罗牛山&中远签订博鳌亚洲论坛食材供应战略合作协议

     3月23日上午，罗牛山集团与中远博鳌公司在博鳌亚洲论坛酒店签订了"博鳌亚洲论坛年会食材供应战略协议"，确定罗牛山食材正式进入博鳌亚洲论坛贵宾的餐桌。
       
     签字仪式上，罗牛山签约代表钟金雄致辞，指出：本次罗牛山为博鳌亚洲论坛年会承担餐饮服务保障和统筹供应责任，不仅是罗牛山的荣耀，更是海南农业企业、众多供应商的光荣，是合作共赢的结果；是省委、省政府和社会各界对罗牛山公司多年来根植海南，服务民生，做"放心事"，做"安全事"的最大信任与肯定。我们倍感荣幸，也无比珍惜。钟总说，罗牛山集团与中远博鳌公司实施战略合作，为论坛年会餐饮安全服务保障及统筹供应责任承担开创了全新的模式与渠道，作用巨大，意义深远。
       
     据了解，罗牛山为了做好论坛年会餐饮安全服务保障及统筹供应责任，整合集团旗下企业的猪肉、禽类产品、水果、蔬菜和咖啡等8大类90多个品种的食材，制定了严谨的食品检测标准，利用信息系统，从源头开始（种子、土壤、饲料），一直到产品出厂，实行全过程监控，实现可追溯。公司实行了四级检测机制，即产品生产出来后，实行基地自检的第一级检测；第二级检测主要在产品进入公司总仓前，由公司检测中心进行全覆盖的检测；第三级，为了保障检测数据的科学公正，去年，公司专门引进了世界著名的第三方检测机构--德国莱茵TUV集团，进行第三方检测；第四级，也是最后的把关，由我们省市食药监主管部门进行检测。上述四级检测，每级排查、每级认证。
       
     按照协议，罗牛山集团被指定为海南中远博鳌有限公司旗下的博鳌亚洲论坛大酒店、博鳌金海岸温泉大酒店、博鳌亚洲论坛永久会址景区管理公司、博鳌亚洲论坛国际会议中心高尔夫球会、东屿岛温泉等博鳌亚洲论坛接待酒店的食材供应商。
       

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