稻田养鱼是利用稻田的浅水环境辅以人工措施，既种稻又养鱼，达到稻鱼共生互利，使稻田的生态系统从结构和功能上都得到合理改造，发挥稻田的最大“负载力”。稻田养鱼形成复合生态系统，在这个共生系统中，水稻是主体，不仅为鱼提供清新荫凉的水体［1，2］，水中滋生的杂草、浮萍及大量的浮游生物、细菌絮凝物等又为鱼提供天然饵料［3］，而鱼则可捕食害虫，控制水稻无效分蘖，并有利于田间通风透光，减少水稻病害发生;在觅食过程中，鱼搅动田水和土壤，促进养分的有效转化与流动;同时，鱼饵料残渣及粪便也为水稻生长提供了丰富的营养。稻田养鱼具有较好的生态、经济和社会效益。

     贵州稻田养鱼具有悠久的历史，特别是十一届三中全会以后，农村经济体制改革和农业生产结构调整，调动了广大农民养鱼的积极性。稻田养鱼不仅在黔东南等传统养殖地区迅速发展，铜仁、遵义等新区也迅速得到推广。1983年全省稻田养鱼遍及63个县971个公社(乡)，养殖面积达7．26万hm2。1984年起，参加18省市稻田养鱼协作组，推广高产技术，养殖品种包括鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼、革胡子鲇等，并相继出现田凼结合、垄稻沟鱼、厢沟养鱼等养殖新方式，单产有很大提高。并在此基础上逐步加强水产、土肥、农业技术推广等多部门多学科的协作，先后制定了《稻田养鱼技术规范》和《垄(厢)沟式稻田养鱼技术规范》。1987年建立稻田养鱼高产示范片，在示范片的带动下，全省稻田养鱼得到了迅速发展［4］。从1998年贵州省推广多种类型的稻田生态渔业技术，至2003年底，全省在80个县(市)557个乡镇的2593个村(组)发展养殖面积1万hm2，共有8．85万农户的34．18万农民参加实施。实施结果，每667m2稻田产鱼103．2kg，水稻520．9kg，生态带上的瓜、果、菜或畜禽的收入172．00元，平均新增产值768．88元，净收入370．58元。参加实施的农民人均增加纯收入163．07元［5］。近几年我省在稻田养鱼方面又增加了一些新的养殖模式，在原有养殖品种的基础上，增加一些新的养殖品种，如湄潭县养殖青田鲤，遵义市、黔东南州推广养殖福瑞鲤。稻田养殖了水产品，减少了化肥和农药的使用，生产的稻谷销售价格高，达到了高产高效的目的。

     贵州省有些乡镇仍存在田埂加高加固不到位，常有渗漏垮塌，水蛇、田鼠打洞等现象。此外，鱼沟鱼凼开挖不合理，一方面，有些养殖户存在开挖鱼沟鱼凼会减少稻谷种植面积的想法，导致沟凼开挖过窄或直接将鱼投放在鱼凼中进行池塘式养殖，丧失了稻鱼共生的价值;另一方面，有些养殖户过于夸大稻田养鱼中鱼的作用，以致沟凼开挖过宽过大，造成了稻田的浪费。

     2．2养殖技术不成熟

     一些养殖户思想转变不充分，还存在人放天养的传统稻田养鱼观念，认为把鱼放到稻田中，等到收割稻谷时捞出即可，缺少专业、规范的养殖管理方法。在饵料选择上，大多养殖户以米糠、麦麸、菜饼等农副产品作为饲料投喂，此类饲料营养成分不平衡，加之投喂规律性差，很难满足鱼类快速增长的需求，最终导致鱼的养殖产量低，养殖效果差。

     2．3销售渠道不畅

     由于主要销售途径是自食和零售，稻田养鱼品牌效益不明显，市场销售渠道狭窄。

     2．4产业化程度低

     山区稻田面广分散，农民稻田占有率低，稻田养鱼基本以户为单位，处于分散、自发、随机状态。加之稻田养鱼需要较为细致的日常管理，单位精力投入较多，影响了群众养鱼的积极性和养殖管理的规范性，导致养殖产量较低，不同地区稻田养鱼发展不平衡。

