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自2006年乡镇动物防疫机构改革以来,武冈市以加快推进养殖业转型升级步伐为契机,通过实施标准化养殖、一体化经营、农牧式结合、标志性品牌等4种样板工程建设,全市养殖业形成了现代化新格局,深受社会各界好评。
一、围绕项目实施,倡导养殖标准化
2007年惠牧政策全面实施后,武冈市养殖业随即步入到转型发展黄金期。据统计,2014年出栏生猪158万头,同比增加3.27%;存栏生猪81.8万头、同比相等。存笼家禽368万羽,同比增加5.1%;出笼家禽490万羽,同比增加4.63万羽。其中出笼武冈铜鹅82.9万羽,同比增加5.4%;存笼武冈铜鹅70.5万羽,同比增加5.6%。存栏草食动物12.19万头,同比增加4.1%;出栏草食动物8.65万头,同比增加3.98%。今年,全市养殖业总产值为24.68亿元,占全市农业总产值的56.3%,同比增长12.4%。
1、项目产业化。2007年惠牧政策实施以来,中央财政共拨付生猪标准化养殖场(小区)建设项目资金1750万元,累计投入使用的养殖场达62家,年均新增出栏生猪3.3万头。这种以产业为手段、以市场为导向、以养殖为致富的战略方针,除了紧紧围绕经济效益做文章外,还通过鑫德、天鹅、华塘、炎丰等20多个龙头企业担保贷款、技术服务、提供种苗、产品回收、利益共享等方法带动全市中小微规模养殖户6000多个,并就基层农技推广体系提供全套服务,全力推进农村畜牧业区域化布局、专业化生产、衔接化经营、社会化服务和企业化管理,形成贸工农一体化、产加销一条龙的农村经济新格局,按照生产模式集中化、经营方式统一化、组织形式多元化的具体要求,实现同比人均增收580元。
2、防疫体系化。2006年8月,全市动物防疫体制改革从此拉开序幕,新招聘乡镇专职动物防疫员169名,近几年通过人员的不断调整,现有正式防检人员170名、聘请村级动物防疫员131名,一改过去防疫体系线断、网破、人散的局面,这在动物防疫工作中发挥了重要作用,被广大养殖户称为畜禽“保护神”。同时,市畜牧水产局还设立副科级单位兽医局,为动物防疫体系建设保驾复航。
3、监管全面化。今年来,我市进一步加大规模养殖场所监管力度,诸如金源农牧公司,其相关兽药、饲料等全部建立归档管理。通过检验检疫、入户查处、督导整改、制度上墙、责任划分等形式,一举将违规行为遏制在萌芽状态。据统计,今年全市共组织股站所督查达123次,其中大规模抽调愈30次,目前尚未发现重大动物疫情发生,切实杜绝了肉食品质量安全隐患。
二、围绕集约生产,倡导经营一体化
1、养殖规模化。近年来,武冈市养殖业呈现以头堂、湾头桥、邓元泰等10个乡镇的集约群规模趋势,其生产、加工、流通等领域空间更为宽广、发展更有潜力。以天鹅种猪场为例,通过对畜产品的分级、保鲜、加工、包装、贮运等环节进行一体化经营后,整个生产全程运转有序。通过饲养、贸易、配送等市场化手段,有效推动龙头企业与大型连锁超市、大城市流通配送企业、大型客户集群结成合作联盟,拓展畜产品直销市场、发展超市连锁经营、扩宽畜产品流通渠道。
2、组织合作化。我市通过加大畜牧业创新力度,有组织地引导、鼓励、扶持养殖专业户,目前已形成生猪、家禽、草食动物、畜产品加工、饲料兽药等20多个经济合作协会。根据生猪、肉牛、铜鹅等八大行业协会的具体要求,我市还积极创建专业合作社30多个,成功破解了生产成本高、技术含量低、信息互通少、竞争势力弱等突出问题。据统计,全市年出栏生猪50头、肉牛10头、山羊50只、家禽100羽的规模场共8276家,其中96%加入了相关组织。
3、产业对接化。我市是湖南省经管部门确定的农民专业合作组织项目示范单位,每个社员户均获纯利2万多元。近年来,我市运用“公司+农户”、“企业+农户”、“企业+协会+农户”等模式,对相同、不同的产业进行合理对接。像现有会员100多户的武冈市三汇铜鹅养殖有限责任公司,他们在一边引导组建资水铜鹅养殖合作社的同时,又一边按照“企业+协会+农户”的发展实行统一技术培训指导、统一鹅苗育雏、统一饲料供应、统一疫病防治、统一产品销售等“五个统一”模式,辐射带动全市及周边地区铜鹅产业发展。又如2014年成立的惠牧生猪养殖合作社,现有会员高达200多户,不仅组建了饲料供应部、生猪销售部等5个部门,还通过统一购进饲料、统一销售生猪、统一购买种猪到等一条龙服务,达到全面实现生猪产业化目标。
