的猪在教槽喂养中受益最大（图2），这些仔猪通常吸吮母猪靠后边乳头，奶水最少。正因为如此，教槽料常被报道说能使断奶个体重之间的差异减小。

    （湖南农大动物药业有限公司，朱中平，黄建平，颜运秋）