与其它畜禽一样，猪的遗传改良及选种目标也是随着社会经济和市场需求的变化而不断变化的。目前猪育种的重点已由原来的降低背膘厚、提高生长速度转变为提高瘦肉组织的生长效率和繁殖性能，改良肉质，提高抗病性、产品一致性，降低单位产品的生产成本。为适应这一趋势，在湖北省农业科学院畜牧兽医研究所培育的湖北白猪基础上，充分利用梅山猪在繁殖性能方面的优势及湖北省地方猪种通城猪在肉质方面的优良品质[1-3]，导入梅山猪和通城猪血统，在此基础上导入长白猪血统弥补导入地方猪血统后在肥育性能及体型方面的劣势，进行了湖北白猪优质系的培育研究。2006—2013年经过6个世代的连续选育，其生产性能测定与进展报告如下。

     在湖北省农业科学院畜牧兽医研究所培育的湖北白猪基础上，导入梅山猪、通城猪血统生产杂交1代，选留的后代与长白公猪进行第2轮杂交，选留杂交2代组成基础群，包括公猪6个血统11头、母猪55头

     1.2选育方法

     1）以达90kg体重日龄、90kg体重背膘厚、眼肌面积、肌内脂肪含量、产活仔数为主选性状；2）采用综合选择指数选择，按育种值高低，进行选留与淘汰；3）加大选择差，提高选择效应，坚持断奶多留，90kg体重精选；4）为提高90kg体重选种的准确性，对参加测定的猪只，创造一致的饲养环境条件，以降低环境方差；5）采取25kg、50kg、90kg体重和配种前4次选择，以25kg、90kg体重阶段选择为主，50kg体重、配种前选择为辅。

     1.2.2选育依据和要求

     1）25kg体重时采用窝选，选留的主要依据是亲代的繁殖成绩、产活仔数、育成仔猪数、发育均匀度、断奶窝重以及有无遗传疾病和损征。从每窝挑选最优者1公2母进行性能测定。

     2）50kg体重时，主要依据个体本身的生长发育进行选择，只淘汰生长发育较差，或有遗传疾患、体型外貌不符合选育目标要求或有严重损征者。3）90kg体重时，根据个体、同胞性能测定结果资料，运用BLUP法估计育种值，并参考系谱血统和体型外貌进行选留与淘汰。4）配种前，淘汰生长发育较差、发现遗传疾患和有繁殖障碍者，根据需要最后选定优良后备猪。5）初产后，产仔数低于目标水平的母猪列入预备淘汰队列，高于目标水平的进入核心群。

     1.3测定方法

     参照《种猪生产性能测定规程》[4]测定、记录。选配：以计算机近交模拟系统进行，交配个体间亲缘系数控制在0.0625以下，实行公猪等数配种，随机选配为主，辅以人工选配。有目的引进外血统进行异质选配改良生长、胴体、繁殖性状，适当运用近交手段以固定选择性状。

     1.4不同品种各世代所占的血统比例

     借用基础群个体对猪选育系形成的贡献率的概念，即后代个体所含祖先基础猪的基因概率，或后代个体所含祖先的血统比例关系[5]，将基础群个体分为4个类别，即梅山猪、长白猪、通城猪、湖北白猪，以此计算每一世代各品种所占的血统比例。估计各个体所含血统的比例公式：

     Rx-p=∑（1/2）

     n式中，Rx-p表示对个体P所含血统X的比例，n为到P到X的代数。该个体所含所有血统比例之和应等于1。就某一个体而言，所含来自父亲和母亲的血统各为0.5。就某一个世代群体而言，所含各血统的比例计算公式为：

     式中，Rx-i表示I世代所含血统X的比例，n为到P到I的代数。W为加权值，当后代为母猪时，W=1；当后代为公猪时，W=ND/NS。ND和NS分别为I世代的母猪和公猪数。

