沈丘县大力促进肉羊肉牛产业发展

     近年来，沈丘县委、县政府高度重视农作物秸秆饲料化应用，把草食家畜产业化发展作为调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收的突破口，通过制订规划，政策扶持，强化服务，典型带动，有效促进肉羊肉牛产业发展，取得了显著经济效益和社会效益。沈丘县先后被命名为“河南省畜牧业发展重点县”；连年被评为“周口市畜牧业发展先进县”；。2014年被确定为“全国肉牛增量补贴项目县”。连续三年成为河南省肉羊良种补贴项目县。2014年全县牛存栏8.3万头，其中肉牛存栏6.5688万头，奶牛存栏1.7312万头；羊存栏48万只，出栏85万只；沈丘县槐山羊发展有限公司、杰瑞槐山羊良种繁育场、华鑫养殖专业合作社先后被农业部命名为“全国肉羊标准化示范养殖场”。沈丘县马五牛羊肉加工厂、沈丘县康福食品厂、沈丘县豫香斋加工厂等加工厂的羊肉产品已形成地方特色产品，上海世博会确定5家清真食品供应商，沈丘县占4家。       
           
     一、制订规划  科学发展。沈丘是农业大县，年产各类农作物秸秆80多万吨。按照现代畜牧业发展要求，县委、政府制定出了《沈丘县以槐山羊为主的肉羊肉牛产业“十二五”发展规划》，强力推进槐山羊产业化，打造沈丘‘金牌名片”，把沙颍河南岸的周营、石槽、莲池、范营和老城等5个乡镇划定为槐山羊保种区，组建槐山羊核心群，加强槐山羊的提纯复壮，培育槐山羊新品种。依托基础母牛增量补贴项目，大力发展肉牛养殖。                                      
     二、政策扶持  引导发展。为加快以槐山羊为主的肉羊肉牛产业发展，沈丘县政府先后出台了《关于加快槐山羊产业化发展的意见》（沈政[2011]81号）和《关于加快肉羊发展的意见》（沈政[2014]  12号）。对新建或改造的养羊场，对存栏槐山羊能繁母羊100只以上、其它肉羊能繁母羊存栏200只以上的标准化羊场以奖代补。2014年对购买铡草机及大型青贮机械和青贮池建设、对投资建设肉羊养殖小区或合作社的法人，入住小区或合作社社员5户以上的标准化示范场，都给予重点扶持，发放补贴资金300多万元。  
                                  
     三、强化服务  规范发展。为提高全县肉羊肉牛规模养殖水平，结合“基层畜牧业技术推广体系改革与建设项目”，县财政每年拿出60万元作为槐山羊的研发经费，加大槐山羊养殖技术推广力度。一是组织畜牧技术人员成立了肉牛羊科学养殖技术攻关组、设立了专家服务热线。编写印发《肉牛肉羊规模养殖技术》5000本；专家服务热线24小时开机，及时解答群众提出的养殖问题。二是加强技术培训和指导。2013年县乡两级举办养牛羊培训班24期，受训人员达8500人，印发培训资料2万份；聘请华中农大等大专院校的专家为沈丘县肉牛羊产业发展顾问，还多次邀请专家到各规模场进行实地指导，帮助解决生产中遇到的实际问题。三是实行技术人员联系点制度。凡是存栏200只以上的规模养羊场，从场址选择、养殖场设计、科学喂养、疫病防治等，县派技术人员到场全程服务。

     四、培育典型  带动发展。近几年来，沈丘县围绕肉羊肉牛生产培育出沈丘县馨园肉牛养殖有限公司、槐山羊发展有限公司，杰瑞槐山羊良种繁育场等一批龙头企业，成立了36个肉羊(肉牛)养殖专业合作社，从而带动了全县以槐山羊为主的肉羊产业快速发展。养殖加工豫香斋清真食品，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，实行“五统一”管理方式，带动千家万户规模养殖，真正走出了一条“养殖促屠宰，屠宰促加工，加工带养殖”的产业化良性循环发展路子，合作社现已发展社员682个，常年供应上海清真食品公司及伊斯兰教国家驻上海领事馆牛羊肉。沈丘县槐山羊发展有限公司，投资1500万元，新建沈丘县槐山羊原种场，已注册槐山羊商标，正在申报槐山羊地理标志。付井镇居民王万山是金丝猴集团豆腐渣销售总代理，新建一个年出栏2万只的肉羊养殖小区，并且注册成立了沈丘县万家养殖专业合作社，小区现存栏肉羊4800只，年底可达到1万只。

     政府扶持鼓励了全县牛羊产业的发展，市场的需求促使了养殖规模的迅速增加，草食家畜的发展促进了农作物秸秆的综合利用，实现了种养结合的生态循环，为提高食品质量安全，增加农产品附加值，扩大农民收入走出了一条路子。

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