辛国昌：2014年生猪市场供需形势及2015年春节前生猪市场价格走势
2014年9月25日，第五届中国兽医大会在山东青岛召开。会议期间，农业部畜牧业司监测分析处处长辛国昌就2014年生猪市场供需形势及2015年春节前生猪市场价格走势进行了分析和预测。据辛国昌介绍，2011年出栏一头肥猪（以100kg计）赚415元，而2012年、2013年连续两年行情惨淡，2012年平均出栏一头肥猪仅赚75元，2013年平均出栏一头肥猪仅赚50元。按照以往大约三年一个猪周期的规律，2014年应该是养猪的一个好年头，但2014年春节前生猪市场价格在消费旺季反常下降。辛国昌认为，出现反常的主要原因在于国家宏观经济下行、集团采购猪肉减少而导致猪肉消费需求低迷不振。但他同时告诉大家不必悲观，因为就生猪市场价格监测情况看，本轮“猪周期”已经探底。受生猪和能繁母猪存栏持续下降以及消费需求开始有较大改观等因素影响，生猪市场价格在下降32个月后，自2014年5月份开始震荡上行。2014年8月份和9月份平均出栏一头肥猪可分别盈利50元和68元，2014年10月份第3周全国平均活猪价格为14.43元/kg，虽连续6周小幅下降，但大部分养殖场（户）基本可以实现盈亏平衡。辛国昌认为，虽然目前来看，生猪市场价格上行的过程还很缓慢，但毕竟已经进入上升通道，后市可观。而对后期走势的判断，需要充分考虑当前及未来一段时间内的生猪生产和消费形势。从生产方面看，能繁母猪存栏从2013年9月份开始同比下降，至今整整一年，近期下降幅度达到连续7个月超过5%的预警值，比前四年同期平均水平下降8.1%；但母猪生产水平比前四年平均水平提高了1.9%，达到每头母猪年提供13.64头肥猪，同时肥猪出栏活重增加3.2%。能繁母猪存栏减少，将导致生猪出栏量相应减少；而母猪生产水平提升、肥猪出栏活重增加又可引起猪肉产量有所增加，这一减一增，经综合测算后，2015年一季度，也即元旦后春节前，猪肉上市供应量可能会下降2%～3%；从消费方面看，中央出台了一系列经济微刺激政策，宏观经济下行压力减小，经济趋稳将带动消费需求，同时四季度及春节前又是猪肉消费旺季。因此，考虑上述生猪市场供需形势，2015年春节前猪价可能会上扬，甚至在2015年上半年，养猪也能迎来一波好行情。
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