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为准确掌握我州湘西黑猪产业发展现状,理清发展思路,明确发展目标、重点及产业布局,推进我州湘西黑猪产业健康、持续发展,3月中旬以来,我州组织开展了湘西黑猪生产情况摸底统计工作。
各县市高度重视这次摸底统计工作,成立了工作领导小组,安排专人负责。统计人员对照调查统计的内容进行了全面登记,建立了台账,切实摸清底数,掌握情况,并对整理好的资料严格审核,对数据有疑问的,及时开展了重新调查补充,确保数据真实、可靠。
从调查情况来看,我州湘西黑猪生产呈现五大特点:一是保种工作成效明显。除了农业部援建的浦市铁骨猪保种场外,还依托资源集团在永顺县芙蓉镇建立了湘西黑猪保种场,民间还有土司猪资源场等自发性的保种机构。调查显示,全州纯种浦市铁骨猪公猪存栏,能繁母猪存栏达930头,2014年出栏达1.2万头,自保2006年开展保种以来首次突破万头大关,而2006年,核心产地泸溪县仅存栏156头,其中公猪3头,品种一度频危,经过近十年的努力,品种资源濒危的状况得到根本性缓解,进入了产业化开发的新时期。二是供种能力增强。全州湘西黑猪种猪存栏达2.3万头,其中能繁母猪存栏突破0.51万头,公猪140头,具备了年生产10万头的能力,仅其中的1/2做种,就能够供种5万头,可年产100万头黑猪,具备了较为厚实的供种能力,为“五年出栏百万头“的目标打下了坚实的种源基础。三是生产规模进一步壮大,全州存栏湘西黑猪约2.4万头,2014年出栏达6万头,在市场疲软,猪价狂跌的背景下,比上年度仍然有所增长,规模养殖户发展到150户,其中年出栏3000头以上的达5户。四是优势产业带雏型初现。经过多年的发展,湘西黑猪生养殖由分散养殖转向集中养殖的趋势加快,以龙头企业、保种场为核心,逐渐形成明显的优势产业带,一是以泸溪县保种场为核心的浦市镇周边区域及武水流域养殖带,二是以大型企业集团北京资源亿家集团原种场为核心的永顺—古丈养殖带,三是以省级示范场龙酉生态农业开发有限公司为核心的环龙山县城养殖带,四是以省级示范保靖裕源生态牧业有限公司为核心的保靖清水江—酉水流域养殖带,“四带”占了全州湘西黑猪饲养量的70%以上。五是养殖模式不断创新。家庭牧场成为湘西黑猪养殖的主要力量,养殖大户中90%以上的以家庭牧场的形式经营,农牧结合,标准化养殖与传统养殖相结合比较明显,走出了纯传统模式的极端,也走出了简单规模化养殖的误区,与生态保护实现了协调统一,生产效益更加明显。
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