住肉孢子虫病是由住肉孢子虫科的多种住肉孢子虫寄生在动物体内所引起的原虫病。住肉孢子虫除寄生于羊、牛、马、猪等家畜外，在鼠类、禽类和人体内均有寄生。羊住肉孢子虫，虫体较大，呈圆形或椭圆形，长1㎝左右，主要寄生在绵羊和山羊的食道、横纹肌、膈肌和心肌。家畜感染住肉孢子虫病通常不表现临床症状，一般认为致病作用很小，但经济上的损失很大。轻度或中度感染无可见病症，严重感染时，可呈现跛行，虚弱，消瘦，瘫痪，甚至死亡。
住肉孢子虫病是一种流行广泛的人畜共患寄生性原虫病。其病原的发育史需要两个宿主，中间宿主为羊等草食动物，终末宿主是狗、猫等食肉动物。人既是中间宿主，又是终末宿主。为了及时掌握和了解门源县青石嘴镇当地屠宰羊住肉孢子虫病的感染情况，为制定切实可行、科学有效的防治措施，确保广大消费者的身体健康。笔者于2013年8月开斋节前对青石嘴市场屠宰羊只进行了住肉孢子虫病感染情况的调查。报告如下。
1调查地自然概况
青石嘴镇位于青海门源回族自治县，镇所辖区大滩地区位于县城西部20km处。西与苏吉滩乡、门源种马场为界；北与马场、皇城、苏吉滩和甘肃肃南犬齿交界；东与浩门农场为邻，南以达坂山岭为界，与大通县毗连。总面积248.64km2。地势西北高，东南低，大通河横境东流。人口1.2万，以回族为主，占总人口的50%，还有汉、蒙古、土等民族。2007年底全镇共有居民6965户、30698人。该镇是回族聚居区，共有回族20000余人。耕地3406公顷，草原面积284.497万亩。有各类牲畜78656头（只、匹），其中大牲畜20157头（匹），绵山羊55887只。
2调查
2.1调查对象
2013年8月，在门源县青石嘴镇屠宰市场抽检商品羊（胴体）163只（其中绵羊150只，山羊13只），并登记羊只来源，从每只羊胴体上采取膈肌、食道肌、深腰肌和心肌各10g，编号待检。
2.2检查方法
首先对每份肉样剥去包膜后，肉眼观察，然后随机称取各部位肌肉0.1g，按肌纤维方向剪碎，以两块载玻片夹住压平至半透明，置显微镜（10×10）检查，观察住肉孢子虫的形态、大小、包囊内结构，并统计计数，在任何一个部位发现住肉孢子虫包囊，即被视为阳性。初次检查为阴性的重剪肉粒进行复检。各部位检出率的差异用t检验统计分析[4]。
3调查结果
2011年8月，在门源县青石嘴镇屠宰市场抽检商品羊（胴体）163只（其中绵羊150只，山羊13只）中，感染羊住肉孢子虫病的有12只，感染率为7.36％（见表1）；膈肌、食道肌、深腰肌和心肌的感染情况详见（表2）。
4小结与讨论
4.1本次调查结果表明，门源县青石嘴地区羊住肉孢子虫病的感染率为7.36％。感染率较低与近几年来门源县加强寄生虫病的防治、提高农牧民科学养畜水平有关。
4.2调查结果显示，膈肌的感染率最高，其次是食道肌、深腰肌和心肌。膈肌的感染率（4.91％）与总感染率（7.36％）差异极显著（P＜0.01），因此在日常检疫中，重点要检查膈肌，再检查食道肌、深腰肌和心肌。
4.3本次调查发现，门源县青石嘴地区羊住肉孢子虫病的感染率为7.36％低于海晏县51.06％[2]的调查结果。说明开展对本病的检疫检验是很重要的，因为羊住肉孢子虫病是人畜共患的侵袭性疾病，按规定进行检疫，以降低对人畜的危害，使消费者吃上真正的“放心肉”。
4.4本县农牧区部分人群中有食生肉的习俗，这给群众身体健康带来了严重隐患，加之缺乏科学的防病知识，使该病在有关动物群体中呈流行态势。因此，在平常的畜疫防治、动物屠宰检疫、寄生虫病和传染病防治宣传中，应给予高度重视。在青海省的大多数县乡中，屠宰场未开展住肉孢子虫病的检疫，或不作重点项目的检验，但该病的危害确实存在，各地区把该病列入必检对象，以提高出场肉品的卫生质量。
4.5此病防治方面，尚待研究。在预防方面主要作好肉品检验，全身肌肉发现虫体较多，且肌肉有病变者，整个肉体作工业用或销毁，无病变者高温处理后出场；局部肌肉有较多虫体者，则该部作工业用或销毁。有少量虫体部分高温处理后出场，无虫体部分可不受限制出场。
4.6由于羊、牛、猪等家畜住肉孢子虫病是通过污染的食物或饮水而感染的，制定防治这种污染的措施，就能防治本病，提高卫生和良好的管理是有效的。
（青海省门源县青石嘴镇大滩畜牧兽医站，李世双）