     一方面，山区稻田大多土层较薄，保水性差，遇洪水田埂容易垮塌，造成漫水逃鱼;另一方面，鱼沟鱼凼是鱼类活动场所，开挖情况直接影响稻田养鱼产量及效益［6］。稻田养鱼是促进粮食安全、提高农产品质量和农民提高稻田效益、增加收入相结合的好措施、好项目、好工程、好产业，应把稻田综合种养列入现代农业发展的重点支持领域。政府出台稻田养鱼优惠政策，增加扶持力度，加大财政投入，进一步巩固基础设施建设，加高加固田埂，完善进排水设备是保障稻田养鱼良性发展的先决条件。

     3．2发展山区稻田规模化精养，提高稻田利用率

     养鱼的稻田一般在5—6月投放鱼苗，11月左右即捕捞销售。稻谷收割后，田块基本处于闲置状态，造成了稻田地力的浪费。将稻鱼共生、稻鱼轮作相结合，摸索更加适合的养殖模式，延长养殖周期，充分利用稻田剩余空间，最大限度提升稻田地力。根据实际条件选用适宜的田块，将稻田养鱼发展成为具有一定规模的连片养殖基地，规范养殖管理，整合劳动投入，开展连片作业，规模经营，实行合作化企业化，降低管理成本。

     3．3由单一品种向多品种转变

     围绕市场需求，注重与效益结合，在放养品种、规格上突破原有模式，在养殖鱼、蟹等常规品种的基础上，发展形成鱼、虾、蟹、螺、蛙等多品种搭配混养，综合利用稻田生态系统，加大放养密度，提高水体利用率，增加效益和单产，实现立体开发，开发养殖新格局。

     3．4成立稻田养鱼专业合作社，由单一养殖向深加

     工工业发展在稻田养鱼发展较好的乡镇成立稻田养鱼协会，由协会培训一批稻田养鱼科技户，利用稻田养鱼示范，以点带面，逐步形成规模经济，通过社员的共同参与，使山区小块的梯田成为优质稻鱼生产基地，提高稻田养鱼抵御市场风险的能力。同时，引进项目资金，鼓励创办鱼产品深加工企业，延长产业链。打造无公害稻谷品牌，建设质量安全体系，加大宣传力度，通过包装体现品牌文化，在开辟产品销路的同时增加产品的附加值，提高种稻养鱼的综合效益。

     3．5依靠科技进步，加大科技推广力度

     科学技术是第一生产力，科技部门应与技术推广部门联合，对新时期稻田种养关键技术进行研发，对养鱼、种植、农机、加工等稻田种养综合技术进行协作攻关，指导解决产业间相互支持、相互合作、相互协调、相互融合的生产和技术问题。抓好稻田养鱼科技培训工作，采用理论培训与现场技术操作指导相结合的原则，利用培训、讲座等多种形式，加大养殖技术培训力度，通过提高劳动者素质提高养殖技术含量，实现由传统渔业向现代渔业转变，由粗放经营向集约化经营的转变。引进先进的稻田养鱼新技术和养殖价格高、经济效益好的新品种。推广无公害健康养殖技术、稻田精养高产技术。创新管理模式，杜绝和防止水域污染，提倡绿色、环保的生态养殖，提升稻田养鱼的水产品品质。

     以湄潭县为例，2013年全县稻田养鱼平均产鱼22kg/667m2，而最高产量达50kg/667m2，单产水平差异悬殊。由于高产田面积有限，低产田面积多，导致全县单产整体水平不高。通过改善稻田基础设施，推广养殖技术，全省平均稻田产鱼40kg/667m2，稻谷550kg/667m2不成问题，提高养殖产量和经济效益的空间大。

     4．2稻田养鱼为市场提供绿色产品，市场前景好

     随着健康理念的深入人心，绿色农产品必然成为人们生活的主要消费品。贵州水资源丰富，水质优良，为发展稻田养鱼绿色养殖提供了有利条件。大力发展无公害的稻田生态渔业，打造绿色健康鱼产品品牌，贵州稻田养鱼具有良好的市场前景。

     稻田养鱼不仅是历史悠久的养殖模式，而且具有明显的养殖优势，带动了贵州生态渔业的发展。在稻田养鱼稳粮的同时，充分发挥贵州稻田养鱼的优势，加大科技投入及科学技术培训，提高农民稻田养鱼技能，进行规模化管理，轮作、共生结合，延长鱼类养殖时间，增强产品市场竞争力，将会不断提高稻田养鱼的生态、经济效益，促进贵州稻田养鱼逐渐向规范化、规模化、产业化发展。

(1．贵州省水产研究所，李正友，王艳艳;2．贵州省湄潭县水产站，李世华;3．贵州省水产技术推广站，罗永成)