     1.5饲粮营养水平

     参考NRC标准，采用玉米-豆粕基础型饲粮，各世代均在同一饲养条件下测定，饲粮营养水平基本保持不变，见表1。

  

     2结果与分析

     如表2所示，由于在2世代选育过程中，再次导入了梅山猪的血统，使2世代梅山猪的血统比例有较大程度的提高。选育到6世代，长白猪、湖北白猪、梅山猪和通城猪的血统含量分别为45.15%、24.38%、23.39%和7.08%。通城猪的血统含量一直呈下降状态，这与2世代选育时导入了长白猪和梅山猪的血统和选育时对繁殖性能的偏重相关。

  

     2.2湖北白猪优质系各世代性能测定湖北白猪优质系6个世代的繁殖性能、生长肥育性能及胴体性能测定结果见表3至表5。从表3数据可以看出，经6个世代选育，湖北白猪优质系初产母猪产仔数能够达到12.13头/窝，而经产母猪平均产仔数可达13.52头/窝，产活仔数12.74头/窝；初产、经产活仔数世代进展分别达到0.208头、-0.064头。由于带有地方猪血统，母猪泌乳能力较好，但20日龄后仔猪气喘现象比较严重，导致死亡率偏高，育成率需要进一步提高，以保证高产仔数的成果。

     在2世代选育过程中，因再次导入了梅山猪的血统，使2世代梅山猪的血统比例有较大程度的提高。反映到繁殖性能方面，可以看出产仔数和产活仔数明显提高，尤其表现在初胎产仔上，且在以后各世代均保持较高水平，说明梅山猪在湖北白猪优质系繁殖性能的选择方面起了相当重要的作用。如表4所示，经过6个世代的持续选育，湖北白猪优质系肥育期平均日增重为621.39g，最高个体可以达到896.25g，平均日增重呈持续增长趋势；但变异系数也呈上升趋势，表明随着世代的的递增，品系内呈现出一定分化，说明生长速度有进一步提高的空间。达90kg体重日龄由1世代的191.45d降至6世代的179.26d，A超背膘厚13.18mm，料重比3.15。由表5可见，在90kg体重阶段屠宰，湖北白猪优质系第6世代的屠宰率为74.96%，屠体背膘厚为2.64cm，瘦肉率为58.69%，腿臀比例31.16%，眼肌面积38.02cm2，肌内脂肪3.05%。各性状6个世代间均无著性差异，瘦肉率降幅为每世代0.814%。

   

     3.1本文采用贡献率分析原理分析了各遗传资源长白猪、梅山猪、通城猪和湖北白猪在湖北白猪优质系选育过程中的血统比例，分别为45.15%、23.39%、7.08%和24.38%，为地方猪资源和引入品种资源在培育品种新品系选育中的合理利用提供参考。

     3.2湖北白猪优质系在6个世代均表现出较高的繁殖性能，梅山猪血统的引入在湖北白猪优质系繁殖性能的选择方面起了相当重要的作用。湖北白猪优质系在选育过程中所采用的分子标记及其与繁殖性能的关性还需作进一步分析。

     3.3湖北白猪优质系达90kg体重日龄在6个世代的选育中有显著的表型进展，平均每个世代为-2.438d。第6世代达90kg体重日龄为179.26d，背膘厚13.18mm，料重比3.15。

     3.4湖北白猪优质系在选育过程中注重繁殖性能和肉质性状的选择，胴体性状在6个世代之间差异不显著，瘦肉率和肌内脂肪含量有所下降。在6个世代的选育过程中，通城猪的血统含量由最初的14.50%下降到7.08%，这也许是肌内脂肪含量有所下降的原因。总体而言，本品系仍然保持了一定水平的屠宰率和瘦肉率，肌内脂肪含量也在较高水平。

（1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，孙华，宋忠旭，彭先文，董斌，雷彬，梅书棋；2.武汉市江夏区畜牧兽医局，陈明银；3.武汉市江夏区动物疫病预防控制中心，刘心建）