奶牛的品种和体质对于农村养殖户发展的影响非常大，如果体质弱，就可能易于感染疾病，影响牛奶的产量和质量。由于农村养殖户专业知识缺乏、又想节约资金，导致购买的奶牛品种差，体质弱，甚至一些是市场上的淘汰奶牛。

     一些奶牛养殖户或出于节省资金的目的，或因为不了解饲料的搭配原则，在饲养奶牛时只使用一种饲料，还有一些养殖户对精料情有独钟，大量的使用精料，没有按比例搭配饲料，使得奶牛生长出现过瘦和过肥的情况，既不利于产奶，同时，也容易滋生各种病患，造成大量的医药费开支。

     一些养殖户没防控疫情的观念，一方面，在日常圈舍搭建和环境消毒等没有考虑到通风、阳光等因素的影响；另一方面，对于病原体的滋生和蔓延考虑不周，没有及时控制，直到疫情泛滥并造成重大的损失，才开始防治，结果不仅造成了严重的经济损失，也不利于养殖规模的扩大。

     奶牛的配种对于扩大农村养殖户的饲养规模和增加经济效益，有着至关重要的影响。但是，一些农村养殖户对于奶牛配种缺乏科学的认知，农户本身的奶牛身体状况良好、牛奶产量稳定，但是，却没有对与之交配的奶牛品种和体质进行考察，没有认真分析的调查，导致繁殖的后代体质非常差，甚至一代不如一代，自然影响到农户的经济效益。还有一种情况，就是农户为了获取更多的效益，使没达到配种年龄的奶牛交配，导致牛犊的体质非常的差，不利于牛犊的成长和以后的产奶量，制约了农村养殖户的健康、长远发展。

     只有较好的种子才能长成参天大树，如果种子已经发生病变，那么，就很难达到理想的成长效果。牛犊的品种、质量是影响养殖业发展的重要因素，要想饲养出高产量、抗病强和体质好地奶牛，必须重视牛犊的选育工作，可以从以下几个层面进行选择：首先，查看奶牛的体貌和检疫情况。优质的奶牛应该外形就非常的健康，远观形体像三角形一样，近观它的毛发是否顺滑有光泽，触摸其骨骼看是否坚硬结实，最好是皮薄却紧致、乳房弹性强、肚子大且浑圆，臀部长宽而平直。其次，对奶牛的家族有一定的了解，避免以后出现近亲配种的情况。再次，购买时最好到附近的防疫部门做好病情的检查，从而保证奶牛的购买质量，为以后的长远发展奠定良好的基础。

     市场上对牛奶的需求量越来越大，农村的奶牛养殖户要想通过饲养奶牛发家致富，就必须具备科学的养殖技术，自身的文化水平比较低，就必须参加相关技术培训，听取农科院等相关专家的知识讲座。在饲料的选择和搭配方面多下功夫，听取专家推荐的饲料和各种饲料的搭配比例，这样在节省了资金投入同时，也可获得理想的收入；在圈舍修建时，要考虑到奶牛的生长和产奶需求，尽量保证圈舍的场地宽敞、通风透气有光照，这样奶牛的饮食和产奶量都有很大程度提高；通过分析自己的技术、管理和资金，有计划的制定科学合理的养殖计划，保证选购的奶牛数量、饲料的种类、牛奶的产量以及预期的总产值等，来按部就班的开展奶牛养殖，并做好养殖记录，不至于面临突如其来的疫情手足无措。

     鉴于农村奶牛养殖户的养殖技术、管理水平有限的情况，相关的政府部门和兽医服务站等应该给予大力的支持，无论是资金、饲养管理技术，还是防疫检查工作都非常的重要。首先，资金的支持。农村养殖户在养殖奶牛方面需要资金选种、购买饲料和疫情防治等，资金支持有利于农村养殖户的发展。其次，组建专业的疫情防治队伍，深入到农村中去，帮助农村养殖户提高疫病防控意识，通过与专家的交流沟通学到更多的疫情知识，如每年的3月要严格注重结核病和布氏杆菌病的检疫，4月要注射气肿疽疫苗等，特别是一些严重的病情可以很快得到救治，将极大的减少农户的养殖损失。

（山西省农科院畜牧兽医研究所，景利庞盛林）