牛奶集团召开2014年度原料奶质量管理总结表彰会

    2014年度上海牛奶集团原料牛奶质量控制年度总结会于2015年1月13号在技术中心学术报告厅举行，集团各奶牛生产管理部质量负责人、各牧场品控员、技术中心全体及集团生奶办全体出席了会议。

    会议对2014年集团原料牛奶质量管理体系建设、工作落实情况、存在的问题及2015年的重点工作进行了详细的讲解及剖析。认为目前上海牛奶集团原料牛奶质量处于历史最好阶段，与集团领导的高度重视、各奶牛生产管理部的全力配合以及各牧场场长的措施落实是密不可分的，也凝结了广大一线牧场品控员的辛勤汗水。目前国内奶业形式严峻，销售上处于供大于求阶段，为了保证牛奶集团在这特殊时间不损失一滴牛奶，会议要求全体品控员要积极主动开展工作，配合生奶销售，并做到以下几点：一、各牧场要做好生奶存放的应急预案；二、对于出场牛奶的质量要严格把关；三、统计数据及上报车队的数量要及时准确，不得虚报、慌报；四、积极配合奶车装奶，做到随到随装。

    最后，技术中心张克春主任代表集团原料牛奶质量管理领导小组感谢品控员这一年来的辛勤工作和积极配合，高度肯定了生奶办成立这4年来所做的工作，最后对品控员2015年的工作提出了三点要求：一是规范操作，把好原料牛奶出场的最后一道关；二是加强团队之间技术、信息方面的沟通与交流，共同进步；三要加强学习，提高个人综合素质。

    为鼓励先进，经考核评选出2014年优秀原料奶质量管理员三名，分别为：跃进二场金巨兰、瀛博牧场黄秋园及香花一牧李小燕，并在会议中进行了表彰。（侍贤利）

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