产蛋鸡适宜的生产温度为18～21℃，超过25℃会使蛋鸡处于热应激状态，导致生产性能和饲料利用率下降，死亡率和发病率升高。为缓解或从根本上消除热应激对蛋鸡带来的不良影响，国内外学者进行了大量研究，同时也取得了一些进展［1］。

     中兽医认为，鸡热应激综合征开始时是暑热症，后来发展为肾虚脱症［2－3］，所表现的肾气虚常与脾气虚和肺气虚同时存在。中草药饲料添加剂“八味促卵散”运用了中兽医学基本原理，由补血润燥的当归、健脾燥湿的苍术、清热生津的生地、温肾壮阳的淫羊藿、温补命门的阳起石、消食化滞的山楂、清热解毒的板蓝根、清热利湿的马齿苋组成，具有补肾助阳、健胃消食、清热凉血之功用［4－6］。本试验在确定八味促卵散能够促进蛋鸡生产性能最佳添加比例为3%的基础上，通过添加维生素C和维生素E进一步研究其对蛋鸡抗热应激能力的影响，现将结果报道如下。

     中草药由河北安国市药材批发公司提供，经鉴定为正品。组方:当归、苍术、生地、淫羊藿各200g，山楂、板蓝根各150g，阳起石100g，马齿苋300g。

     1．2基础日粮

     基础日粮组成:玉米61．3%，豆粕28%，磷酸氢钙1．8%，鱼粉8．6%，食盐0．2%，添加剂0．1%营养水平:粗蛋白质16．0%，代谢能11．2MJ/kg，钙3．5%，总磷0．56%。

     将各味中草药干燥后加工粉碎为细末，过60目筛，按照一定比例混合均匀，分装后保存于干燥通风处备用。

     2．2试验动物的选择与分组

     180日龄海兰褐蛋鸡(购自石家庄市华牧种鸡场)400只，常规饲养管理，按照体重、体况基本一致的原则随机分成4组(第Ⅰ～Ⅳ组)，每组100只，每组再设5个重复组。第Ⅰ组(对照组)，饲喂基础日粮;第Ⅱ组，饲喂添加3%八味促卵散的日粮;第Ⅲ组，饲喂添加多维(维生素C200mg/kg+维生素E250mg/kg)的日粮;第Ⅳ组，饲喂添加3%八味促卵散+多维的日粮。鸡群自由饮水，自由采食。

     2．3测定指标

     每天添加药物1次，试验期30d。试验期间，每天按组分别记录产蛋枚数、蛋重、软破蛋枚数、死亡淘汰鸡只数、耗料量，测量鸡蛋品质。

     2．4统计学分析

     应用SAS6．12统计软件GLM模块对试验数据进行方差分析和Duncan’s多重比较，试验数据以平均值±标准差表示。

     3．1对群体健康状况的影响(结果见表1)

    

     由表1可知，添加组的死亡淘汰鸡只数均低于对照组。第Ⅳ组无死亡，与第Ⅰ组(对照组)和第Ⅲ组比较差异极显著(P＜0．01)，与第Ⅱ组比较差异显著(P＜0．05)。说明饲料中添加3%八味促卵散的第Ⅱ组和添加3%八味促卵散+多维的第Ⅳ组可以提高蛋鸡成活率，减少热应激死亡，并且添加3%八味促卵散+多维时效果较明显。

     3．2对产蛋情况的影响(结果见表2)

    

     由表2可知:在高温条件下，第Ⅱ组和第Ⅳ组分别与第Ⅰ组(对照组)、第Ⅲ组比较，均可极显著提高产蛋枚数、产蛋率、总蛋重和平均蛋重(P＜0．01);第Ⅲ组与第Ⅰ组(对照组)比较差异不显著(P＞0．05);第Ⅱ组与第Ⅳ组比较，产蛋枚数、平均日产蛋枚数、总蛋重和平均蛋重差异不显著(P＞0．05)，产蛋率差异显著(P＜0．05)。说明饲料中添加3%八味促卵散与添加3%八味促卵散+多维能提高蛋鸡产蛋性能。

     3．3对饲料消耗量及料蛋比的影响(结果见表3)

 

     由表3可知:第Ⅱ组、第Ⅳ组与第Ⅰ组(对照组)、第Ⅲ组比较，总耗料量显著升高(P＜0．05);第Ⅳ组料蛋比与其他各组比较显著降低(P＜0．05)。说明添加3%八味促卵散+多维可以显著提高蛋鸡采食量和饲料报酬。

     3．4对鸡蛋品质的影响(结果见表4)

  

     由表4可知:第Ⅱ组的蛋壳厚度和蛋壳重量与其他组比较差异显著(P＜0．05);软破蛋枚数与第Ⅰ组(对照组)和第Ⅲ组比较，差异极显著(P＜0．01);与第Ⅳ组比较差异不显著(P＞0．05)。说明3%八味促卵散可以提高蛋壳品质。

     中草药添加剂的应用最早记载于公元前2世纪的西汉刘安撰写的《淮南子·万毕术》中，有“麻盐肥豕法”一说。应用于养鸡，则最早记载于公元6世纪的北魏贾思勰所著的《齐民要术·养鸡五十九》中:“麻子和谷，炒熟饲喂，日日生蛋不绝”。方中各味中草药合用对机体代谢产生了良好的综合调整效应，蛋鸡使用后表现出良好的生产性能。如淫羊藿能促进蛋鸡排卵，提高产蛋率;阳起石可增加血液中矿物质含量;当归能增强机体免疫功能;山楂能帮助消化;板蓝根具有抗炎、抗病毒、解热和增强免疫等作用;马齿苋具有清热解毒凉血的功效;苍术驱风健胃，可补充维生素A和促进对钙的吸收利用［7］。

     在本试验中，添加3%八味促卵散和3%八味促卵散+多维均可提高蛋鸡成活率，减少热应激死亡，显著提高蛋鸡采食量;对在热应激状态下的蛋鸡，能够提高产蛋性能和蛋壳质量。并且，添加3%八味促卵散+多维在减少热应激死亡、提高产蛋率方面略优于添加3%八味促卵散。说明使用中草药添加剂和多维可加快受热应激影响鸡群产蛋速度的恢复，并对产蛋后期鸡群有一定的促产蛋作用。

(1．河北农业大学动物医学院，郭红斌;2．河北农业大学科教兴农中心，弓素梅)