如何做好奶牛群体繁殖工作(36)———为什么要坚定不移地实行兽繁技术人员幷岗?(上)
光阴荏苒、日月似水,自(2009年8月)发表本系列讲座第一篇文章起至今日,转瞬已三年有余。我尽自己所能,不吝努力,撰写了34篇文章,全部属技术性的,内容基本涵盖了如何做好现代规模化奶牛场群体繁殖工作的主要环节,同时也介绍了发达国家在此领域的常规措施和最新进展。本篇虽是非技术性文章,但与做好现代规模化奶牛场群体繁殖工作有密切联系,笔锋将毫不客气地剑指我国现代规模化奶牛场管理工作方面的软肋之一:兽繁技术人员分岗制!那么,为什么此时此刻要讨论这一问题呢?说来话长和令人深思,容我逐一道来如下真实故事和经历。
故事一:
2009年夏,我的一位非常刻苦的年轻学生,已在万头奶牛场从事兽医工作五年以上,工作踏实,技术全面,经验丰富,准备求职换一个奶牛场。招聘人员阅读其简历后颇感满意,随即对其进行了电话面试,问答如下:
问:“您除了会兽医工作,还会干什么?”
答:“我只会兽医工作,没有干过其它的。”
问:“那您怎么能做好奶牛群体健康工作?看样子只是治病和防疫了。”
答:“是的。”
问:“如果牛群出现繁殖障碍,由谁处理?”
答:“配种员。”
问:“谁负责产后监护?”
答:“我们兽医。”
问:“那配种员抱怨产后监护工作兽医没有做到位,您如何为自己辩护和解释呢?”
答:“我不知道。”
问:“奶牛场常见的疾病就那么几种,您才25岁,如果一辈子只会治疗这几种病,您不觉得无聊吗?
答:“是有些无聊。”
问:“尽管您兽医临床经验丰富,但奶牛场常见病就那么几种,如果饲养管理到位,发病率不会很高,您对我们有什么价值呢?我们如何决定您的薪酬呢?”
答:“不知道。”
问:“您只会兽医,不会其它,将来晋升空间有限,您考虑过吗?”
答:“没有。”
电话面试到此,我的学生已经非常沮丧了,完全丧失自信再继续对答下去。真是问者咄咄逼人,答者
节节败退。事后这位学生向我汇报了此事,我答复道:“我已提倡全能员工多年,这是奶牛养殖业劳力市场对员工素质的新要求,是必然趋势,无理由惊讶,但需及早应对这种挑战!”
故事二:
某次,我现场拜访一奶牛场,发现挤奶员工正在挤奶厅疗乳房炎,同时兽医治疗办公室一片狼藉,
产栏内个个产后牛都挂着葡萄糖瓶子在打点滴,全场员工着清一色服装,我无法区分出谁是兽医,谁是普通员工,只是在场长的指认下,我才搞清楚。我将兽医们集合起来进行了以下问答:
问:“如无场长指认,外来人可能无法辨认出您们是兽医,对吗?”
答:“是的。”
问:“您们能干的工作,普通员工也能干,对吗?”
答:“是的。”
问:“如果训练普通员工掌握静脉注射和治疗奶牛常见病,需要多长时间?”
答:“3至6个月左右。”
问:“您们的兽医治疗办公司狼藉一片,这自然无法赢得其他员工尊重,对吗?”
答:“是的。”
问:“您们是兽医专业毕业,可否能在奶牛场展现出您们的专业素养呢?”
答:“学校没有学到什么,都是来奶牛场后学到的。”
问:“综上所述,您们类同奶牛场普通员工,是否找老婆困难?”
答:“是的。”
那么,故事二究竟暗喻我们什么呢?
1.奶牛场生产第一线的兽医素质很难获得广大关注食生产安全消费者的认可。
2.奶牛场的一般兽医治疗和操作并不复杂,任何普通员工经一定时间的适当现场实践培训后均可较好掌握。
3.应拓展现场兽医与奶牛场生产相关的其它业务技能从而提高其今后职场生存力和竞争力。
故事三:
我国首家民办奶牛养殖业刊物“荷斯坦”采访足迹遍布全球各国奶牛场,尤其对发达国家更是多次造访,被誉为我国奶牛养殖行业的播火者。刊物老板豆明总裁前后业已带团考察美国奶牛场现场、各相关奶业巨头和设备供应跨国集团公司、牧草供应商、遗传资源供应商、饲料添加剂供应商、美国各州政府农业厅达八次之多,在我国奶牛养殖传媒界创下前所未有的纪录。因多次深入发达国家当地奶牛场并与具体操作员工认真交流,故而对发达国家牛群保健工作如何完成和由谁执行比较了解。与发达国家奶牛场兽医工作相比,豆明总裁对我国奶牛场兽医工作的中肯评价是:“从严格意义上讲,我国奶牛场兽医平日的技术工作只相当于发达国家奶牛场兽医的护士水平!”我诚挚希望读到豆明总裁这句“灭自己威风,长旁人志气”评语的兽医同道们不必火冒三丈、怒发冲冠而破口大骂豆老板老娘,先冷静下来,比照事实,让事实说话。
故事四:
辉山乳业集团繁育部的黄成主管曾对其管理下的配种员工作效率做了详尽分析,现将部分数据公布如下。
2007年,有位超大型规模奶牛场集团的投资者针对其员工的低工作效率曾感慨地对我说:“散栏式饲养,懒散式管理!”那么,黄成主管提供的这些数据是否正好印证了这位投资者的喟叹呢?当然,我本人常年向辉山乳业集团提供技术服务,自然熟知其奶牛场硬件设施不到位系致员工工作效率低下的诸多主要因素之一。但是,尽管如此,黄成主管提供的这张统计表仍然提出了若干令人深思的问题。相信大家都会计算,如果我们的工作效率即使提高到相当美国兽医效率的10%,那要节省多少劳力?配种员个人收入又要增加多少?如果配种员可做同期排卵注射,是否也能胜任防疫注射工作?如果配种员能够担负接助产和产后监护任务,那还有哪些重要事务属于兽医本身需要做的呢?其实,奶牛养殖界许多上进的年轻配种员早已不满足一辈子仅限于在1.7尺长的地方干活(指从外阴到卵巢的距离),而跃跃欲试渴望全面学习和承担奶牛场兽医工作。
(张廷青博士)
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