三、围绕生态环保,倡导农牧结合化
1、创新理念先行。8年来,我市通过生猪标准化规模场建设、生猪调出大县奖励资金等项目实施,积极创新先进养殖管理技术,至此,全市标准化养殖和绿色畜牧业已跨出可喜的一步。2004年,我市龙溪、湾头、龙田、头堂、安乐等五个乡镇生猪场通过省级无公害检测,认定产地规模为56万头。2007-2014年,我市对水浸坪天鹅猪场等89个规模生猪养殖场进行栏舍、排污设施、防疫设施等改造,其生产区与生活区分离、雨污分离、消毒设施齐备、无害化处理设施配套,母猪生产有高位产床、保育猪有高位保育室保育栏、妊娠母猪有群养妊娠栏等得到专家们一致好评。同时,金源牧业猪场、水浸坪天鹅猪场还推行正大公司推广的健康养殖模式,切实减少疫病风险、提高猪肉品质。另外,我市还重点改善了猪舍保温隔热条件,一举取得猪舍天花板吊顶隔热保温的成功经验。湾头桥黄敦泉猪场引进福利养猪理念,即在栏内挂吊链或塑料玩具,减少并栏生猪的咬斗行为。
2、科学规划区域。按照《动物防疫条件审查办法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法实施细则》、《武冈市农村饮用水安全工程饮用水水源保护区划》等规定,我市根据规模适度化、管理公司化、经营品牌化、生产无害化、环保评估化、防疫规范化、产业整体化等7个方针进行全面部署后,全市引用水源两级保护区、准保护区、旅游名胜风景区、距离城镇居民区、文化教育科研区等多种区域设立禁养、限养、可养等全部设立了警示牌,实现农民增收、环境友好、健康无害等终极目标。
3、农牧均衡发展。继天鹅种猪场粪污治理试点成功后,武冈市九恒生态农业城立即成为社会各界关注焦点。这座坐落在稠树塘镇的农牧结合式大型公司,总投资为 1.38亿元。目前,该公司除了在生产区实施道路硬化、空地绿化外,还配套安装了沼液灌溉系统,做到了雨污分流。同时,该公司还通过添加1000立方米的大型沼气池1个、发酵池2个、储气池1个、2600立方米的七级净化池1个等设施外,还按要求安装了自动净化和监测系统。另外,他们还对大水江水库山林、滩涂等进行了综合开发,在养殖周围打造别墅群、仿古式接待中心、银色海滩等娱乐场所,全面培植名贵树种园、观光花卉园、四季水果自摘园、油茶林、优质苗木、天然垂钓场、水上乐园等环保包围圈,实现农牧均衡协调发展。
四、围绕特色高效,倡导品牌标志化
1、做大传统产业。史上颇具标志性品牌的武冈铜鹅,现为同洞庭湘莲、宁乡猪媲美的湖南“三宝”之一,素有“世之名鹅”盛誉,亦有“铜鹅之乡”美称。 2007年起,武冈市财政安排专项资金保种,按照一羽补贴10元的办法,进一步做大做强铜鹅产业。2008年元月,武冈市荆竹九塘铜鹅养殖场组建了资水鹅业合作社,采取“公司+农户+基地”的模式扩大了规模养殖。根据区域产业优势规划布局,我市相继在资水龙溪河畔两岸的邓元泰、安乐、荆竹等沿途10多个乡镇设立产业养殖带,进一步加大产业开发力度。
2、做优特色养殖。按照“稳定数量、狠抓质量、扩大加工、提高效益”的总体思路,全面推进无公害肉猪、绿色肉猪、有机肉猪生产基地建设。按照“引进来、走出去”的方式,不但达到瘦肉型猪生产、扩大商品型猪外销的目标,还形成集约化养殖场(厂)与专业大户、散养户有机结合的生产经营机制,全面落实好生产深加工模式法管理。按照上级要求,我市对稠树塘镇田中村培育牛羊产业带进行深入调研,有效破解草食动物吃得少、长速慢、疾病多等发展瓶颈。另外,我市还以资江河流域为载体,逐步形成生猪、肉牛、铜鹅、土鸡、土鸭等生态产业模式,辐射带动全市21个乡镇街道办事处的养殖户达6万人。
3、做强优良品种。除了成功注册武冈铜鹅、秦桥土鸡、安乐太空鸡等三大地方优良品种外,还多方引进特种经济动物。2013年,全市肉牛(羊)出栏数为1万余头、野猪存栏6000多头,梅花鹿销售逾300头,累计实现净利润1500余万元。除了邓家铺潭头村的鹊山野鸡、马坪乡保花村的驼鸟等相继畅销国内外外,还有武冈市雪峰山竹鼠、邓元泰镇石山村獭兔、龙田乡万全村大鲵等3个基地也纷纷走进农家大院,填补了全市畜牧水产养殖历史上的数项空白。
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