养猪业是我国传统的农业，而猪肉是我国人民主要肉食来源，改革开放以来，养猪业发展迅速，特别是2007年猪价升到历史最高点，接近20元/千克（毛猪），每头100千克猪，可以挣到300～500元，利润可观，部分外行企业或老板参与养猪行业，而作为养猪内行者更扩大规模生产，但由于养猪多了，市场供大于求，有部分不善于经营者，亏本甚至倒闭，为了使养猪业得以健康稳定发展，笔者就猪业团队的建设与管理技考进行分析探讨，望能给养猪同行有所启发。

     猪场要经营得好，必须有一个好的团队。而团队中的成员应有共同目标、责任明确，既懂得养猪方面技术知识，又要认识猪只销售策略和人员配置等。

     （一）团队人员的组成猪业经营者（经理）或老板是团队的核心人物，团队成员应包括猪场场长、技术员、后勤人员（采购、销售、财务等）。

     （二）团队人员的职责

     1.核心人物的职责。猪业经营者，根据自己的意向目标与团队成员共同探讨研究，最终制定符合本猪场一项经营方案，方便团队成员执行实施。

     2.猪场场长职责。作为猪场场长，要认真履行经营者的决策，做好人员培训，根据每个人员的特点、文化程度、承受能力进行分工，按猪群生理特点、季节变化、疾病流行情况，安排好疫苗注射、药物保健，使猪群一年四季健健康康，平安生产，协助经营者处理好猪只引种、销售、药物采购工作。

     3.技术员职责。根据猪场场长安排，做好猪只防疫、治疗工作，指导饲养员饲喂猪只，搞好猪场环境卫生、猪只转群等相关工作，及时汇报猪场有关情况给场长。

     4.后勤人员职责。按照自己分工要求，及时做好有关物资采购、猪只销售计划，收入与支出的结算，为经营者提供有力的参考依据。

     要养好猪，人是先决条件。猪要人管，人员的管理是养猪业成败的根本。

     （一）猪场管理要在选人、育人、用人、留人方面做足相关措施

     1.选人。首先学会识人，多留意，多了解，从每个人一点一滴中看过透，并根据其特点爱好进行选择。

     场长的选择。要选德才兼备有经验的内行人（养猪方面）做场长，外行人经过多年的养猪实践及学习，并经过严格考核后亦可晋升为场长。技术员的选择。最好是畜牧兽医院校毕业生，有过硬的技术水平，要有管人用人的能力，能够指导饲养员做好生产工作，并更好协助场长做好有关工作。

     饲养员的选择。首先要对养猪感兴趣，能独立完成猪只饲喂、卫生清洁、简单的猪只护理工作并能协助有关技术员做好技术方面的工作。其他人员的选择。可根据所需并能胜任本工作的，才可选择。

     2.育人。育人即是对进入猪场的工作人员进行培训、学习、教育，以适应猪场工作，利于猪场的生存发展。

     新进猪场的普通员工（未有工作经验、外行人员），按猪场岗位所需对口跟班学习。由本场经验较丰富的老员工带其工作，先从简单的饲养管理开始，再到猪病防治，都逐一教导，让新员工跟着学，直到其能独立操作为止（一般3个月左右），猪场技术员亦随时为其进行有关技术解答，使其尽快进入该角色。

     刚从畜牧兽医院校毕业生（未来的技术骨干），由技术员带班学习，先从饲养员做起，再到配种、后到疾病防治，让其所学的理论知识尽快运用到生产实践中，待其熟练操作后，方转为正式员工。已熟识猪场工作员工及有工作经验的畜牧兽医院校毕业生（其他单位跳槽过来的）进入猪场工作时，由场长带班学习，根据其擅长的工作，跟班学习一个月左右，熟悉本场岗位流程后，方能让其胜任该工作。

     猪场还配备一些关于养猪饲养技术方面的书籍及杂志期刊等，让猪场员工随时随地进行参考阅读，从中学习领会，使养猪技术不断提高。

     猪场每年定期组织养猪业方面的有关专家教授到本场授课培训员工。疾病多发季节，及时补上一课，讲解防控知识，为猪场稳定生产做好工作。若有猪业方面的技术讲座、交流会，猪场应派有关技术骨干参加，及时更新猪业方面的知识，回来再传达到基层去。

     3.用人。猪业是否有成效，用人不得不注意。一个人摆在不同的位置上，会产生不同的效果，如他善长于配种的，你把他安排在养育肥猪身上，就不显得他有何特长，反之一样道理。用人原则：知人善用，量人使用。尽用人之长，取已之短，不用高分低能的人（高学历，能力差）。学历重要，但能力比学历更重要，学历代表过去，学习代表未来。

     猪场员工，最好使用夫妻工，是猪业生产稳定的基石，对于录用的年轻男女青年（含高学历的博士生），为了让其稳定在猪场继续效劳，必须想方设法为其找对象（有兴趣在猪场干的），婚后亦让其对象进入猪场干更好，否则，此类人员最多干2～3年，必然会走人或跳槽，猪场经营者会清楚认识到这一重点。

     4.留人。猪业是一项一年365天都离不开人的工作，家庭亲人聚少离多，孩子上学照顾不周，家里突发事件未能及时处理等。为了留住人在猪场工作，作为猪场团队成员，必须有一套可行的办法。

     解决猪场员工子女读书问题。就读于单位最近的学校（主要是九年义务教育）。

     为猪场员工购买医保及社保。解决其病有所医，老有所养的后顾之忧，真真正正地使猪业工作的员工吃上定心丸。

     提高猪场员工的福利待遇。根据其在猪场的工作时间长短，计工龄工资；学历补助、职称、技能补助；节假日按国家法定加倍工资发放等，另根据市场物价指数，每年进行工资调整一次，利润可观年份，还为员工加发奖金。

     改善猪场员工生活设施。建立夫妻房或家庭生活套间，设有招待所（方便亲人或朋友来访用）。丰富猪场员工娱乐生活。猪场大部分为封闭式管理，应设有图书馆、电脑室、乒乓球室、蓝球场、卡拉OK室等，并定期举行有关活动比赛，解决员工枯燥无味的生活，娱乐中忘记在猪业工作的辛劳，使员工有归属感，珍惜此项工作。

     对待猪场员工，猪业团队成员要象爱护儿女一样，虚寒问暖，使其有家的感觉，在此干并未感到孤单寂寞。

     5.让每个员工过好自己的生日。订做生日蛋糕、开生日派对，唱生日歌，吃生日大餐，场领导为寿星公发红包等。

     6.工资、岗位结算计酬要透明清晰，员工家庭有困难，及时帮忙解决，把关怀带上。

     1.劳动纪律。员工按时上下班，迟到早退要登记，有事外出要请假，正常出勤有奖励。

     2.岗位责任制，定岗定位，合理合情。

     3.生产各项指标考核的制定。

     4.卫生防疫制度。

     5.各个制度制定后，开员工大会通过，以场规为依据，以场规管人。

     1.根据员工的工作能力，有调岗或晋升，个别员工可能有情绪抵触，应开大会说明，并找其本人交流及对话。

     2.发现员工工作懒散或工作不顺畅，应多关怀，多询问，多想办法，尽快消除其不利因素。

     3.随时留意员工一举一动，发现问题，及时解决，以免造成不必要的损失，确保猪场正常生产。

（广东省湛江农垦畜牧有限公司幸福分公司，李中兴）