“添康”有机猪为何不采用完全放养的方式养殖？

　　“添康”有机猪，猪舍按照欧盟动物福利标准设计，引进全球一流的猪舍环境自动调节系统，堪比“五星级宾馆”；饲喂世界首创的国家专利技术“微生物发酵饲料”，不仅营养丰富，而且含有大量益生菌，保障猪群健康生长；生产基地承德滦平山清水秀，空气清新，生长环境得天独厚……

　　有的消费者不免有些困惑：既然是有机产品，为什么不自然放养、让猪食用野生的猪草、野果呢？这其实是对有机产品理解的一个误区。

　　首先，自然放养，并不能确保全部食物都是未被污染的。其次，猪草、野果等做为饲料，所提供的营养，远远不能满足猪只健康成长所需。此外，到了冬季，草木凋枯，猪在野外也很难觅食。相信70年代前出生的人还能记得，那时食用的猪肉，都有厚厚的肥膘，瘦肉很少而且味道比较柴，这就是饲喂不合理、营养不良造成的。

　　“添康”有机猪饲喂的饲料原料，全部来自于经过认证的有机农产品，确保不会受到任何常规生产中所使用的化肥、农药污染，也就确保了安全。这些饲料配比科学，而且经过特殊工艺发酵，确保了其营养丰富、易于消化吸收，并能维持动物体内微生物环境的健康，这一方面能使猪只长得壮、不生病，另一方面令猪肉的品质更好、风味更佳。

　　早前，“添康”生态有机肉已在河北承德滦平进行了规模化实地饲养试验，试验生猪总数超过2万头。生态有机猪肉项目主持人李德发院士表示：试点成功，极大地缩短了我国饲料工业与欧盟的差距，并顺利生产出符合欧盟安全要求的“中国生态有机猪肉第一品牌”--“添康”生态有机猪肉。在抗生素残留指标方面，“添康”优于欧盟安全猪肉标准。

　　此外，“添康”生态有机猪肉集“三高两低”和美味、营养、保健等特点于一身，是适应我国肉类市场对高品质猪肉消费需求日益增长的必然选择。（北京晟亚育达生物科技有限公司）

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